Effetti acuti delle spezie sui percorsi associati all'omeostasi e all'infiammazione del glucosio sulle PBMC di soggetti sani
Effetti acuti delle spezie sui percorsi associati all'omeostasi del glucosio, allo stress ossidativo e all'infiammazione in soggetti sani - Approfondimenti molecolari attraverso la trascrittomica delle cellule mononucleari del sangue periferico (PBMC)
Panoramica dello studio
Stato
Stato
Condizioni
Condizioni
Intervento / Trattamento
Intervento / Trattamento
Tipo di studio
Tipo di studio
Iscrizione (Effettivo)
Iscrizione
Fase
Fase
- Fase 2
- Fase 1
Contatti e Sedi
Luoghi di studio
-
-
Skane
-
Lund, Skane, Svezia, 223 81
- Food for Health Laboratory - Lund University
-
-
Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Accetta volontari sani
Sessi ammissibili allo studio
Descrizione
Criterio di inclusione:
- Maschi e femmine sani
- IMC 20-28 kg/m2
- Deve essere in grado di accettare le spezie
- Consenso informato concordato e firmato
Criteri di esclusione:
- Sotto i 18 anni
- Difficoltà a parlare inglese e/o difficoltà a comprendere l'inglese parlato
- Fumare o usare tabacco da fiuto
- Vegetariano o vegano
- Stressato da prelievo di sangue venoso o precedente esperienza di essere difficile da incannulare
- Ricezione di qualsiasi trattamento farmacologico che possa influenzare i risultati dello studio
- Gravidanza o allattamento
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: Scienza basilare
- Assegnazione: Randomizzato
- Modello interventistico: Assegnazione incrociata
- Mascheramento: Separare
Numero di armi
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / ArmGruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / TrattamentoIntervento / Trattamento |
|---|---|
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Comparatore placebo: Colazione sfida grassa
200 ml di bevanda di controllo (acqua aromatizzata non energetica) e colazione ricca di grassi (% Carboidrati energetici:Grassi:Prot / 20:60:20), studio acuto / somministrazione una tantum
|
In questo intervento, ai soggetti viene chiesto di consumare 200 ml di bevande di controllo (acqua aromatizzata non energetica).
Dopo 10 min.
consumo di bevande, i soggetti riceveranno una colazione standardizzata ad alto contenuto di grassi corrispondente alla % Energia di Carboidrati:Grassi:Prot / 20:60:20
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Sperimentale: Sfida grassa colazione+spezie
200 ml di bevanda speziata (acqua aromatizzata non energetica + estratto di spezie) e colazione ricca di grassi (% Carboidrati energetici:Grassi:Prot / 20:60:20), studio acuto / somministrazione una tantum
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In questo intervento, ai soggetti viene chiesto di consumare 200 ml di bevande alle spezie (acqua aromatizzata non energetica + estratto di spezie).
Dopo 10 min.
consumo di bevande, i soggetti riceveranno una colazione standardizzata ad alto contenuto di grassi corrispondente alla % Energia di Carboidrati:Grassi:Prot / 20:60:20
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Comparatore placebo: Colazione sfida carboidrati
200 ml di bevanda di controllo (acqua aromatizzata non energetica) e colazione ad alto contenuto di carboidrati (% Carboidrati energetici:Grassi:Prot / 60:20:20), studio acuto / somministrazione una tantum
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In questo intervento, ai soggetti viene chiesto di consumare 200 ml di bevande di controllo (acqua aromatizzata non energetica).
Dopo 10 min.
consumo di bevande, i soggetti riceveranno una colazione standardizzata ad alto contenuto di carboidrati corrispondente alla % Energia di Carboidrati:Grassi:Prot / 60:20:20
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Sperimentale: Sfida carboidrati colazione+spezie
200 ml di bevanda alle spezie (acqua non energetica aromatizzata + estratto di spezie) e colazione ad alto contenuto di carboidrati (% Carboidrati energetici:Grassi:Prot / 60:20:20), studio acuto / somministrazione una tantum
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In questo intervento, ai soggetti viene chiesto di consumare 200 ml di bevande alle spezie (acqua aromatizzata non energetica + estratto di spezie).
Dopo 10 min.
consumo di bevande, i soggetti riceveranno una colazione standardizzata ad alto contenuto di carboidrati corrispondente alla % Energia di Carboidrati:Grassi:Prot / 60:20:20
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
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Variazione rispetto al basale (0 ore) nel profilo di espressione genica PBMC non mirata a 2 ore e 4 ore
Lasso di tempo: Prima dell'intervento iniziale a 0 ore e dopo l'intervento a 2 ore e 4 ore.
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I campioni di sangue venoso saranno prelevati per l'isolamento delle cellule mononucleari del sangue periferico.
L'RNA totale estratto verrà quindi utilizzato per l'esecuzione del sequenziamento shotgun RNA-seq/whole-transcriptome (Illumina, San Diego, CA, USA)
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Prima dell'intervento iniziale a 0 ore e dopo l'intervento a 2 ore e 4 ore.
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Misure di risultato secondarie
Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Valutazioni soggettive dell'appetito utilizzando VAS soggettivo standard da 100 mm
Lasso di tempo: Prima dell'intervento iniziale a 0 min e dopo l'intervento a 15, 30, 45, 60, 90, 120, 180 e 240 min.
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L'appetito sarà valutato utilizzando la VAS soggettiva standard da 100 mm (scala analogica visiva) a intervalli di tempo durante ogni visita
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Prima dell'intervento iniziale a 0 min e dopo l'intervento a 15, 30, 45, 60, 90, 120, 180 e 240 min.
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Biomarcatori metabolici
Lasso di tempo: Prima dell'intervento iniziale a 0 min e dopo l'intervento a 15, 30, 45, 60, 90, 120, 180 e 240 min.
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I campioni di sangue capillare verranno prelevati per l'analisi della glicemia.
I campioni di sangue venoso verranno prelevati per un'ulteriore valutazione di insulina, triacilglicerolo, NEFA e biomarcatori infiammatori (ad es.
IL-6, IL-8, PCR)
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Prima dell'intervento iniziale a 0 min e dopo l'intervento a 15, 30, 45, 60, 90, 120, 180 e 240 min.
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Profilo del metabolita
Lasso di tempo: Prima dell'intervento iniziale a 0 min e dopo l'intervento a 15, 30, 45, 60, 90, 120, 180 e 240 min.
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Il profilo dei metaboliti sarà analizzato utilizzando metodi basati sulla cromatografia liquida-spettrometria di massa
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Prima dell'intervento iniziale a 0 min e dopo l'intervento a 15, 30, 45, 60, 90, 120, 180 e 240 min.
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Collaboratori e investigatori
Sponsor
Sponsor
Collaboratori
Collaboratori
Investigatori
Investigatori
- Investigatore principale: Elin Östman, PhD, Lund University
- Cattedra di studio: Yoghatama Cindya Zanzer, MSc, Lund University
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Studia le date principali
Inizio studio
Inizio studio
Completamento primario (Effettivo)
Completamento primario
Completamento dello studio (Effettivo)
Completamento dello studio
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
Primo inviato
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo Inserito (Stima)
Primo Inserito
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Stima)
Ultimo aggiornamento pubblicato
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo verificato
Ultimo verificato
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Parole chiave
Termini MeSH pertinenti aggiuntivi
Altri numeri di identificazione dello studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- LUND-AFC-STAGE3-SPICENUTROMICS
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