Diese Seite wurde automatisch übersetzt und die Genauigkeit der Übersetzung wird nicht garantiert. Bitte wende dich an die englische Version für einen Quelltext.

Auswirkungen von Warnhinweisen auf hochverarbeitete Lebensmittel

14. Oktober 2024 aktualisiert von: University of North Carolina, Chapel Hill

Zweck: Der allgemeine Zweck dieser Studie besteht darin, die Auswirkungen eines hochverarbeiteten (UPF) Gesundheitswarnetiketts und eines UPF-Identifizierungswarnetiketts im Vergleich zu einem Kontrolletikett (d. h. einem Barcode) zu ermitteln.

Teilnehmer: ca. 4.000 US-amerikanische Latino-Erwachsene im Elternalter (18–55 Jahre), von denen etwa 50 % über begrenzte Englischkenntnisse verfügen, rekrutiert von einem auf Latinos ausgerichteten Panel-Unternehmen.

Verfahren: Den Teilnehmern wird nach dem Zufallsprinzip zugewiesen, Lebensmittelprodukte mit einem von drei Etikettentypen anzusehen: Gesundheitswarnetiketten, Identitätsetiketten oder Barcode-Kontrolletiketten. Den Teilnehmern werden eine Reihe von Fragen zu den Produkten und dem ihnen zugewiesenen Label gestellt.

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Detaillierte Beschreibung

Auf der Studienplattform (Qualtrics) werden die Teilnehmer mit gleicher Wahrscheinlichkeit zufällig einem von drei Armen zugeordnet: einem UPF-Gesundheitswarnetikett, einem UPF-Identitätsetikett oder einem Barcode-Kontrolletikett. Den Teilnehmern werden vier Produkte (ein Getränk mit Fruchtgeschmack, Brezeln, ein Joghurt und ein Frühstücksflocken) in zufälliger Reihenfolge angezeigt, jeweils mit einem Etikett auf der Vorderseite der Verpackung entsprechend dem Studienzweig der Teilnehmer. Die Teilnehmer füllen eine Online-Umfrage mit 13 Punkten aus, um jedes Produkt dahingehend zu bewerten, a) ob das Produkt hochverarbeitet ist; b) Wahrnehmung von Gesundheit; c) Kaufabsichten für das Produkt.

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

4000

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

  • Vereinigte Staaten
    • North Carolina
      • Chapel Hill, North Carolina, Vereinigte Staaten, 27516
        • UNC Carolina Population Center

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

  • Erwachsene

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • Identifizierung als Latino oder Hispanoamerikaner
  • Alter: 18–55 Jahre
  • Lebt derzeit in den Vereinigten Staaten

Ausschlusskriterien:

  • Ich identifiziere mich nicht als Latino oder Hispanoamerikaner
  • Unter 18 oder über 55 Jahre alt
  • Wohnsitz nicht in den Vereinigten Staaten

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Verhütung
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Parallele Zuordnung
  • Maskierung: Keine (Offenes Etikett)

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Experimental: Gesundheitswarnschild
Die Teilnehmer können sich vier Produkte ansehen (ein Getränk mit Fruchtgeschmack, Brezeln, einen Joghurt und ein Frühstücksflocken), auf deren Vorderseite jeweils ein Gesundheitswarnhinweis angebracht ist.
Verhalten: Gesundheitswarnschild
Die Meldung auf dem Warnschild lautet: „WARNUNG: Der Verzehr hochverarbeiteter Lebensmittel und Getränke kann zu einer Gewichtszunahme führen, was das Risiko für Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes erhöht.“
Experimental: Identitätswarnschild
Die Teilnehmer können sich vier Produkte ansehen (ein Getränk mit Fruchtgeschmack, Brezeln, einen Joghurt und ein Frühstücksflocken), auf deren Vorderseite auf der Verpackung jeweils ein Warnhinweis angebracht ist.
Verhalten: Identitätswarnschild
Die auf dem Warnschild angezeigte Meldung lautet: „WARNUNG: Hochverarbeitete Lebensmittel“.
Sonstiges: Strichcode
Die Teilnehmer sehen sich vier Produkte an (ein Getränk mit Fruchtgeschmack, Brezeln, ein Joghurt und ein Frühstücksflocken), jeweils mit einem Barcode-Kontrolletikett auf der Vorderseite der Verpackung.
Sonstiges: Strichcode
Barcode wird angezeigt.

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Kennzeichnung eines Produkts als hochverarbeitet
Zeitfenster: Unmittelbar nach der Intervention, bewertet während eines einmaligen Online-Studienbesuchs.
Korrekte Identifizierung eines Produkts als hochverarbeitet. Gemessen mit der Frage: „Glauben Sie, dass dieses Produkt hochverarbeitet ist?“ Die Antwortmöglichkeiten sind „Ja“, „Nein“ und „Ich bin nicht sicher“.
Unmittelbar nach der Intervention, bewertet während eines einmaligen Online-Studienbesuchs.

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Absicht, hochverarbeitete Produkte zu kaufen
Zeitfenster: Unmittelbar nach der Intervention, bewertet während eines einmaligen Online-Studienbesuchs.
Gemessen mit der Frage: „Wie wahrscheinlich wäre es, dass Sie dieses Produkt in der nächsten Woche kaufen würden, wenn es verfügbar wäre?“ Die Likert-Antworten liegen auf einer Skala von 1 bis 5, von „Überhaupt nicht wahrscheinlich“ (kodiert als 1) bis „Sehr wahrscheinlich“ (kodiert als 5), wobei höhere Werte eine höhere Absicht zum Kauf hochverarbeiteter Produkte bedeuten.
Unmittelbar nach der Intervention, bewertet während eines einmaligen Online-Studienbesuchs.
Wahrgenommene Produktgesundheit von hochverarbeiteten Produkten
Zeitfenster: Unmittelbar nach der Intervention, bewertet während eines einmaligen Online-Studienbesuchs.
Gemessen an der Frage: „Wie gut oder schlecht wäre es für Ihre Gesundheit, dieses Produkt jeden Tag zu konsumieren?“ Die Likert-Antworten liegen auf einer Skala von 1 bis 5, von „Sehr schlecht“ (kodiert als 1) bis „Sehr gut“ (kodiert als 5), wobei höhere Werte eine höhere wahrgenommene Gesundheit bedeuten.
Unmittelbar nach der Intervention, bewertet während eines einmaligen Online-Studienbesuchs.
Wahrgenommene Wirksamkeit der Botschaft
Zeitfenster: Unmittelbar nach der Intervention, bewertet während eines einmaligen Online-Studienbesuchs.
Gemessen an der Frage: „Wie sehr hält Sie diese Nachricht davon ab, ein hochverarbeitetes Lebensmittel oder Getränk konsumieren zu wollen?“ Likert-Antworten liegen auf einer Skala von 1 bis 5, von „Überhaupt nicht“ (kodiert als 1) bis „Sehr sehr“ (kodiert als 5), wobei höhere Werte eine höhere wahrgenommene Wirksamkeit der Nachricht bedeuten.
Unmittelbar nach der Intervention, bewertet während eines einmaligen Online-Studienbesuchs.

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

University of North Carolina, Chapel Hill

Mitarbeiter

Robert Wood Johnson Foundation

Ermittler

  • Hauptermittler: Lindsey Smith Taillie, PhD, University of North Carolina, Chapel Hill

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn (Tatsächlich)

9. August 2024

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

11. September 2024

Studienabschluss (Tatsächlich)

11. September 2024

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

28. Februar 2024

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

28. Februar 2024

Zuerst gepostet (Tatsächlich)

6. März 2024

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Tatsächlich)

15. Oktober 2024

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

14. Oktober 2024

Zuletzt verifiziert

1. Oktober 2024

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Schlüsselwörter

Andere Studien-ID-Nummern

  • 24-0300d

Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)

Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?

JA

Beschreibung des IPD-Plans

Ein anonymisierter Datensatz und das entsprechende Umfragecodebuch werden ab 9 Monaten und 36 Monate nach der Veröffentlichung weitergegeben, sofern der Prüfer, der die Daten verwenden möchte, die Genehmigung eines Institutional Review Board (IRB), einer unabhängigen Ethikkommission (IEC) oder einer Forschungsstelle hat Ethics Board (REB), sofern zutreffend, und schließt eine Vereinbarung zur Datennutzung/-weitergabe mit UNC ab. Das Studienprotokoll, der statistische Analyseplan und die Einwilligungserklärung werden als ergänzendes Material veröffentlicht.

IPD-Sharing-Zeitrahmen

beginnend mit 9 und fortlaufend für 36 Monate nach Veröffentlichung der Studienergebnisse.

IPD-Sharing-Zugriffskriterien

Der Prüfer hat IRB, IEC oder REB genehmigt und eine Vereinbarung zur Datennutzung/-weitergabe mit UNC unterzeichnet.

Art der unterstützenden IPD-Freigabeinformationen

  • STUDIENPROTOKOLL
  • SAFT
  • ICF

Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt

Nein

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt

Nein

Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .

Klinische Studien zur Gesundheitsverhalten

Klinische Studien zur Gesundheitswarnschild

Suchen Sie nach ähnlichen Studien

Sponsoren und Mitarbeiter

Krankheiten

Drogeninterventionen

CROs by country

CROs in United Kingdom

Bedingungen

Seltene Krankheiten

Drogeninterventionen

Nahrungsergänzungsmittel

Sponsor / Mitarbeiter

Standorte

Abonnieren