고령자의 식이 단백질 섭취의 역할
2023년 4월 25일 업데이트: University of Arkansas
고령자의 식이 단백질 섭취가 전신 단백질 균형에 미치는 역할
연구자들은 고령자의 전신 단백질 대사에 대한 두 가지 수준의 단백질 양에서 혼합 식사에서 식이 단백질 섭취가 미치는 영향을 조사했습니다.
연구 개요
상세 설명
연구자들은 근육 단백질 합성을 최대로 자극하는 데 필요한 양(35g)과 비교하여 일반적으로 저녁 식사와 함께 섭취하는 단백질 섭취량(70g)에 대한 총 단백 동화 반응을 결정했습니다.
연령 > 60세의 남성 및 여성은 무작위 순서로 혼합 식사에서 단백질 섭취의 두 가지 수준(등칼로리 혼합 식사에서 35g 또는 70g 단백질)에 따라 연구될 것입니다.
각 안정 동위원소 추적자 연구 이틀 전, 피험자의 칼로리와 단백질 섭취는 피험자에게 전체 식단을 제공함으로써 안정화됩니다.
3일째에는 UAMS Reynolds Institute on Aging(IOA)에서 8시간 대사 연구를 수행하여 특정 양의 쇠고기 섭취에 대한 총 단백 동화 반응을 결정하고 다른 양의 단백질을 혼합하여 반복합니다. 최소 7일의 세척 간격 후 식사.
연구자들은 전신 단백질 동역학, 근육 분획 합성률 및 혈장 아미노산 프로필을 측정했습니다.
연구 유형
중재적
등록 (실제)
8
단계
- 해당 없음
참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
60년 이상 (성인, 고령자)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
설명
포함 기준:
- 남녀, 연령 > 60세
제외 기준:
- 당뇨병의 역사
- 등록 전 6개월 동안 악성 종양의 병력
- 위장우회술(Lapband 등)의 과거력
- 만성 염증 상태 또는 질병의 병력(루푸스, HIV/AIDS 등)
- 임산부
- 동물성 단백질을 먹지 않거나 먹지 않을 피험자
- 본 연구에 참여하는 동안 단백질 또는 아미노산 보충제 섭취를 자제할 수 없는 피험자
- 규칙적인 저항운동(주 1회 이상)을 보고하는 피험자
- 스크리닝 방문 시 헤모글로빈이 9.5mg/dL 미만
- 스크리닝 방문 시 150,000 미만의 혈소판
- 근육 생검 전 며칠 동안 아스피린을 중단할 의사가 없거나 중단할 수 없는 피험자
- 항혈액응고제(쿠마딘, 로베녹스, 헤파린, 플라빅스 등)를 처방받은 자
- 코르티코스테로이드의 병용(섭취, 주사 또는 경피)
- 연구 의사의 재량에 따라 피험자가 참여하는 경우 피험자를 해를 입힐 위험이 높은 모든 기타 질병 또는 상태
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 기초 과학
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 크로스오버 할당
- 마스킹: 없음(오픈 라벨)
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
|---|---|
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실험적: 권장 단백질 섭취량
피험자들은 단백질 13%, 탄수화물 54%, 지방 33%의 다량 영양소 분포를 가진 혼합 식사를 섭취했습니다.
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혼합 식사의 권장 단백질 섭취량에는 단백질 13%, 탄수화물 54%, 지방 33%가 포함되어 있습니다.
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실험적: 단백질 섭취 증가
피험자들은 단백질 26%, 탄수화물 44%, 지방 30%의 다량 영양소 분포를 가진 혼합 식사를 섭취했습니다.
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혼합 식사에서 증가된 단백질 섭취량에는 26%의 단백질, 44%의 탄수화물 및 30%의 지방이 포함되어 있습니다.
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
|---|---|---|
|
전신 동화 작용의 변화
기간: 약 8시간 혼합 섭취 전후로 변경
|
그램 단백질의 전신 순 단백질 균형
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약 8시간 혼합 섭취 전후로 변경
|
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골격근 합성율의 변화
기간: 약 8시간 혼합 섭취 전후로 변경
|
골격근 부분 합성률(% 합성)
|
약 8시간 혼합 섭취 전후로 변경
|
공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2015년 8월 1일
기본 완료 (실제)
2016년 9월 1일
연구 완료 (실제)
2016년 9월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2018년 11월 26일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2018년 12월 3일
처음 게시됨 (실제)
2018년 12월 5일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2023년 4월 26일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2023년 4월 25일
마지막으로 확인됨
2018년 12월 1일
추가 정보
이 연구와 관련된 용어
기타 연구 ID 번호
- 204291
약물 및 장치 정보, 연구 문서
미국 FDA 규제 의약품 연구
아니
미국 FDA 규제 기기 제품 연구
아니
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권장 단백질 섭취량에 대한 임상 시험
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