Zależność witaminy B6 od metabolizmu jednego węgla

Jeśli zgłosisz się na ochotnika do tego badania, przyjedziesz do General Clinical Research Center (GCRC) w szpitalu Shands na wizytę przesiewową. Z żyły w ramieniu zostanie pobrane około 27,5 ml krwi (5 1/2 łyżeczki). Zostanie to wykorzystane do testów w celu ustalenia, czy otrzymujesz odpowiednie ilości witaminy B6 i innych witamin, do analizy części informacji genetycznej w niektórych komórkach krwi, która odnosi się do tego, jak organizm przetwarza niektóre składniki odżywcze, oraz do potwierdzenia ogólnego stanu zdrowia. Jeśli zawartość witaminy B6 we krwi jest wyższa niż zakres wymagany do tego badania, co czasami wynika ze spożywania wzbogaconej żywności, możesz zostać poproszony o oddanie kolejnej próbki krwi (2 łyżeczki) po kilku tygodniach w celu powtórzenia testu przesiewowego. Zostaniesz również zapytany o stan swojego zdrowia oraz zostanie przeprowadzona szczegółowa ocena Twojej regularnej diety. Twój ogólny stan zdrowia zostanie potwierdzony na podstawie wywiadu lekarskiego, badania fizykalnego i standardowych badań krwi, w tym wątroby, nerek, czynności szpiku kostnego, cholesterolu i analizy moczu. Aby wziąć udział w tym badaniu, musisz być w dobrym zdrowiu i mieć odpowiedni stan odżywienia pod względem witaminy B6 i innych witamin.

Ze względu na ryzyko dla rozwijającego się płodu wynikające z niedostatecznej podaży witaminy B6, test ciążowy zostanie przeprowadzony z kobietami trzykrotnie w trakcie badania (podczas wizyty przesiewowej i przed każdym przyjęciem do szpitala), a kobiety biorące udział w tym badaniu powinny stosować zabezpieczenia zapobiegające ciąży w trakcie badania; jeśli zajdziesz w ciążę, zostaniesz zwolniona z badania.

Po zakończeniu wszystkich procedur przesiewowych zostaniesz poproszony o spożywanie posiłków przygotowanych przez GCRC przez 2 dni, następnie weźmiesz udział w procedurze, aby sprawdzić, jak skutecznie działa witamina B6, pomagając organizmowi w wykorzystaniu niektórych aminokwasów. Będzie to wymagało podania roztworu pewnych aminokwasów do żyły w ramieniu w ciągu 9 godzin.

W wieczór poprzedzający tę procedurę zgłosisz się do GCRC około godziny 20:00. Spędzisz noc w GCRC i nie będziesz mógł jeść po 21:00. Następnego ranka śniadanie nie zostanie podane. Będziesz mieć cewnik dożylny umieszczony w żyle w każdym ramieniu, jeden do pobierania próbek krwi w ciągu dnia, a drugi do podawania roztworu aminokwasów. Zostaniesz również poproszony o oddychanie (jeden oddech) przez słomkę do szklanej rurki w różnych momentach podczas podawania roztworu aminokwasów. Przed rozpoczęciem podawania roztworu aminokwasów z żyły jednego ramienia zostanie pobrana próbka krwi (około 7 łyżeczek do herbaty). Następnie roztwór zawierający aminokwasy i nukleotydy będzie powoli pompowany do krwi pacjenta przez następne 9 godzin. W ciągu tych 9 godzin nie będziesz mógł jeść normalnych posiłków. Otrzymasz jednak płynną formułę odżywczą do picia co godzinę w ciągu dnia (zaczynając od pobrania pierwszej próbki krwi). Około 14 próbek krwi (9 ml, mniej niż 2 łyżeczki każda) i 8 próbek oddechu zostanie pobranych od pacjenta podczas podawania roztworu aminokwasów. Dodatkowo 6 razy w ciągu dnia zostaniesz poproszony o spokojne leżenie przez 10 minut podczas oddychania do specjalnego, przezroczystego kaptura, który zmierzy Twoje tempo przemiany materii (tempo, w jakim Twój organizm zużywa energię). Pozostaniesz w GCRC przez cały okres 9 godzin, chociaż będziesz mógł wykonywać ograniczone czynności (telewizja i czytanie). Pod koniec 9-godzinnego okresu będziesz mógł wrócić do domu i wznowić swoje zajęcia. Następnego dnia wznowicie spożywanie posiłków przygotowanych przez GCRC. Będąc w GCRC w dniach 3 i 4 po tej procedurze, zostaniesz poproszony o oddanie jeszcze dwóch próbek krwi, jednej rano i jednej wieczorem, a w dniu 5 zostaniesz poproszony o oddanie jednej próbki krwi rano (po 2 łyżeczki).

Następnego dnia po wypisaniu z RGK zostaniesz poproszony o stosowanie przez okres około 4 tygodni diety zawierającej zmniejszoną ilość witaminy B6 oraz ograniczenie ilości kofeiny (w kawie, herbacie, napojach gazowanych) pić do jednego do dwóch dziennie. Dwa razy dziennie w ciągu tego około 4-tygodniowego okresu przyjedziesz do General Clinical Research Centre (GCRC) w szpitalu Shands, gdzie zjesz śniadanie i kolację. Ponadto będziesz ważony raz dziennie i będziesz mieć monitorowane tętno, oddech i ciśnienie krwi dwa razy w tygodniu. Otrzymasz lunch w worku do spożycia w dowolnym miejscu. Aby mieć pewność, że otrzymujesz odpowiednią ilość wszystkich składników odżywczych z wyjątkiem badanej witaminy, codziennie otrzymasz pigułkę zawierającą suplement witaminowo-mineralny. Raz w tygodniu (kiedy przychodzisz do GCRC na śniadanie) będziesz mieć dwie łyżeczki krwi pobrane z żyły na ramieniu, aby umożliwić monitorowanie poziomu witaminy B6.

Po około 4 tygodniach stosowania tej diety ponownie weźmiesz udział w procedurze, aby sprawdzić, jak skutecznie działa witamina B6, pomagając organizmowi w wykorzystaniu określonych aminokwasów. Ponownie, będzie to wymagało podania roztworu pewnych aminokwasów przez żyłę w ramieniu w ciągu 9 godzin. Tak jak poprzednio, zgłosisz się do GCRC około godziny 20:00. wieczorem przed zabiegiem. Spędzisz noc w GCRC i nie będziesz mógł jeść po 21:00. Przeprowadzone zostaną dokładnie te same procedury, co przy pierwszym przyjęciu.

Kilka dni przed drugim przyjęciem, kiedy jesteś na GCRC otrzymującym dietę, będziesz mieć takie same ogólne badania krwi i moczu, jak przed pierwszym przyjęciem.

Po całkowitym podaniu roztworu aminokwasów, około 9 godzin, będziesz mógł wrócić do domu i wznowić swoje zajęcia. Zostaniesz poproszony o powrót do GCRC w celu pobrania próbek krwi w dniach 3, 4 i 5 po tej procedurze, tak jak zrobiłeś to po pierwszym przyjęciu. Następnie zakończysz naukę. Otrzymasz 30-dniowy zapas suplementów witaminowych i mineralnych, które należy przyjmować codziennie, aby mieć pewność, że organizm otrzymuje odpowiednie ilości witaminy B6 i innych składników odżywczych.

Po zakończeniu analizy laboratoryjnej próbek krwi z tego badania, jeśli wyrazisz na to zgodę, niektóre próbki będą przechowywane w zamrażarce do ewentualnej przyszłej analizy składników odżywczych lub informacji genetycznych związanych z tym, jak organizm przetwarza składniki odżywcze. Proszę zapoznać się z załączonym Aneksem dotyczącym przechowywania krwi i przyszłych badań.