Effekt av ernæringstrening på mødres ernæringsmønster, morsmelk og nyfødt tarmmikrobiota (microbiota)

Etter at helsetilstanden til mødrene i forsøksgruppen var stabilisert, ble det gitt ca. 20-30 minutter med ernæringsopplæring ved første intervju før sykehusutskrivning. Etter ernæringsundervisningen ble det sendt motiverende meldinger til kvinners telefoner en gang i uken. I tillegg fikk mødre ernæringsveiledning under hjemmebesøk i løpet av 1. og 3. måned, og deres spørsmål og problemer angående ernæring ble evaluert. Moren ble støttet der hun trengte det.

I ernæringsundervisningen ble det gitt informasjon som tilstrekkelig og balansert ernæring i postpartumperioden, tilstrekkelig væskeinntak, forbruk og betydning av prebiotisk og probiotisk mat, betydningen av sunn mikrobiota for spedbarns helse og mengde næringsstoffer tilsvarende én porsjon. I tillegg gis håndboken som inneholder det pedagogiske innholdet til mødrene for å lette tilbakekallingen.

Registreringsskjema for matforbruksfrekvens Det er et skjema opprettet ved å bestemme type, frekvens og mengde mat som er konsumert for å bestemme matvanene til mødre i løpet av den siste måneden. Registreringsskjema for matforbruksfrekvens er sammensatt av fire grunnleggende matvaregrupper (Melk og meieriprodukter, Kjøtt og gruppemat, Grønnsaks- og fruktgruppen og Korngruppen).

Mødre ble bedt om å definere frekvensen av matinntak som daglig, 5-6 ganger i uken, 3-4 ganger i uken, 1-2 ganger i uken, en gang hver 15. dag og en gang i måneden. Moren til mengden mat de spiser brukes i hverdagen, kopper, skjeer, ble bedt om å spesifisere dimensjonene som korn, etterfulgt av Tyrkia helsedepartementets ernæringsretningslinjer (2016) ble registrert ved å snu en porsjon.