Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Effekter av varningsetiketter på ultrabearbetade livsmedel

6 maj 2024 uppdaterad av: University of North Carolina, Chapel Hill

Syfte: Det övergripande syftet med denna studie är att identifiera effekterna av en ultrabearbetad (UPF) hälsovarningsetikett och UPF-identifieringsvarningsetikett jämfört med en kontrolletikett (dvs. en streckkod).

Deltagare: ~4 000 amerikanska Latino-vuxna i föräldrarnas ålder (18-55 år), varav cirka 50% kommer att ha begränsade engelska kunskaper, rekryterade från ett Latino-fokuserat panelföretag.

Tillvägagångssätt: Deltagare kommer att tilldelas slumpmässigt att se livsmedelsprodukter med en av tre etiketttyper: hälsovarningsetiketter, identitetsetiketter eller streckkodskontrolletiketter. Deltagarna kommer att ställas en rad frågor om produkterna och märkningen de tilldelats.

Studieöversikt

Status

Har inte rekryterat ännu

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljerad beskrivning

På studieplattformen (Qualtrics) kommer deltagarna att slumpmässigt tilldelas 1 av 3 armar med samma sannolikhet: en UPF-hälsovarningsetikett, en UPF-identitetsetikett eller en streckkodskontrolletikett. Deltagarna kommer att se fyra produkter (en fruktsmaksatt dryck, kringlor, en yoghurt och en frukostflingor) som visas i slumpmässig ordning, var och en med en etikett på framsidan av förpackningen enligt deltagarnas studiearm. Deltagarna kommer att fylla i en onlineenkät med 13 artiklar för att bedöma varje produkt avseende a) om produkten är ultrabearbetad; b) uppfattningar om hälsa; c) avsikter att köpa produkten.

Studietyp

Interventionell

Inskrivning (Beräknad)

4000

Fas

  • Inte tillämpbar

Kontakter och platser

Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.

Studiekontakt

  • Namn: Lindsey Smith Taillie, PhD
  • Telefonnummer: (919) 445-8313
  • E-post: taillie@unc.edu

Studera Kontakt Backup

Studieorter

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

  • Vuxen

Tar emot friska volontärer

Ja

Beskrivning

Inklusionskriterier:

  • Identifiera som latino eller latinamerikansk
  • Åldrarna 18-55 år
  • För närvarande bosatt i USA

Exklusions kriterier:

  • Identifierar sig inte som latino eller latinamerikansk
  • Mindre än 18 eller äldre än 55 år
  • Inte bosatt i USA

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Primärt syfte: Förebyggande
  • Tilldelning: Randomiserad
  • Interventionsmodell: Parallellt uppdrag
  • Maskning: Ingen (Open Label)

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
Experimentell: Hälsovarningsetikett
Deltagarna kommer att se fyra produkter (en dryck med fruktsmak, pretzels, en yoghurt och en frukostflingor) var och en med en hälsovarningsetikett som visas på framsidan av förpackningen.
Beteende: Hälsovarningsetikett
Meddelandet som visas på varningsetiketten är: "VARNING: Att konsumera ultrabearbetad mat och dryck kan orsaka viktökning, vilket ökar risken för fetma och typ 2-diabetes."
Experimentell: Identitetsvarningsetikett
Deltagarna kommer att se fyra produkter (en dryck med fruktsmak, pretzels, en yoghurt och en frukostflingor) var och en med en identitetsvarningsetikett som visas på framsidan av förpackningen.
Beteende: Identitetsvarningsetikett
Meddelandet som visas på varningsetiketten är: "VARNING: Ultrabearbetad mat".
Övrig: Streckkodsetikett
Deltagarna kommer att se fyra produkter (en dryck med fruktsmak, pretzels, en yoghurt och en frukostflingor) var och en med en streckkodskontrolletikett som visas på förpackningens framsida.
Övrig: Streckkodsetikett
Streckkod visas.

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Identifiering av en produkt som ultrabearbetad
Tidsram: Omedelbart efter exponering för intervention, utvärderad under 1-gångs studiebesök online.
Korrekt identifiering av en produkt som ultrabearbetad. Mätt med frågan "Tror du att den här produkten är ultrabearbetad?" Svarsalternativen är Ja, Nej, och jag är inte säker.
Omedelbart efter exponering för intervention, utvärderad under 1-gångs studiebesök online.

Sekundära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Upplevd produkthälsosamhet hos ultrabearbetade produkter
Tidsram: Omedelbart efter exponering för intervention, utvärderad under 1-gångs studiebesök online.
Mätt med frågan "Hur hälsosamt eller ohälsosamt skulle det vara att äta denna produkt varje dag?" Likert-svaren är på en skala från 1 till 5, från "Mycket ohälsosamt" (kodad som 1) till "Mycket frisk" (kodad som 5), med högre poäng som representerar en högre upplevd hälsa.
Omedelbart efter exponering för intervention, utvärderad under 1-gångs studiebesök online.
Avsikter att köpa ultrabearbetade produkter
Tidsram: Omedelbart efter exponering för intervention, utvärderad under 1-gångs studiebesök online.
Mätt med frågan "Hur sannolikt skulle du vara att köpa den här produkten under nästa vecka, om den var tillgänglig?" Likert-svar är på en skala från 1 till 5, från "Inte alls troligt" (kodad som 1) till "Extremt sannolikt" (kodad som 5), med högre poäng som representerar en högre avsikt att köpa ultrabearbetade produkter.
Omedelbart efter exponering för intervention, utvärderad under 1-gångs studiebesök online.
Upplevd budskapseffektivitet
Tidsram: Omedelbart efter exponering för intervention, utvärderad under 1-gångs studiebesök online.
Mätt med frågan "Hur mycket avskräcker detta meddelande dig från att vilja äta en ultrabearbetad produkt?" Likert-svar är på en skala från 1 till 5, från "Inte alls" (kodad som 1) till "Väldigt mycket" (kodad som 5), med högre poäng som representerar en högre upplevd meddelandeeffektivitet.
Omedelbart efter exponering för intervention, utvärderad under 1-gångs studiebesök online.

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

University of North Carolina, Chapel Hill

Samarbetspartners

Robert Wood Johnson Foundation

Utredare

  • Huvudutredare: Lindsey Smith Taillie, PhD, University of North Carolina, Chapel Hill

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart (Beräknad)

31 maj 2024

Primärt slutförande (Beräknad)

20 juni 2024

Avslutad studie (Beräknad)

20 juni 2024

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

28 februari 2024

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

28 februari 2024

Första postat (Faktisk)

6 mars 2024

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (Faktisk)

8 maj 2024

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

6 maj 2024

Senast verifierad

1 april 2024

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Nyckelord

Andra studie-ID-nummer

  • 24-0300d

Plan för individuella deltagardata (IPD)

Planerar du att dela individuella deltagardata (IPD)?

JA

IPD-planbeskrivning

En avidentifierad datauppsättning och motsvarande undersökningskodbok kommer att delas med början 9 månader och fortsätter i 36 månader efter publicering förutsatt att utredaren som föreslår att använda data har godkännande från en institutionell granskningsnämnd (IRB), oberoende etisk kommitté (IEC) eller forskning Ethics Board (REB), i tillämpliga fall, och verkställer ett dataanvändnings-/delningsavtal med UNC. Studieprotokollet, den statistiska analysplanen och formuläret för informerat samtycke kommer att publiceras tillsammans med som kompletterande material.

Tidsram för IPD-delning

börjar 9 och fortsätter i 36 månader efter publicering av studieresultat.

Kriterier för IPD Sharing Access

Utredaren har godkänt IRB, IEC eller REB och ett avtal om dataanvändning/delning med UNC.

IPD-delning som stöder informationstyp

  • STUDY_PROTOCOL
  • SAV
  • ICF

Läkemedels- och apparatinformation, studiedokument

Studerar en amerikansk FDA-reglerad läkemedelsprodukt

Nej

Studerar en amerikansk FDA-reglerad produktprodukt

Nej

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Kliniska prövningar på Hälsobeteende

Kliniska prövningar på Hälsovarningsetikett

Sök liknande försök

Sponsorer och medarbetare

Medicinska tillstånd

Läkemedelsinterventioner

CROs by country

CROs in Japan

Betingelser

Sällsynta sjukdomar

Läkemedelsinterventioner

Kosttillskott

Sponsor / medarbetare

Platser

3
Prenumerera