Die Auswirkungen einer mediterranen Ernährung bei Patienten mit Herzerkrankungen, die ein Herzrehabilitationsprogramm durchführen

Die Ernährung ist in der Lage, die kardiovaskuläre Gesundheit der Allgemeinbevölkerung zu verändern. Die ideale Nahrung und Ernährungsinterventionen für die Sekundärprävention von kardiovaskulären Hirnerkrankungen und für die kardiale Rehabilitation sind jedoch noch weit davon entfernt, definiert zu werden, da es an wissenschaftlichen Beweisen für diese spezifische Population von Personen mit atherosklerotischen Erkrankungen mangelt. Diese Arbeit zielt darauf ab zu zeigen, dass ein intensives Programm kardiovaskuläre Risikoprädiktorparameter wie hohen systolischen Blutdruck, verändertes Lipid- und Glukoseprofil, die im SMART Risk Score-Tool verwendet werden, verbessern wird. In dieser 12-wöchigen klinischen Studie mit zwei parallel laufenden Armen erhalten Personen, die in ein kardiologisches Rehabilitationsprogramm überwiesen werden, entweder ein intensives Ernährungsinterventionsprogramm mit Ernährungsberatungen, in denen die Übernahme der mediterranen Ernährung gefördert wird, mit Kontakttelefonaten , kurze Textnachrichten, Tools zur Beratungsunterstützung, Podcasts, frei zugängliche Kurzvideos, kulinarische Medizinsitzungen und Ernährungs-"Workshops" oder das im Ernährungsunterstützungsprotokoll des Herzrehabilitationsprogramms empfohlene Standardbehandlungsprogramm. Zu Beginn der Studie, nach 4 Wochen, nach 8 Wochen und nach 12 Wochen, werden Blut- und Urinproben entnommen, Körperzusammensetzung, Blutdruck, Einhaltung des mediterranen Ernährungsmusters werden anhand des PREDIMED-Fragebogens und der erhoben Nahrungsaufnahme der letzten 24h. Die Lebensqualität der Personen wird zu Beginn und am Ende der Studie mit dem EQ-5D-5L-Fragebogen bewertet. Es wird erwartet, dass die erhöhte Intensität und Unterstützung durch das Intensivprogramm einen signifikanten Einfluss auf die verschiedenen Stoffwechsel- und Entzündungsmarker haben wird, die das kardiovaskuläre Risiko vorhersagen, und dass diese beobachteten Veränderungen zu einem verringerten 10-Jahres-Risiko für die Entwicklung eines akuten Myokardinfarkts oder Schlaganfalls führen werden oder Gefäßtod. Andererseits soll die Intervention die Lebensqualität verbessern, die Gewichtskontrolle verbessern und die Auswirkungen auf die Einhaltung des mediterranen Ernährungsmusters bewerten.