Suplementación con proteína de suero y entrenamiento de resistencia en mujeres mayores con obesidad sarcopénica.

Este diseño aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo de dos brazos se llevó a cabo durante un período de 16 semanas. Al inicio y al final del experimento, se destinaron dos semanas para evaluaciones consistentes en antropométricas (semanas 2 y 16), composición corporal (semanas 2 y 16), pruebas máximas de una repetición (semanas 1 y 15), pruebas de capacidad funcional (semanas 1 y 15). 1 y 15), muestras de sangre (semanas 2 y 16) y mediciones de ingesta dietética (semanas 1 y 15). Las medidas antropométricas, de composición corporal, de muestras de sangre y de ingesta dietética se realizaron en una sala con temperatura controlada (22-24 °C), y las sesiones de RT se realizaron en el centro de formación de la universidad.

El reclutamiento se realizó a través de periódicos, publicidad radial y entrega de volantes a domicilio en la zona centro y barrios residenciales. Todos los participantes completaron cuestionarios de historial de salud y actividad física y se incluyeron en el estudio si cumplían con los siguientes criterios de inclusión: 60 años o más, independencia física, sin disfunción cardíaca u ortopédica que les impidiera realizar el ejercicio o la prueba de ejercicio prescritos. asociados con el estudio, que no reciben terapia de reemplazo hormonal y completaron un programa previo de RT de 8 semanas. En este estudio, solo se incluyeron mujeres con OS. SO se definió como una masa de grasa corporal ≥ 35%(29) combinada con tejido blando magro apendicular (ALST) inferior a <15,02 kg(30), evaluada mediante absorciometría dual de energía de rayos X (DXA). Los participantes se sometieron a una prueba de esfuerzo de ejercicio graduada de diagnóstico con un electrocardiograma de 12 derivaciones revisado por un cardiólogo y fueron dados de alta sin restricciones para participar en esta investigación.

Un investigador cegado fue responsable de generar números aleatorios para la asignación de participantes. Ambos grupos se sometieron al mismo programa de RT y todos los participantes completaron el experimento. Se obtuvo el consentimiento informado por escrito de todos los participantes después de proporcionar una descripción detallada de los procedimientos de investigación. Esta investigación se llevó a cabo de acuerdo con la Declaración de Helsinki y fue aprobada por el Comité de Ética de la Universidad local. Se utilizó la prueba de Shapiro Wilk para probar la distribución de datos. Los datos se presentan como media, desviación estándar y puntuación z. Se utilizó la prueba t de Student independiente y la prueba de chi-cuadrado para comparar los grupos en cuanto a las características generales y la historia clínica/médica (variables categóricas). Se utilizó un análisis de varianza bidireccional (ANOVA) para medidas repetidas para evaluar las comparaciones entre grupos. Se calculó el tamaño del efecto (ES) para verificar la magnitud de las diferencias mediante la d de Cohen, donde un SE de 0.20-0.49 fue considerado como pequeño, 0.50-0.79 como moderada y ≥ 0,80 como grande(41). Se calculó la puntuación Z de los cambios porcentuales (desde antes hasta después del entrenamiento) de los datos brutos para cada parámetro, así como una puntuación Z total, derivada de todos los componentes. Para verificar las diferencias entre grupos en las puntuaciones Z totales, también se aplicó una prueba T independiente. Para todos los análisis estadísticos, se aceptó la significación en P < 0,05. Los datos se analizaron utilizando el software SPSS versión 20.0 (SPSS, Inc., Chicago, IL, EE. UU.).