Regulace SPM doplňky rybího oleje u zdravých dobrovolníků

Odůvodnění studie Vztah mezi suplementací omega-3 esenciálních mastných kyselin, konkrétně suplementací rybího oleje, a produkcí SPM u lidí je velmi špatně pochopen. Vzhledem k tomu, že tělo produkuje SPM z omega-3 esenciálních mastných kyselin k regulaci zánětu a také k opravě poškozených tkání, je důležité získat další poznatky o tom, jak tělo využívá dietní suplementaci omega-3 mastných kyselin z rybích olejů pro tvorbu SPM. S dostupností platformy založené na hmotnostní spektrometrii vyvinuté výzkumnými pracovníky je nyní vědecká komunita v jedinečné pozici pro lepší pochopení biologie doplňování rybího oleje sledováním hladin SPM v plazmě. Toto pochopení může zase vrhnout světlo na prospěšné účinky suplementace omega-3. Může také poskytnout nová vodítka pro kontrolu nadměrného zánětu, který se vyskytuje u chronických zánětlivých poruch, prostřednictvím doplňků stravy k využití vlastních obranných systémů těla.

Odůvodnění pro volbu dávek Vzhledem k tomu, že ve studii využívající jiný zdroj rybího oleje a jiný přípravek výzkumníci zjistili, že 1 g esenciálních mastných kyselin způsobil mírné, ale významné zvýšení hladin SPM v plazmě (25), zvolili výzkumníci ve studii nejnižší dávku. být 1,5g. přičemž další dvě dávky spadají do tolerovatelné horní úrovně příjmu podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin pro doplňky obsahující jak EPA, tak DHA. Vzhledem k tomu, že tento limit je 5 g a předchozí studie se zdravými dobrovolníky i pacienty prokázala, že dávky do 4 g jsou dobře tolerovány (22-24), výzkumníci zvolili zbývající 2 dávky 3,0 g a 4,5 g. Kromě toho byl tento doplněk oceněn obecně uznávaným stavem jako bezpečný (viz příloha 1) v dávce do 5 g. Podobné dávky emulze z doplňku rybího tuku jsou také používány v probíhající klinické studii v USA (ClinicalTrials.gov Identifikátor: NCT02719665) měřící jiné výsledky než ty, které jsou zkoumány v této studii.

Cíl výzkumu Cílem tohoto výzkumu je zjistit, zda suplementace rybím olejem zvyšuje hladiny SPM v periferní krvi a zda suplementace rybím olejem také reguluje periferní odpovědi bílých krvinek (včetně neutrofilů, monocytů a krevních destiček) na zánětlivé podněty.

Původní hypotéza Vzhledem k tomu, že rybí tuk je bohatý na omega-3 esenciální mastné kyseliny, které jsou prekurzory biosyntézy SPM, hypotéza, která je základem této studie, zní: Suplementace rybím olejem zvyšuje hladiny prekurzorů SPM v periferní krvi, které mohou být přeměněny na bioaktivní mediátory, které v obrat bude regulovat reakce bílých krvinek.