Consumptie van orale kunstmatige zoetstoffen op bloedplaatjesaggregatie en polyoluitscheiding (COSETTE)

Het doel van deze studie is om te onderzoeken of het drinken van een enkele drank die een kunstmatige zoetstof bevat, de activiteit van bloedplaatjes in het lichaam merkbaar kan veranderen. Bloedplaatjes zijn een bestanddeel van het bloed dat in de eerste plaats verantwoordelijk is voor het helpen stoppen van bloedingen en het herstellen van beschadigde bloedvaten door zich te groeperen, een proces dat bekend staat als aggregatie, om stolsels te vormen.

Kunstmatige zoetstoffen zijn populair omdat ze een lager caloriegehalte hebben dan tafelsuiker, terwijl ze eten en drinken toch zoet maken. Het gebruik ervan als suikervervanger is vooral aantrekkelijk voor mensen met hartaandoeningen of diabetes, of voor mensen die proberen af ​​te vallen.

Twee populaire kunstmatige zoetstoffen zijn erythritol en xylitol. Erythritol en xylitol zijn beide van nature voorkomende polyolen, ook wel suikeralcoholen genoemd, die voorkomen in fruit en groenten. Het zijn krachtige kunstmatige zoetstoffen met een hogere zoetkracht en een lager caloriegehalte dan tafelsuiker. Dit maakt ze aantrekkelijk voor gebruik als suikervervanger of alternatief, met name voor patiënten met diabetes type 2.

Tot nu toe zijn er geen prospectieve gegevens beschikbaar over polyolen met betrekking tot hun impact op de uitkomsten van gebeurtenissen bij cardiovasculaire patiënten, ondanks hun uitgebreide gebruik in de voedingsindustrie. Bovendien is er weinig bekend over plasmaspiegels en metabole veranderingen na voedselinname van kunstmatige zoetstoffen, met name polyolen.

De onderzoekers hebben eerder nuchtere niveaus van verschillende polyolen gemeten in een groot klinisch cohort van cardiovasculaire patiënten en ontdekten dat sommige kandidaat-polyolen verband houden met een hoger risico op cardiovasculaire complicaties en overlijden. In-vitrogegevens met menselijke bloedplaatjes toonden aan dat de polyolen xylitol en erythritol in de concentraties die werden waargenomen bij nuchtere patiënten, het aggregatiepotentieel van bloedplaatjes induceren. Uit de gegevens van de onderzoeker blijkt dat erythritol en xylitol de bloedplaatjesfunctie beïnvloeden en daarom kunnen bijdragen aan cardiovasculaire mortaliteit.

In voorbereidende studies ontdekten de onderzoekers dat bij inname van erythritol of xylitol de niveaus van deze zoetstoffen in het plasma binnen het eerste uur na consumptie stijgen. Met deze studie willen de onderzoekers onderzoeken of de postprandiale niveaus in staat zijn om de bloedplaatjesfunctie in vitro te veranderen. De onderzoekers veronderstellen dat postprandiale polyolconcentraties na inname de aggregatie van bloedplaatjes in het bloed verhogen.