Estudo do Substituto do Sal da China no Tibete (CSSS-Tibet)

A hipertensão é um dos fatores de risco mais importantes que induzem doenças cardiovasculares e cerebrovasculares. Reduzir os níveis de pressão arterial da população pode não apenas controlar a incidência de doenças cardiovasculares e cerebrovasculares de forma eficaz, mas também reduzir a mortalidade. A terapia com medicamentos anti-hipertensivos provou ser um método eficaz para reduzir a pressão arterial. A restrição dietética de sódio e suplementação de potássio é o núcleo das abordagens dietéticas para parar a hipertensão. O Tibete está localizado no planalto tibetano com uma altitude média de cerca de 4000 metros acima do nível do mar. A dieta tibetana é rica em carne, mas pobre em vegetais e frutas. A ingestão de sal é bastante alta devido ao consumo habitual de chá de manteiga salgada. Pesquisas nacionais anteriores mostraram uma alta prevalência de hipertensão no Tibete. Os investigadores conduziram este estudo de intervenção controlado randomizado para testar se os investigadores podem oferecer uma maneira econômica de reduzir a pressão arterial e controlar a hipertensão em uma amostra de indivíduos de Yangbajing e Gongtang no condado de Dangxiong, Lhasa, Tibete.

Um estudo randomizado controlado foi realizado no distrito de Yangbajing e no vilarejo de Gongtang, no condado de Dangxiong, no Tibete. Um total de 282 hipertensos foram selecionados como sujeitos do estudo. O sal comum ou a substituição do sal foram alocados aleatoriamente para os dois grupos. Toda a intervenção dura 6 meses, com a Fase 1 por três meses e a Fase 2 seguinte por mais três meses. Para a Fase 1, os sujeitos do estudo receberam o sal comum ou o substituto do sal após uma randomização. Para a Fase 2, os participantes do estudo continuaram a intervenção com sal regular ou substituto do sal, enquanto aqueles com pressão arterial acima de 140 mmHg/90 mmHg receberão diuréticos em baixas doses para posterior terapia anti-hipertensiva. Durante todo o período de intervenção, os sujeitos do estudo não foram informados sobre que tipo de sal estavam ingerindo. A pressão arterial foi o principal desfecho e seria medida no início, 3 meses e 6 meses.