Æggehvidetilskud i højintensiv funktionel træning

Højintensiv funktionel træning (HIFT), en ny version af højintensiv intervaltræning, har fået interesse i de senere år. HIFT er baseret på CrossFit træningsskabelonen og inkluderer multijoint bevægelsesmønstre via både udholdenheds- og styrkeøvelser. Forskning har vist positive effekter af HIFT på kropssammensætning, kardiorespiratorisk kondition og muskelpræstation hos unge individer. Effektiviteten af ​​HIFT i højere aldre og dets proteinbehov er mindre veldokumenteret. Proteinbehov er blevet undersøgt bredt i styrketræning, hvor det har vist sig, at proteintilskud kan have additive gavnlige effekter på muskelstyrke og slank kropsmasse. Der er dog et forskningsmæssigt hul med hensyn til tilpasninger til HIFT, når det kombineres med proteintilskud.

Formålet med denne forskning er således at sammenligne virkningerne af æggehvidetilskud, valleproteintilskud (som en positiv komparator) og maltodextrin (et kulhydrat som placebo) på kropssammensætning, fysisk ydeevne og plasmaaminosyreprofil hos unge og midaldrende trænede personer af begge køn, der udfører HIFT. Deltagerne vil tage alle tre kosttilskud i 6 uger hver, med 2 ugers udvaskning (ingen tilskud) imellem, i tilfældig og modsat rækkefølge. Forskere vil ikke kende tilskudsstatus for deltagerne. Deltagerne vil modtage 0,6 g protein eller placebo pr. kg kropsvægt dagligt oven i isoenergetiske kostplaner for at undgå forskelle i energiindtag, der kan kompromittere undersøgelsens validitet. Kostplanerne vil være individualiserede og vil give 1,0 g protein/kg kropsvægt/dag. HIFT-protokollen vil omfatte multimodale bevægelsesmønstre, der kombinerer udholdenheds- og styrkeøvelser med brug af udstyr såsom Total Resistance eXercise (TRX), Bosu, kettlebells og vægtstænger.

Deltagerne vil gennemgå målinger af muskelstyrke, muskeludholdenhed, aerob kapacitet og kropssammensætning i begyndelsen og slutningen af ​​undersøgelsen, samt under de to udvaskningsperioder. Desuden vil plasmaaminosyrer, hæmatologi, biokemi og hormoner blive målt. Sammenligning af alle disse resultatmål mellem kosttilskud vil afsløre, om proteintilskud er nyttigt i HIFT.