Эта страница была переведена автоматически, точность перевода не гарантируется. Пожалуйста, обратитесь к английской версии для исходного текста.

Изучить влияние совместного приема различных форм миндаля, миндальной пасты, клетчатки и фитохимических веществ миндаля с хлебом на постпрандиальные профили глюкозы и инсулина.

29 августа 2023 г. обновлено: Clinical Nutrition Research Centre, Singapore
Еда становится новым лекарством. Появляется все больше свидетельств благотворного влияния продуктов питания, в том числе орехов, на здоровье человека. Модуляция как глюкозы, так и инсулина лежит в основе снижения риска сердечно-сосудистых и других метаболических заболеваний. Вклад орехов в здоровье человека был тщательно изучен, и хорошо известно, что потребление орехов приводит к улучшению профиля глюкозы в крови и снижению риска ишемической болезни сердца. Орехи, такие как миндаль, являются богатыми питательными веществами продуктами, особенно богатыми альфа-токоферолом. Они являются отличными источниками белка (~ 25% энергии) и клетчатки с низким содержанием насыщенных жирных кислот (4-6%) и высоким содержанием мононенасыщенных жирных кислот. Они также содержат значительное количество незаменимых микроэлементов, таких как фолиевая кислота (витамин B) и полифенолы. Недавно сообщалось о сильном интересе к влиянию орехов на здоровье, улучшая метаболический синдром и контролируя диабет. Предварительные исследования показали, что включение орехов в рацион людей с диабетом и/или метаболическим синдромом может улучшить постпрандиальную гликемическую реакцию и метаболизм липидов в долгосрочной перспективе.

Обзор исследования

Статус

Завершенный

Условия

Вмешательство/лечение

Тип исследования

Интервенционный

Регистрация (Действительный)

15

Фаза

  • Непригодный

Контакты и местонахождение

В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.

Места учебы

  • Сингапур
      • Singapore, Сингапур, 117599
        • Clinical Nutrition Research Centre

Критерии участия

Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.

Критерии приемлемости

Возраст, подходящий для обучения

От 21 год до 60 лет (Взрослый)

Принимает здоровых добровольцев

Да

Описание

Критерии включения:

  • китайские мужчины
  • Возраст: 21-60 лет
  • Индекс массы тела (ИМТ) от 18 до 25 кг/м2
  • Нормальное артериальное давление (< 140/90 мм рт.ст.)
  • Глюкоза крови натощак (ГНК) </= 6 ммоль/л

Критерий исключения:

  • Люди с какой-либо серьезной дисфункцией органов (например. сердечно-сосудистые, респираторные, печеночные, почечные, желудочно-кишечные), которые могут влиять на вкус, обоняние, аппетит, пищеварение, метаболизм, всасывание или выведение тестируемых пищевых продуктов, нутрицевтиков или лекарств.
  • Люди, которые курят
  • Люди с любыми генетическими и/или метаболическими заболеваниями (такими как диабет, гипертония и т. д.)
  • Люди с заболеваниями и/или принимающие лекарства, которые, как известно, влияют на гликемию (глюкокортикоиды, гормоны щитовидной железы, тиазидные диуретики)
  • Люди с известным дефицитом глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы (дефицит G6PD)
  • Люди с тяжелой пищевой аллергией (например, анафилаксия на арахис) или любая известная пищевая аллергия/непереносимость

  • Люди, которые потребляют добавки с клетчаткой или другие добавки, которые могут повлиять на результаты исследования

    •• Люди, больные активным туберкулезом (ТБ) или в настоящее время получающие лечение от ТБ

  • Люди, у которых есть какая-либо известная хроническая инфекция или известно, что они страдают или ранее страдали или являются носителями вируса гепатита В (ВГВ), вируса гепатита С (ВГС), вируса иммунодефицита человека (ВИЧ)
  • Люди, которые являются членами исследовательской группы или ближайшими родственниками любого члена исследовательской группы. Ближайший член семьи определяется как супруг, родитель, ребенок или брат или сестра, будь то биологический или законно усыновленный.
  • Человек участвует в параллельном научном исследовании, признанном несовместимым с научной или медицинской точки зрения с исследованием CNRC.
  • Люди, которые намеренно ограничивают прием пищи
  • Люди с плохими венами, препятствующими венозному доступу
  • Люди, у которых в анамнезе были тяжелые вазовагальные обмороки (обмороки или близкие к обморокам) после забора крови
  • Люди, которые занимаются спортом на соревновательном уровне и/или уровне выносливости

Учебный план

В этом разделе представлена ​​подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.

Как устроено исследование?

Детали дизайна

  • Основная цель: Фундаментальная наука
  • Распределение: Рандомизированный
  • Интервенционная модель: Назначение кроссовера
  • Маскировка: Одинокий

Оружие и интервенции

Группа участников / Армия
Вмешательство/лечение
Другой: Контроль: глюкоза
50 г глюкозы растворяют в 250 мл воды.
Другой: Контроль уровня глюкозы
50 г глюкозы растворяют в 250 мл воды.
Другой: Контроль: Хлеб
91,4 г белого хлеба
Другой: Контроль хлеба
91,4 г белого хлеба
Экспериментальный: Хлеб и миндальная паста
88,7 г белого хлеба и 15 г миндальной пасты
Другой: Миндальная паста
88,7 г белого хлеба и 15 г миндальной пасты
Экспериментальный: Хлеб, миндальная паста и инулин
88,7 г белого хлеба, 15 г миндальной пасты и 4 г инулина
Другой: Миндальная паста и инулин
88,7 г белого хлеба, 15 г миндальной пасты и 4 г инулина
Экспериментальный: Хлеб, миндальная паста с низкой дозой и инулин
89,6 г белого хлеба, 10 г миндальной пасты и 3,8 г инулина
Другой: Низкая доза миндальной пасты и инулина
89,6 г белого хлеба, 10 г миндальной пасты и 3,8 г инулина

Что измеряет исследование?

Первичные показатели результатов

Мера результата
Временное ограничение
Постпрандиальный ответ на глюкозу
Временное ограничение: 0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 минут
0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 минут
Постпрандиальный инсулиновый ответ
Временное ограничение: 0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 минут
0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 минут
Расчет ГИ составного блюда
Временное ограничение: 0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 минут
0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 минут

Вторичные показатели результатов

Мера результата
Временное ограничение
Постпрандиальный уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП)
Временное ограничение: 0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 минут
0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 минут
Постпрандиальный уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП)
Временное ограничение: 0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 минут
0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 минут
Постпрандиальный уровень общего холестерина (ОХ)
Временное ограничение: 0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 минут
0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 минут
Постпрандиальный уровень триглицеридов
Временное ограничение: 0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 минут
0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 минут

Соавторы и исследователи

Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.

Спонсор

Clinical Nutrition Research Centre, Singapore

Соавторы

Glico Asia Pacific Pte Ltd

Публикации и полезные ссылки

Лицо, ответственное за внесение сведений об исследовании, добровольно предоставляет эти публикации. Это может быть что угодно, связанное с исследованием.

Общие публикации

Даты записи исследования

Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.

Изучение основных дат

Начало исследования (Действительный)

25 октября 2019 г.

Первичное завершение (Действительный)

18 января 2023 г.

Завершение исследования (Действительный)

18 января 2023 г.

Даты регистрации исследования

Первый отправленный

15 августа 2022 г.

Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества

15 августа 2022 г.

Первый опубликованный (Действительный)

17 августа 2022 г.

Обновления учебных записей

Последнее опубликованное обновление (Действительный)

31 августа 2023 г.

Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества

29 августа 2023 г.

Последняя проверка

1 августа 2022 г.

Дополнительная информация

Термины, связанные с этим исследованием

Ключевые слова

Дополнительные соответствующие термины MeSH

Другие идентификационные номера исследования

  • 2019/00701

Планирование данных отдельных участников (IPD)

Планируете делиться данными об отдельных участниках (IPD)?

НЕТ

Информация о лекарствах и устройствах, исследовательские документы

Изучает лекарственный продукт, регулируемый FDA США.

Нет

Изучает продукт устройства, регулируемый Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.

Нет

Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .

Клинические исследования Контроль уровня глюкозы

Искать похожие исследования

Спонсоры и соавторы

Заболевания

Медикаментозные вмешательства

CROs by country

CROs in Burundi

Заболевания

Редкие заболевания

Медикаментозные вмешательства

Пищевые добавки

Спонсор / Соавторы

Места

Подписаться