Astaxanthin, träningsinflammation, hudhälsa

FORSKNINGSPROCEDURER Forskningsprocedurerna kommer att genomföras vid Human Performance Laboratory (rum 1201, Plants for Human Health Institute Building, 600 Laureate Way), som drivs av Appalachian State University vid North Carolina Research Campus (NCRC) i Kannapolis, NC. Försökspersonerna kommer till Human Performance Lab (HPL) för orientering/baslinjetestning med blodprovssamling före tillägg, två 2,25 timmar långa löppass och ytterligare labbbesök för att ge 1-dagars 7:00 återhämtningsblodprover) (därmed 6 totalt prestationslabbbesök). Hudhälsomätningar kommer att ske morgonen före och under prestationslabbbesök #1, 2, 4, 5 (därav 8 besök totalt, varav fyra av dem sker med HPL-besök och fyra av dem sker separat). Den totala mängden tid som försökspersoner kommer att bli ombedda att vara frivilliga för denna studie är cirka 16 timmar på North Carolina Research Campus (under en 10-veckorsperiod).

Orienterings-/baslinjetestning (performancelabbesök nr 1) Fyra veckor före det första 2,25 timmar långa löppasset kommer försökspersonerna att rapportera till Human Performance Laboratory cirka 7:00-8:30. Hudhälsomätningar kommer att utföras dagen innan (efter granskning av samtyckesformuläret, med underskrift) och dagen för baslinjetestningen. Efter den andra hudhälsomätningen kommer demografiska och träningshistoriker att inhämtas med frågeformulär. En symtominventering kommer att genomföras med hjälp av ett 4-veckors retrospektivt frågeformulär. Fördröjd uppkomst av muskelömhet (DOMS) och Profile of Mood States (POMS) kommer att bedömas med standardiserade frågeformulär. Ett blodprov kommer att samlas in i ett fastande tillstånd över natten för att sammanfalla med samma tid på dagen för blodtagningen efter tillskottet. Kroppssammansättning kommer att mätas med seca BIA och Bod Pod kroppssammansättningsanalysator (Life Measurement, Concord, CA). Studiedeltagare kommer att testas för maximal aerob kapacitet (VO2max) under ett graderat löpbandstest med Cosmed CPET metaboliska enhet (Cosmed, Rom, Italien). Kosttillskott för den 4 veckor långa kosttillskottsperioden kommer att tillhandahållas i kosttillskottsbrickor för att underlätta överensstämmelse med kosttillskottsprotokollet. 3-dagars matrekord och matlistan kommer att förses med noggranna instruktioner (för 3-dagarsperioden före löppasset på 2,25 timmar).

4-veckors tilläggsperioder. Studiedeltagarna kommer att randomiseras till astaxantin- och placebogrupper, med kosttillskott som intas dagligen (med den första måltiden) under 4 veckor innan de deltar i det första 2,25 timmar långa löppasset. För att bedöma potentiella negativa effekter kommer en symtominventering att genomföras med hjälp av ett 4-veckors retrospektivt frågeformulär före och efter den 4-veckors tilläggsperioden. Efter en 2-veckors uttvättningsperiod kommer deltagarna att upprepa alla procedurer med hjälp av motviktstillägget. Astaxantin- och placebotillskotten kommer att se identiska ut och levereras av sponsorn. Astaxantinkapseln kommer att innehålla 8 mg astaxanthin från sötvattenalger i stärkelsepärlor, och placebokapslarna kommer att innehålla bara stärkelsepärlorna med naturlig röd färg från pitayafrukten. Fyra uns sockeye lax innehåller cirka 4,5 milligram astaxantin, med mycket högre nivåer i arktiska räkor och krill. Naturligt astaxantin säljs runt om i världen som ett naturligt antioxidanttillskott med en rekommenderad dos på 4 mg till 12 mg per dag. LycoRed hämtar astaxantin från Haematococcus pluvialis, en sötvattenalger av Chlorophyta från familjen Haematococcaceae. Denna art är välkänd för sitt höga innehåll av den starka antioxidanten astaxanthin, som är viktig inom vattenbruk, och kosmetika.

2,25 timmars löppass (performancelabbesök #2, hudhälsotest #3, #4) Under 3-dagarsperioden före det 2,25 timmar långa löppasset kommer försökspersonerna att minska träningen och äta en måttlig kolhydratdiet med hjälp av en matlista begränsa mat med hög fetthalt, synliga fetter och polyfenoler. Försökspersonerna kommer att registrera allt intag av mat och dryck under 3-dagarsperioden, med intag av makro- och mikronäringsämnen bedömt med hjälp av matberedarens kostanalyssystem (ESHA Research, Salem, OR).

Hudhälsomätningar kommer att utföras dagen innan och dagen för löppasset (#3, #4) (fastande över natten). Studiedeltagare kommer att rapportera till Human Performance Lab i fastande över natten, ta hudhälsotesterna, ge ett blodprov, inta astaxantin eller placebotillskottet med vatten och sedan köra 2,25 timmar med hög intensitet (70 % VO2max) medan de intar vatten enbart (3 ml/kg var 15:e minut). Blodprover kommer att tas 0 timmar, 1,5 timmar, 3 timmar och 21 timmar efter träning.

2-VECKOR WASHOUT, CROSSOVER, REPETER Försökspersonerna kommer att engagera sig i en 2-veckors tvättperiod utan tillskott, crossover och sedan upprepa alla procedurer (hudtest #4 till #8; Performance Lab-besök #4,5,6). OBS: Försökspersoner som randomiserades under den första studien till astaxantin kommer att ha 6 veckors tvättning när man räknar med placeboperioden på 4 veckor.