Avaliação da Ingestão Proteica da Gestante de acordo com o Estado de Peso e em Gestantes Operadas de Cirurgia Bariátrica (BariaProG)

O equipamento adequado para a saúde ao longo da vida é essencial para garantir a saúde saudável para o desenvolvimento fetal. Na França, mulheres grávidas com peso normal aumentaram a ingestão de proteínas para 0,78-0,95g /kg/dia (ANC 2001). E mais recentemente, a AFSSA de 2007 propôs uma ingestão nutricional recomendada de 0,82-1g/kg/d. Um aumento das necessidades no segundo e terceiro trimestre de 0,25 g/kg/dia e 0,46 g/kg/dia, respectivamente, em comparação com os valores não gravídicos. No entanto, a prevalência da incompatibilidade permanece desconhecida.

Além disso, a ingestão materna de proteínas é inadequada ou excessivamente associada ao retardo do crescimento intra-uterino e ao baixo peso na idade gestacional. A hipotrofia neonatal também está associada ao risco de doenças crônicas na idade adulta, incluindo doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, resistência à insulina, pressão alta e doença cardíaca coronária.

Em mulheres obesas ou pacientes submetidas à cirurgia bariátrica, atualmente não há recomendação sobre a ingestão proteica recomendada. Ou, a obesidade materna desempenha um papel no desenvolvimento metabólico das crianças e a cirurgia bariátrica está associada a um grande risco de deficiências maternas de micronutrientes e retardo do crescimento intra-uterino.

A prevalência da obesidade na França é atualmente estimada em 17%. Além disso, a cirurgia bariátrica também está crescendo rapidamente na França, com várias intervenções triplicando desde 2006.

Assim, uma melhor compreensão das necessidades e aplicações de alimentos maternos durante a gravidez é necessária para melhorar as orientações dietéticas e promover a saúde fetal, neonatal e de longo prazo.