Vezelinname en fecale bulk verbeterde respons (Fiber)

Van sommige voedingsvezels, waaronder tarwevezels, is aangetoond dat ze de fecale massa vergroten en de ontlasting verbeteren. In eerdere studies werd dit effect op fecale bulk vooral bestudeerd voor intacte tarwevezels. Bovendien werd in de meeste onderzoeken de tarwevezel dagelijks als een enkele dosis in granen aangeboden. In deze studie onderzoeken we of een verhoogde inname van geëxtraheerde tarwevezels, geïmplementeerd op verschillende tijdstippen in een normaal dagelijks voedingspatroon, ook de fecale massa kan vergroten en de frequentie en consistentie van de ontlasting kan verbeteren. Hier willen we aantonen dat een toename van de inname van VITACEL Tarwevezels de fecale massa zal verbeteren, zowel nat als droog, en dat de verbeterde inname van tarwevezels ook de frequentie en consistentie van de ontlasting zal verhogen. Het onderzoek is een dubbelblind cross-over design waarbij de interventie is gebaseerd op producten verrijkt met VITACEL Wheat Fibre en controleproducten. Zowel de controle als de vezelverrijkte interventie duurt 10 dagen met een wash-out periode van minimaal 4 dagen. De studie zal worden uitgevoerd met 25 gezonde mannelijke menselijke vrijwilligers in de leeftijd tussen 18-70 jaar oud. Personen zullen worden toegewezen aan de interventiegroepen. In een van de interventieperiodes krijgen deelnemers 'controleboxen' met tarwevezelarme producten en in de andere periode krijgen ze boxen met producten verrijkt met VITACEL Tarwevezel. Tijdens een interventieperiode van 10 dagen krijgen de deelnemers 10 dozen, één voor elke dag. In de laatste 5 dagen van de interventie + 1 extra dag na de interventie (dus in totaal 6 dagen) verzamelen de deelnemers hun ontlastingsmonsters om de fecale bulk te analyseren. Dagelijks moet ook een dagboek worden bijgehouden en vragenlijsten worden ingevuld om de naleving van de interventie te controleren en de consistentie van de ontlasting en darmgerelateerde klachten te beoordelen.