Interazioni gene-dieta sulla regolazione del peso corporeo e sui parametri dello stile di vita. (iMPROVE)

L'aumento del peso corporeo, che porta allo sviluppo e all'instaurarsi di sovrappeso e obesità, ha un crescente effetto negativo sullo stato di salute generale e sulla qualità della vita. Le ultime ricerche si sono concentrate sull'influenza diretta delle abitudini alimentari sulla regolazione del peso corporeo e sul suo effetto sinergico con la predisposizione genetica. L'effetto sinergico del corredo genetico e delle abitudini alimentari costituisce un importante fattore che contribuisce, in particolare nella sua manifestazione sui parametri del profilo cardiometabolico di individui con peso corporeo elevato.

In questo contesto, lo scopo del presente studio è quello di indagare l'effetto di due diete ipocaloriche a diverso contenuto di macronutrienti (una ad alto contenuto di carboidrati/povero di grassi e una ad alto contenuto di proteine) sulla perdita di peso corporeo di una persona in sovrappeso e/o adulto obeso, popolazione greca. Inoltre, lo studio si propone di esplorare le interazioni gene-dieta tra i geni bersaglio correlati all'obesità e alla perdita di peso e l'aderenza agli schemi dietetici proposti. Esaminerà ulteriormente le influenze dei suddetti fattori sulla composizione corporea, sugli indici antropometrici, come la circonferenza della vita, sui biomarcatori biochimici legati al controllo cardiometabolico e sui parametri dello stile di vita, come la qualità del sonno.

Più specificamente, 300 partecipanti saranno suddivisi in due gruppi, seguendo la dieta ad alto contenuto di carboidrati/povero di grassi o la dieta ad alto contenuto proteico, per una durata di 3 mesi. I volontari parteciperanno a incontri di persona, al basale e tre mesi dopo l'inizio dell'intervento. In ogni incontro si svolgeranno le misurazioni antropometriche e la raccolta dei campioni di sangue. Saranno raccolti dati demografici e dati sulla storia familiare e medica, abitudini alimentari, aderenza alla dieta mediterranea, stato di salute generale e attività fisica. Ai partecipanti verrà fornita consulenza nutrizionale e supporto sia all'inizio che durante l'intervento. I partecipanti riferiranno ulteriormente i loro progressi mensili completando questionari online (in particolare riguardanti il ​​loro peso corporeo, lo stato di salute generale, l'attività fisica e la qualità del sonno), tramite l'uso di uno strumento di valutazione online sviluppato dal nostro team.

L'effetto dell'intervento sarà valutato utilizzando indici antropometrici, marcatori di composizione corporea e biomarcatori biochimici del controllo cardiometabolico, pre e post intervento. Le interazioni gene-dieta saranno valutate tramite la genotipizzazione di campioni di DNA e le analisi statistiche avranno luogo tramite pacchetti statistici, come PLINK v.1.9.