Studie zu Schokoladenmahlzeiten

Einschlusskriterien:

• Männlich (der Hormonstatus von Frauen würde zu mehr Variation innerhalb der kleinen Gruppe führen)
• Alter 20–50 Jahre
• BMI 19-30
• Nominell gesund
• Iss normalerweise zu Mittag
• Ich bin bereit, dunkle Schokoriegel und Schokoladendessert zu essen.
• Bietet eine informierte schriftliche Einwilligung

Ausschlusskriterien:

• Raucher oder innerhalb des letzten Jahres geraucht (Rauchen beeinträchtigt das Sättigungsgefühl/den Hunger und Freiwillige dürfen während des Studientages im Krankenhaus nicht rauchen)
• Bei Ihnen wurde eine Langzeiterkrankung diagnostiziert, die eine aktive Behandlung erfordert, z. B. Diabetes, Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen
• Sie hatten eine Operation am Magen oder Darm oder litten an einer Magen-Darm-Erkrankung.
• Regelmäßige (mehr als einmal in 10 Tagen) Einnahme von Antazida und Abführmitteln
• Diagnose eines Mund-, Zahn-, Rachen- oder Verdauungsproblems, das die normale Nahrungsaufnahme und Verdauung beeinträchtigen kann.
• Freiwillige, die an einer anderen Studie teilnehmen (außer einer fragebogenbasierten Studie).
• Blutdruck über 160/100 oder unter 90/50 oder 95/55, wenn Symptome vorliegen.
• Personen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen (z. B. Vegetarier)
• Menschen mit Essstörungen (z. Magersucht, Bulimie)
• Wenn eines der klinischen Screening-Ergebnisse auf ein Gesundheitsproblem hinweist, das das Wohlbefinden der Freiwilligen oder die Studiendaten beeinträchtigen würde.
• Weigerung, die Erlaubnis zu erteilen, den Hausarzt über die Teilnahme an der Studie zu informieren
• Allergisch gegen einen der Bestandteile der Testmahlzeit
• Kürzliche unerklärliche Gewichtszunahme oder -abnahme
• Vorgeschichte von Rückenproblemen oder einer anderen Erkrankung, die die Fähigkeit zum wiederholten Sitzen und Liegen einschränkt
• Hiatushernie

• Spezifische Ausschlusskriterien für MRT-Untersuchungen

  • Herzschrittmacher oder künstliche Herzklappe
  • Kopfoperation oder eine Operation in den letzten 6 Monaten
  • Aneurysmaklammern (Metallklammern aus der Chirurgie)
  • Implantat, Pumpe oder jedes medizinische Gerät im Körper (z. B. Cochlea-Implantat, Neurostimulator, intraventikulärer Shunt)
  • Arbeiten mit Metallen (mit Drehmaschinen oder Schleifmaschinen) oder erlittene Augenverletzungen durch Metallsplitter oder Füllungen
  • Künstliche Augen oder Gliedmaßen haben
  • Wurden durch Granatsplitter oder Kugeln verletzt
  • Unter Anfällen, Ohnmachtsanfällen oder Epilepsie leiden
  • Leidet unter Klaustrophobie