A K-vitamin metabolizmusát meghatározó tényezők

A K-vitamin szerepet játszik a csontok egészségében, de keveset tudunk a K-vitamin metabolizmusáról az öregedésben és a csonttömeg fenntartásában. A K-vitamin metabolizmusának korlátozott ismerete akadályozza a K-vitaminra vonatkozó étrendi ajánlások megfogalmazását, valamint a K-vitamin-pótlással és a szűk korcsoportba tartozó nők csontjainak egészségével kapcsolatos klinikai vizsgálatok eredményeinek értelmezését. Ez a tanulmány az első, amely felméri azoknak a táplálkozási és egyéb tényezőknek a szerepét, amelyek befolyásolják a K-vitamin-státuszra és a csontok átalakulására a K-vitamin-kiürülésre és -feltöltésre adott választ felnőtteknél. Ez a tanulmány összehasonlítja a K-vitamin felszívódási hatékonyságát és testben tartását a jelenlegi K-vitamin állapothoz viszonyítva. Férfiak és nők [21 fiatalabb (18-40 év) és 21 idősebb (55 év feletti)] részt vesznek egy 62 napos metabolikus vizsgálatban, 5 napos befutási periódussal, majd 28 napos étrendi K-vitamin korlátozási időszakkal (10 ug). /d), és egy 28 napos étrendi K-vitamin-pótlási időszakkal (500 ug/nap) végződik. Az étrend-korlátozási időszak alatt a véralvadási időket ellenőrizni kell. A K-vitamin állapotmarkerek és a csontcsere-markerek sorozatos mérései megmutatják a K-vitamin étrendi manipulációra adott válaszát mindkét korcsoportban, azonosan ellenőrzött étrendi körülmények között. A nyakörvekben lévő deutériummal jelölt K-vitamint a K-vitamin felszívódásának összehasonlítására használjuk a K-vitamin kimerült állapotában a K-vitamin telített állapotában. A K-vitamint trigliceridekben gazdag lipoproteinekben szállítják, amelyek egyénenként eltérőek lehetnek a zsírosodás és a lipid homeosztázis különbségei miatt. Ezért a test összetételének Dual Energy röntgenabszorpciómetriával (DXA) és plazma lipidekkel történő mérése betekintést nyújt a lipidek szerepébe a K-vitamin felszívódásában és szállításában. A tanulmány eredményei kritikusak a K-vitamin krónikus betegségek megelőzésében betöltött védő szerepének meghatározásához használt epidemiológiai és klinikai adatok értelmezéséhez.