Effekten av oregelbundna måltidsmönster som ger hypoenergetisk kost på energiförbrukning och metabolism

Experimentellt protokoll:

28 kvinnor som är en hälsosam vikt eller överviktiga (i åldern 18-45 år) kommer att rekryteras till en randomiserad parallell studie för att följa en av två 14-dagars hypoenergetiska dieter. För det första kommer deltagarna att konsumera en diet som ger deras uppskattade energibehov (6 måltider/dag) under en 7 dagars standardiseringsperiod. Efter ett endags laboratoriebesök kommer detta att följas av en 14 dagars interventionsperiod då deltagarna följer ett regelbundet måltidsmönster (6 måltider/d) eller ett oregelbundet måltidsmönster (3-9 måltider/d) (energiunderskott på 800kcal/ 24h i båda dieterna) (identiska livsmedel tillhandahålls vid båda ingreppen medan de annars lever fritt). Efter ytterligare en laboratoriebesöksdag kommer de sedan att konsumera den tidigare standardiseringsdieten som ger deras uppskattade energibehov (6 måltider/dag) i ytterligare 3 dagar. All mat som ska konsumeras under studien kommer att tillhandahållas gratis. Dessa kommer att omfatta livsmedel som vanligtvis konsumeras i den brittiska kosten och kommer att konsumeras i mängder som är utformade för att ge 800 kcal/24 timmar mindre än beräknat energibehov under interventionsperioden. Deltagarna kommer att närvara vid laboratoriebesöken fastande och ett blodprov kommer att tas för fasteglukos, insulin och lipider. En testdryck kommer sedan att ges och under de följande tre timmarna görs mätningar av energiförbrukningen (TEF). En ad libitum pastatestmåltid kommer att erbjudas tre timmar efter att provdrycken har getts. Subjektiva aptitvärden kommer att bedömas under fasta, efter testdrycken, efter ad libitum-måltiden och under interventionen. Kontinuerlig interstitiell glukosövervakning kommer att genomföras under hela studien. Ambulatorisk aktivitetsmönstermätning kommer att bedömas under interventionsperioden. Kärnkroppstemperaturen kommer att mätas under de sista 3 dagarna av den första standardiseringsperioden och under de sista tre standardiseringsdagarna. Den perifera kroppstemperaturen kommer att mätas under hela studieperioden med en liten i-knapp fäst vid handleden. Studien kommer att påbörjas i den tidiga fasen av menstruationscykeln (dag 1-7). En konstant sömn-vaken (och ljusexponering) rutin kommer att följas under hela studieperioden som kommer att bedömas av ett skriftligt frågeformulär