Keton plazma kinetika különböző ketogén formulák orális bevétele után

Bevételi kritériumok:

• Egészséges férfiak és nők, a szűrővizsgálat és a kórtörténet alapján,
• BMI normál és túlsúlyos tartományban 18,5 ≤ BMI ≤ 27;
• Képes megérteni és aláírni a beleegyező nyilatkozatot.

Kizárási kritériumok:

• Bármilyen gyógyszer, amely befolyásolhatja az étkezés utáni glükóz- és inzulinválaszt (az anamnézis alapján),
• Bármilyen gyógyszer, amely befolyásolja a zsírok felszívódását és anyagcseréjét,
• Terhesség (az anamnézisben) és/vagy szoptatás,
• Ismert ételallergia és ételintolerancia,
• Egészségügyi szakember által előírt diétás vagy testmozgás által közvetített súlycsökkentő programon részt vevő egyének,
• Ketogén diétát folytató vagy rendszeres ketontartalmú termékeket szedő egyének,
• Napi 2 adagnál nagyobb alkoholfogyasztás. Egy adag 0,4 dl erős alkohol, 1 dl vörös vagy fehér bor, vagy 3 dl bier,
• aki az elmúlt hónapban vért adott, vagy hajlandó volt vért adni a vizsgálat befejezését követő egy hónapig,
• Családi vagy hierarchikus kapcsolatok a svájci Lausanne-i Nestlé Research Clinical Innovation Labjával,
• Önkéntes, akitől nem várható el a protokoll betartása,
• Dohányzók, akik nem tudnak abbahagyni a látogatás napjára.