Foreningen mellom religiøs opprinnelse og alder, og vitamin B12 og folsyreplasmanivåer i ikke-jødisk befolkning i det vestlige Galilea

Vitamin B12-mangel er mer utbredt i befolkningen enn det som har vært antatt så langt. Siden en mangel på dette vitaminet kan føre til irreversibel nevrologisk skade, er tidlig diagnose avgjørende. Vitamin B12 syntetiseres utelukkende i mikroorganismer, og hos mennesker er det en essensiell komponent i metylgruppeoverføring og celledeling. Vitaminet er avgjørende involvert i spredning, modning og regenerering av nevrale celler. I kombinasjon med folsyre, som en enzymatisk essensiell kofaktor i metabolismen av homocystein, opprettholder vitamin B12 lave homocysteinnivåer. Målet med denne studien er å undersøke forholdet mellom religiøs opprinnelse og alder, og vitamin B12 og folsyre plasmanivåer i ikke-jødisk befolkning i Vest-Galilea. Etterforskernes antagelse er at resultatene av studien vil bidra til tidlig oppdagelse og behandling av vitamin B12- og folsyremangel for å forhindre langsiktige komplikasjoner.