Intermitterende kulhydratrestriktion i kardiometabolisk sundhed

Metaboliske tilstande, såsom hjertesygdomme, type 2-diabetes og metabolisk syndrom, er blandt de førende årsager til handicap og dødelighed på verdensplan. At identificere innovative livsstilsstrategier for at reducere metabolisk risiko er fortsat en folkesundhedsprioritet. Yderligere forskning er afgørende for at forstå, hvordan lavt kulhydratindtag påvirker menneskets stofskifte, og hvordan intermitterende kulhydratbegrænsning påvirker vægttab og metaboliske sundhedsmarkører.

Denne undersøgelse vil undersøge to interventioner, der begrænser kostens kulhydratindtag på forskellige skemaer, og undersøger deres effekt på metabolisk sundhed og energibalance hos voksne med abdominal overvægt eller fedme. De fysiologiske mekanismer, der potentielt ligger til grund for disse virkninger, vil blive udforsket ved at måle en række livsstils- og metaboliske sundhedsparametre i både frit levende og laboratoriemiljøer. En digital adfærdsændringsintervention vil blive indarbejdet efter diætinterventionen for at vurdere, om eventuelle metaboliske effekter kan opretholdes over tid.

Undersøgelsen anvender et tre-arms parallelgruppedesign bestående af en to-ugers livsstilsovervågningsfase, en fire-ugers diætintervention og en fire-ugers digital intervention med fire laboratoriebesøg i hver fase. Under diætinterventionen vil deltagerne blive inddelt i en af ​​tre grupper: (i) kulhydratrestriktion (<8 % af energiindtaget) to på hinanden følgende dage om ugen, (ii) kulhydratrestriktion efter kl. 16 hver dag, eller (iii) ingen kostændringer.

Kostindtag, fysisk aktivitet og glukoseniveauer vil blive overvåget gennem bærbare enheder under frie levevilkår. Den digitale intervention vil bruge en mobil sundhedsapplikation, der giver individualiserede livsstilsanbefalinger og undervisning baseret på data indsamlet under frie levevilkår. Laboratoriebaserede foranstaltninger vil omfatte antropometri, kropssammensætningsscanninger, indirekte kalorimetri, blodtryksovervågning, fedtbiopsier og postprandial prøvetagning af blod og udåndet luft.