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Effects of Dairy on Vitamin K-status

21 de agosto de 2012 atualizado por: Maastricht University Medical Center

The Effects of a Vitamin K-enriched Dairy Product on Vitamin K-status

In this study, the beneficial effect of a nutrient enriched dairy product will be investigated on vitamin K-status. To achive this benefit, the study product contains extra vitamin K2. In addition, extra dairy minerals have been added to the study product that may support general health.

Visão geral do estudo

Status

Concluído

Condições

Intervenção / Tratamento

Descrição detalhada

In earlier studies, cardiovascular disease and osteoporosis were found to be associated with K2 intake, notably the higher menaquinones, MK-7, MK-8 and MK-9. Of these higher menaquinones, MK-7 was suggested to be the most effective form with respect to intestinal absorption, biologic half-life time, and efficacy on circulating biochemical markers. MK-7 is a natural product that is found in cheese, curd, and the Japanese food natto. Therefore, a nutrient enriched dairy product has been developed containing MK-7. The efficacy of this new product will be investigated on vitamin K status and on general health markers.

Tipo de estudo

Intervencional

Inscrição (Real)

62

Estágio

  • Não aplicável

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

  • Holanda
      • Maastricht, Holanda, 6229 EV
        • Vitak BV / Maastricht University Medical Center

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

45 anos a 65 anos (Adulto, Adulto mais velho)

Aceita Voluntários Saudáveis

Sim

Gêneros Elegíveis para o Estudo

Tudo

Descrição

Inclusion Criteria:

  • Apparently healthy men and postmenopausal women between 45 and 65 years old
  • Subjects of body weight and height according to BMI between 23 and 30 kg/m2
  • Subjects of Caucasian race
  • Subject has given written consent to take part in the study
  • Low vitamin K-status

Exclusion Criteria:

  • Subjects with hypertension
  • Subjects with hypercholesterolemia
  • Subjects with (a history of) metabolic or gastrointestinal disease
  • Subjects presenting chronic degenerative and/or inflammatory disease
  • Subjects with (a history) of diabetes mellitus
  • Abuse of drugs and/or alcohol
  • Subjects receiving corticosteroϊd treatment
  • Subjects using oral anticoagulants and subjects with clotting disorders
  • Subjects using blood pressure lowering medication
  • Subjects using cholesterol-lowering medication
  • Subjects using multivitamins or vitamin K supplements
  • Subjects consuming high amounts of vitamin K-containing food products
  • Subjects with cow's milk allergy and lactose intolerance

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: Tratamento
  • Alocação: Randomizado
  • Modelo Intervencional: Atribuição Paralela
  • Mascaramento: Dobro

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço
Intervenção / Tratamento
Comparador Ativo: nutrient enriched dairy
Yoghurt product which contains vitamin K2 and extra dairy nutrients; all in a concentration of 15% of the recommended allowed daily intake (RDI)
Suplemento dietético: nutrient enriched product
The intervention in this study consists of the consumption of two nutrient enriched yoghurt products. The participants consume the study products twice a day during 12 weeks, one yoghurt product (250 ml) during breakfast and one yoghurt product (250 ml) during dinner.
Comparador de Placebo: Basic dairy
2 basic yoghurt products
Suplemento dietético: basic dairy product
The intervention in this study consists of the consumption of two basic yoghurt products. The participants consume the basic yoghurt products twice a day during 12 weeks, one yoghurt product (250 ml) during breakfast and one yoghurt product (250 ml) during dinner.

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
undercarboxylated and carboxylated matrix-gla protein
Prazo: 12 weeks
The purpose of this study is to investigate the nutrient enriched product on vitamin K status as determined from the carboxylation status of Matrix Gla Protein
12 weeks

Medidas de resultados secundários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
undercarboxylated and carboxylated osteocalcin
Prazo: 12 weeks
The second purpose of this study is to investigate the nutrient enriched product on vitamin K status as determined from the carboxylation status of the vitamin K-dependent protein osteocalcin
12 weeks

Outras medidas de resultado

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
markers of vascular health and inflammation
Prazo: 12 weeks
The secondary purpose of this study is to investigate the nutrient enriched product on markers of vascular and general health
12 weeks

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

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Maastricht University Medical Center

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo

1 de setembro de 2010

Conclusão Primária (Real)

1 de dezembro de 2010

Conclusão do estudo (Real)

1 de abril de 2012

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

9 de julho de 2012

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

21 de agosto de 2012

Primeira postagem (Estimativa)

24 de agosto de 2012

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Estimativa)

24 de agosto de 2012

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

21 de agosto de 2012

Última verificação

1 de agosto de 2012

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Palavras-chave

Outros números de identificação do estudo

  • 10-3-037

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

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