Fiberinntak og fekal bulk-forbedret respons (Fiber)

Noen kostfibre, inkludert hvetefibre, har vist seg å øke fekal bulk og forbedre avføring. I tidligere studier ble denne effekten på fekal bulk spesielt studert for intakte hvetefibre. Dessuten, i de fleste studier ble hvetefiberen tilbudt daglig som en enkeltdose i korn. I denne studien undersøker vi om et økt inntak av ekstrahert hvetefiber, implementert på flere tidspunkt i et normalt daglig kostholdsmønster, også kan øke fekal bulk og forbedre avføringsfrekvens og konsistens. Her ønsker vi å demonstrere at en økning i inntak av VITACEL hvetefiber vil øke fekal bulk, både våt og tørr vekt, og at det økte inntaket av hvetefiber også vil øke avføringsfrekvensen og konsistensen. Studien er en dobbeltblind crossover-design der intervensjonen er basert på produkter beriket med VITACEL Wheat Fiber og kontrollprodukter. Både kontroll og fiberanriket intervensjon vil vare i 10 dager med en utvaskingsperiode på minst 4 dager. Studien vil bli utført med 25 friske mannlige frivillige i alderen 18-70 år. Personer vil bli tildelt intervensjonsgruppene. I en av intervensjonsperiodene mottar deltakerne "kontrollbokser" med produkter med lite hvetefiber og i den andre perioden vil de motta bokser med produkter beriket med VITACEL hvetefiber. I løpet av en intervensjonsperiode på 10 dager vil deltakerne motta 10 bokser, en for hver dag. I løpet av de siste 5 dagene av intervensjonen + 1 ekstra dag etter intervensjonen (altså totalt 6 dager), vil deltakerne samle fekale prøver for å analysere fekal bulk. Daglig må det også føres en dagbok og spørreskjemaer må fylles ut for å kontrollere samsvar med intervensjonen og vurdere konsistens av avføring, tarmrelaterte plager.