Karpalon nielemiseen ja pyöräilyyn liittyvä immuniteetti ja tulehdus

TUTKIMUKSEN SUUNNITTELU: Koehenkilöt tulevat laboratorioon orientaatio-/perustestausta varten, veri-, uloste- ja virtsanäytteiden ennen ja jälkeen täydennystä (4 viikon karpalon nauttiminen verrattuna pelkkään veteen), veri-, uloste- ja virtsanäytekeräyksiä 3-D-ruokarekistereillä, kaksi 2,25 tunnin pyöräilyä istunnot ja ylimääräiset laboratoriokäynnit 1 päivän 7.00 veri- ja sylkinäytteen saamiseksi) (eli yhteensä 7 laboratoriokäyntiä). Kokonaisaika, jonka koehenkilöitä pyydetään osallistumaan tähän tutkimukseen, on noin 16 tuntia Human Performance Laboratoryssa (10 viikon aikana).

1.A. Orientaatio-/perustestaus (käynti #1) Vapaaehtoisesti allekirjoitettujen IRB-hyväksyttyjen suostumuslomakkeiden jälkeen tutkimuksen osallistujien maksimaalinen aerobinen kapasiteetti (VO2max) testataan arvostetussa pyöräilytestissä jatkuvalla aineenvaihdunnan seurannalla Cosmed CPET -aineenvaihduntalaitteella (Cosmed, Rooma). , Italia). Kehonkoostumus mitataan seca BIA- ja Bod Pod -kehonkoostumusanalysaattorilla (Life Measurement, Concord, CA). Väestö- ja koulutushistoriat hankitaan kyselylomakkeilla. 3 päivän ruokakirjat, 24 tunnin virtsankeräyssarjat ja ulosteenkeräyssarjat toimitetaan perusteellisten ohjeiden kera.

B. Pre-Supplementation Lab Vierailu nro 2 ja 4-viikkoinen karpalo-lisäprotokolla: Neljä viikkoa ennen ensimmäistä pyöräilykertaa koehenkilöt raportoivat Human Performance Laboratorylle noin klo 7.00-8.00. DOMS- ja POMS-kyselylomakkeita hoidetaan. Mahdollisten haittavaikutusten arvioimiseksi tehdään oireiden kartoitus käyttäen 4 viikon takautuvaa kyselylomaketta (ennen ja jälkeen 4 viikon lisäaikaa). Veri- ja sylkinäytteet otetaan yön yli paastotilassa samaan aikaan vuorokaudesta täydennysannoksen jälkeistä verenottoa varten. Virtsanäytteet, ulostenäytteet ja kolmipäiväiset ruokatiedot palautetaan. Osallistujille jaetaan 4 viikon tarjonta karpalomehua tai lumelääkettä sekä ohjeet 4 litran nauttimiseen. Oz. jokaisella päivän ensimmäisellä ja viimeisellä aterialla (8 fl. Oz. päivässä 4 viikon ajan). Koehenkilöitä ohjeistetaan varastoimaan ja tuomaan karpalo- ja lumelääkejuomasäiliöt seuraavalle laboratoriokäynnilleen (vaatimustenmukaisuuden varmistamiseksi). Koehenkilöille annetaan 10 viikon lokikirja, johon kirjataan päivittäin, ovatko he sairaita ja oireidensa vakavuus.

C. 2,25 tunnin pyöräilysessio (laboratoriokäynti #3): Kolmen päivän aikana ennen 2,25 tunnin pyöräilyä koehenkilöt vähentävät harjoitteluaan ja nauttivat kohtalaisen hiilihydraattipitoisen ruokavalion käyttämällä ruokalistaa, joka rajoittaa rasvaisia ​​ruokia, näkyvästi rasvat ja polyfenolit. Koehenkilöt tallentavat kaiken ruoan ja juoman nauttimisen kolmen päivän aikana, ja makro- ja mikroravinteiden saanti arvioidaan Food Processorin ruokavalioanalyysiohjelmistolla (ESHA Research, Salem, OR). Mittaamme myös flavonoidien kokonaissaannin (ja 6 flavonoidialaryhmää) USDA:n flavonoiditietokannan avulla, jonka olemme sisällyttäneet Food Processor -tietokantaan (9). Tutkimuksen osallistujat raportoivat Human Performance Labiin yön yli paastotilassa, ottavat virtsa- ja ulostenäytteet, antavat veri- ja sylkinäytteet, nauttivat 1 kupillisen karpaloa 1 kupillisen vettä kera tai 1 kupillisen vettä yksin ja pyöräilevät sitten 2,25 tuntia korkealla intensiteetillä (70 % VO2max) nauttien pelkkää vettä (3 ml/kg 15 minuutin välein). Hikilappu kiinnitetään alaselkään ennen harjoituksen aloittamista ja poistetaan heti harjoituksen päätyttyä (https://www.epicorebiosystems.com/gx-sweat-patch/). Veri- ja sylkinäytteet otetaan 0 h, 1,5 h, 3,0 h ja 24 h harjoituksen jälkeen.

Testausprotokolla laboratorioistuntojen aikana 2,25 tunnin ajon aikana:

1. Klo 7.00: Anna veri- ja sylkinäytteet, viivästynyt lihaskipu (DOMS) -luokitus (asteikko 1–10), mielialatilaluokitusten profiili (POMS) ja käännä 24 tunnin virtsanäyte, ulostenäyte ja 3 päivän ruokaennätys. Täytä 4 viikon takautuva oireloki.
2. 7:10: Ota 4 fl. Oz. karpalo tai 4 fl. Oz. plasebo. Hikilappu kiinnitetään alaselkään.
3. Klo 7.30: Aloita 2,25 tunnin pyöräily. Koehenkilöt pyöräilevät laboratorioharjoitteissa 70 % VO2max:lla (~maratonin kilpailuvauhti) 2,25 tunnin ajan. Hapenkulutus, hiilidioksidin tuotanto, hengitysteiden vaihtosuhde ja ilmanvaihto mitataan Cosmed Quark CPET -aineenvaihduntakärryllä 15 minuutin kuluttua ja sen jälkeen 30 minuutin välein. Koehenkilöt kuluttavat vettä 3 ml/kg 15 minuutin välein. Mitään muuta energiaa tai ravintoaineita sisältävää juomaa tai ruokaa ei sallita 2,25 tunnin pyöräilytuntien aikana.
4. ~10.00-13.00: Hikilappu poistetaan. Veri- ja sylkinäytteet otetaan laskimopunktiolla välittömästi pyöräilyn jälkeen ja sitten 1,5 tuntia ja 3,0 tuntia harjoituksen jälkeen. Koehenkilöt saavat käydä suihkussa ja vaihtaa vaatteita. DOMS- ja POMS-kyselylomakkeet täytetään aina, kun veri- ja sylkinäytteet otetaan. Koehenkilöt eivät nauti muuta ruokaa tai juomaa kuin vettä (7 ml/kg 1,5 tunnin harjoituksen jälkeisenä aikana). 1,5 tunnin harjoituksen jälkeisen verenoton jälkeen koehenkilöt kuluttavat Boostia (8 kcal painokiloa kohden). Toinen verinäyte otetaan 3 tuntia harjoituksen jälkeen. Myöhemmin koehenkilöt saavat poistua laboratoriosta ohjeineen noudattamaan ruokalistavaatimuksia ja pitämään harjoittelun maltillisena.
5. Klo 7.00 seuraavana aamuna: 24 tunnin verinäyte ja DOMS- ja POMS-luokitukset (laboratoriokäynti #4).

D. Washout/Crossover/Repeat Koehenkilöt suorittavat 4 viikon pesujakson ilman karpalolisää, siirtyvät vastakkaiseen hoitohaaraan ja toistavat sitten kaikki toimenpiteet (laboratoriokäynnit #5,6,7).