Wirkung von Getränken mit Fruchtpolyphenolextrakten und Ballaststoffen auf die postprandiale Glykämie. (Glu-MIX)

Einschlusskriterien:

• Alter: 18-70 Jahre
• Männer und Frauen
• Gesund (frei von diagnostizierten Krankheiten, die in den Ausschlusskriterien aufgeführt sind)
• Body-Mass-Index 18-35 kg/m2
• Kann das Informationsblatt verstehen und ist bereit, das Studienprotokoll einzuhalten
• In der Lage, eine informierte schriftliche Zustimmung zu geben

Ausschlusskriterien:

• Diejenigen, bei denen Phenylketonurie (PKU) diagnostiziert wurde
• Personen mit bekannter oder vermuteter Nahrungsmittelunverträglichkeit, Allergie oder Überempfindlichkeit
• Frauen, von denen bekannt ist, dass sie schwanger sind oder die beabsichtigen, im Laufe der Studie schwanger zu werden
• Frauen, die stillen
• Teilnahme an einer anderen klinischen Studie
• Diejenigen, die innerhalb von 3 Monaten nach dem Screening-Besuch Blut gespendet haben, und Teilnehmer, für die die Teilnahme an dieser Studie dazu führen würde, dass sie in den vorangegangenen 12 Monaten mehr als 1500 Milliliter Blut gespendet hätten.
• Vollblutbild und Leberfunktionstestergebnisse außerhalb des normalen Bereichs.
• Aktuelle Raucher oder gaben an, das Rauchen innerhalb der letzten 6 Monate aufgegeben zu haben
• Vorgeschichte von Drogenmissbrauch oder Alkoholismus
• Gemeldete Vorgeschichte von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes (oder Nüchternglukose ≥ 7,1 mmol/l), Krebs, Nieren-, Leber- oder Darmerkrankungen, Magen-Darm-Erkrankungen oder Einnahme von Arzneimitteln, die wahrscheinlich die Magen-Darm-Funktion verändern
• Nicht bereit, den Verzehr bestimmter Lebensmittel mit hohem Polyphenol- / Ballaststoffgehalt für 48 Stunden vor der Studie einzuschränken
• Gewichtsveränderung > 3 kg in den vorangegangenen 2 Monaten
• Blutdruck ≥160/100 mmHg
• Gesamtcholesterin ≥ 7,5 mmol/l, Nüchtern-Triacylglycerolkonzentration ≥ 5,0 mmol/l
• Medikamente, die die Studie beeinträchtigen können: Alpha-Glucosidase-Hemmer (Acarbose: Glucobay), insulinsensibilisierende Medikamente (Metformin: Glucophage, Glucophage SR, Eucreas, Janumet; Thiazolidindione: Actos, Competact), Sulfonylharnstoffe (Daonil, Diamicron, Diamicron MR, Glibenese , Minodiab, Amaryl Tolbutamid) und Lipidsenker (Statine, Nikotinsäure, wasserfreies Colestyramin, Ezetimib, Fibrate). Andere Medikamente sollten von Fall zu Fall von einem medizinischen Vertreter von KCL überprüft werden.
• Nahrungsergänzungsmittel, die die Studie beeinträchtigen können: höher dosierte Vitamine/Mineralstoffe (>200 % der empfohlenen Nährstoffzufuhr), B-Vitamine, Vitamin C, Kalzium, Kupfer, Chrom, Jod, Eisen, Magnesium, Mangan, Phosphor, Kalium und Zink. Personen, die bereits Vitamine oder Mineralstoffe in einer Dosis von etwa 100 % oder weniger bis zu 200 % des RNI oder Nachtkerzen-/Algen-/Fischöl-Ergänzungen einnehmen, werden gebeten, ihre gewohnten Einnahmemuster beizubehalten und sicherzustellen, dass sie diese täglich und nicht sporadisch einnehmen . Sie werden darauf hingewiesen, die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln nicht zu beenden oder im Laufe der Studie mit der Einnahme neuer Nahrungsergänzungsmittel zu beginnen.