Virkninger af Hydroxytyrosol-administration i antropometriske parametre hos overvægtige og fede kvinder

Hydroxytyrosol er en ekstra jomfru olivenolie phenolforbindelse, som har kendte beskyttende virkninger i LDL-oxidation og reducerer oxidativt stress. Olivenolie er blevet forbundet med øget vægttab, og hydroxytyrosol kan have en potentiel rolle i dette.

Deltagerne gik ind i undersøgelsen efter at have underskrevet det informerede samtykke. Detaljeret medicinsk og familiehistorie blev taget ved baseline besøg, og måling af højde, kropsvægt, kropsfedt og visceralt fedt blev også foretaget. Hver deltager besøgte en diætist samme dag, og der blev givet skriftlig konsultation vedrørende den diæt, der skulle følges, baseret på middelhavsdiæt og 500 kilokalorier under deres estimerede basale stofskiftehastighed. Ovenstående målinger og diætistkonsultation blev gentaget ved hvert besøg under interventionen (4, 12 og 24 uger).

Der blev foretaget baseline laboratorietests, herunder urinstof, kreatinin, aminotransferaser og fastende lipider og glukose, mens serum og plasma blev opbevaret i -80 grader Celsius til fremtidige analyser. Der blev også taget blodprøver 4, 12 og 24 uger efter interventionen.

Alle deltagere havde en identisk måltidstest ved baseline, ved 12 og 24 måneder, og blodprøver blev indsamlet på tidspunkterne 0, 30, 60, 90, 120, 150 og 180 minutter efter måltidsindtagelse. Prøver blev også opbevaret i -80 Celsius grader til fremtidige analyser.

Hver deltager modtog i hvert besøg færdigpakkede mængden af ​​kapsler indtil det næste planlagte besøg, og de brugte tomme blister blev returneret i det følgende besøg for at vurdere overensstemmelsen i kapselforbruget. 24-timers kosttilbagekaldelser blev brugt til at vurdere overholdelse af kosten.

Ved hvert besøg blev der foretaget en undersøgelse vedrørende potentielle uønskede hændelser, og data blev registreret.

Der blev opnået en kommunikation med hver deltager, som afbrød undersøgelsen inden 24 uger, årsagerne til afbrydelsen blev registreret, og data opnået indtil deres sidste besøg før undersøgelsens afbrydelse blev brugt i analyser.

Parrede analyser blev lavet ved hjælp af systemet Statistisk Pakke for Samfundsvidenskab, der sammenlignede alle undersøgelsesgrupper før og efter interventionen.