Variabilität der mikrobiellen Reaktion auf Ballaststoffe (TRIUMPH)

Die Fasergärung im Dickdarm produziert kurzkettige Fettsäuren (SCFA) und verändert die mikrobielle Zusammensetzung und Aktivität. Diese Effekte könnten Mechanismen sein, die eine ballaststoffreiche Ernährung mit einer verbesserten Gesundheit verbinden. Allerdings reagieren verschiedene Menschen möglicherweise unterschiedlich auf Ballaststoffe, und die Variabilität früher, ernährungsbedingter SCFA-Konzentrationsänderungen wurde nicht nachgewiesen. Dieser Mangel an grundlegendem Verständnis der individuellen Muster der mikrobiellen SCFA-Produktion schränkt die Bemühungen im Bereich der Präzisionsernährung erheblich ein, die auf Ernährungsstrategien zur Verbesserung der Gesundheit und zur Weiterentwicklung von Lifestyle-Behandlungen im Gesundheitswesen in der Zukunft abzielen. In diesem Projekt besteht die zentrale Hypothese darin, dass die Mechanismen, durch die Ballaststoffe metabolische Vorteile bieten, einen direkten physikalischen Effekt zur Verbesserung der Nüchternglukose und -lipide sowie einen Effekt im Zusammenhang mit der Erhöhung der SCFA-Konzentration umfassen. Dies sind die Ideen, die in dieser Studie getestet werden.

Unter Verwendung von aus Erbsen gewonnenen Ballaststoffen in einer zweiwöchigen menschlichen Ernährungsintervention wird Ziel 1 die Variabilität der durch einen hohen Ballaststoffgehalt induzierten Veränderung der mikrobiellen Zusammensetzung und der SCFA-Produktion quantifizieren, indem speziell die Hypothese getestet wird, dass nach erfolgreicher Koloskopie-Darmvorbereitung die Variabilität in der Reduktion von … Die mikrobiellen Arten werden sehr klein sein, während die Wiederpopulation nach einer standardisierten, ballaststoffreichen Ernährung durch größere Unterschiede zwischen Individuen hinsichtlich der Menge an Bifidobakterien und dem Verhältnis von Firmicutes zu Bacteroidetes gekennzeichnet ist.

Ziel 2 wird das Ausmaß der Nüchternveränderungen von Glukose und Lipiden nach der kurzfristigen, ballaststoffreichen Fütterungsperiode quantifizieren und mögliche prädiktive Faktoren (SCFA, BMI, Geschlecht, anfänglicher Glukosespiegel) für diese Veränderungen identifizieren, indem die Hypothese getestet wird, dass eine Zwei Eine einwöchige, ballaststoffreiche Ernährung führt zu niedrigeren Plasmaglykämien und Triglyceriden. Teilnehmer (n=30), die sich einer Vorsorgekoloskopie (HSC) unterzogen haben, erhalten 14 Tage lang eine ballaststoffreiche Diät. Stuhlproben werden vor der Koloskopie und an den Tagen 1, 7 und 14 nach der Koloskopie bei ballaststoffreicher Ernährung entnommen. An Tag 1 und 14 besucht der Proband die klinische Abteilung für eine Nüchternblutabnahme (zur Messung von Glukose, Lipiden und Plasma-SCFA), Umfragen und Fragebögen.

Im Rahmen dieser Studie wird auch ein Querlenker einbezogen. Der Zweck des Kontrollarms besteht darin, die Variabilität der mikrobiellen Zusammensetzung und der SCFA-Produktion aus einer Ad-libitum-Diät der Teilnehmer zu quantifizieren. Anstatt eine ballaststoffreiche Ernährung bereitzustellen, wird die Neubesiedlung des Darmmikrobioms beobachtet, wenn die Teilnehmer eine von ihnen gewählte Diät zu sich nehmen. Vor und nach dem Eingriff werden eine Reihe von Lebensmittelaufzeichnungen und Stuhlproben gesammelt. Abbildung 2 zeigt das Protokoll dieses Arms. Es werden Lebensmittelaufzeichnungen erfasst: vor dem Eingriff, Tage 0 (Tag des Eingriffs), 1, 2, 4, 7, 10, 13. Die Fäkaliensammlung wird gesammelt: vor dem Eingriff, 3, 5, 8, 11, 14. Dieser Arm umfasst weder die Blutentnahme noch den DEXA-Scan.