Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Úplná studie Fiber

29. května 2024 aktualizováno: University College Cork

Účinky stravy obohacené o vlákninu na glykemickou odezvu, gastrointestinální snášenlivost, sytost a funkčnost mikrobiomu (Úplná studie vlákniny).

Tato studie bude systematicky zkoumat účinky diety se sníženou energetickou hustotou, sníženým glykemickým indexem a významně zvýšeným obsahem vlákniny na postprandiální glykemickou odpověď, sytost, gastrointestinální snášenlivost a složení a funkci střevní mikroflóry u jedinců s nadměrnou tělesnou hmotností (Body Hmotnostní index (BMI) 25-35 kg/m2).

Hypotéza: Výzkumníci předpokládají, že strava obohacená o vlákninu bude prospěšná pro postprandiální glykemickou odpověď, bude dobře tolerována a zasytí ve srovnání se standardní dietou západního stylu.

Přehled studie

Detailní popis

Účastníci: Budou přijati zdraví muži a premenopauzální, netěhotné a nekojící ženy ve věku 18-45 let s indexem tělesné hmotnosti (BMI) mezi 25-34,9 kg/m2 (n=20).

Uspořádání studie: Cílem této průzkumné studie je prozkoumat účinky diety obohacené o vlákninu (FR) u dospělých s nadváhou ve srovnání s kontrolní dietou. Tato randomizovaná, jednoduše zaslepená, placebem kontrolovaná intervence/studie s křížovým designem porovnává účinky konzumace základních potravin obohacených o vlákninu dodávaných v rámci kompletního jídelního plánu (plán stravy obohacené o vlákninu) s odpovídajícím kontrolním jídelním plánem (kontrolní dieta plán).

Účastníci stratifikovaní podle věku a BMI budou náhodně rozděleni tak, aby dostávali buď kontrolní dietu, nebo dietu obohacenou o vlákninu (FR) po dobu 8 dnů. Po těchto 8 dnech začne vymývací období (minimálně 13 dní) a účastníci poté přejdou na opačnou dietu. Všechna jídla a hotová jídla v rámci jídelního lístku budou účastníkům poskytnuta pro kontrolní i FR dietu. Účastníci jsou povinni striktně dodržovat stanovený stravovací plán po dobu 8 dnů.

Vzhledem k vyššímu příjmu vlákniny ve FR dietě zahrnuje návrh studie zvýšení dávky obsahu vlákniny, aby se účastníci FR diety mohli přizpůsobit zvýšenému příjmu vlákniny (4denní snížená dávka, přičemž studované potraviny obsahují pouze část požadované dávky vlákniny a 4denní plná dávka, vysoký příjem vlákniny).

Bude hodnocen vliv FR diety na sytost a celkový příjem potravy. Účastníkům FR diety a kontrolní diety bude poskytnuto občerstvení bez vlákniny, které mohou konzumovat každý den v určených časech, pokud si to budou přát a ab libitum. Tyto svačiny budou volitelnou součástí jídelníčku. Veškerý příjem potravy bude monitorován a všechny zbytky budou vráceny výzkumnému týmu. Kromě toho budou v pravidelných intervalech prováděna hodnocení stravy.

Studijní léčba:

  • FR dieta se skládá z plnohodnotného jídelníčku obsahujícího upravené běžné potravinářské produkty se sníženou energetickou hustotou a glykemickým indexem, ve kterých je velký podíl rafinovaných sacharidů nahrazen dietní vlákninou.
  • Kontrolní dieta se skládá z kompletního jídelního plánu s potravinářskými produkty bez vlákniny.

Měření výsledků studie budou zahrnovat postprandiální glykemickou odpověď, sytost, gastrointestinální snášenlivost a složení a funkci střevní mikroflóry u jedinců s nadměrnou tělesnou hmotností (BMI 25-35 kg/m2).

Typ studie

Intervenční

Zápis (Odhadovaný)

20

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní kontakt

  • Jméno: Study Coordinator
  • Telefonní číslo: 086 199 2919
  • E-mail: fibrestudy@ucc.ie

Studijní místa

      • Cork, Irsko
        • Nábor
        • University College Cork
        • Kontakt:

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

  • Dospělý

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • Buďte ochotni a schopni dát písemný informovaný souhlas.
  • Být ve věku 18 až 45 let
  • Mějte index tělesné hmotnosti (BMI) 25-34,9 kg/m2 (nadváha nebo obezita I. třída)
  • Měli jste stabilní tělesnou hmotnost (≤ 5% změna za poslední tři měsíce)
  • Být celkově v dobrém zdravotním stavu, jak to vyšetřovatel na základě rozhovoru zjistil, a vitálních funkcí (krevní tlak, puls, teplota). Systolický krevní tlak nižší než 160 mm Hg a diastolický krevní tlak nižší než 100 mm Hg (definováno jako hypertenze stadium 2).
  • Buďte ochotni vyhnout se konzumaci doplňků stravy, prebiotik, probiotik nebo doplňků bohatých na vlákninu během čtyř týdnů před základní návštěvou a až do konce studie.
  • Být ochoten se po dobu studia vyhýbat fyzickému cvičení (fyzické cvičení definované jako jakákoli fyzická aktivita, která je plánována k dosažení kondičního cíle)
  • Buďte ochotni konzumovat zkoumané produkty denně po dobu trvání studie.

Kritéria vyloučení:

  • Těhotné, kojící ženy, ženy v menopauze nebo po menopauze nebo ženy, které plánují otěhotnět během sledovaného období.
  • Absolvoval léčbu antibiotiky během tří měsíců před výchozím stavem.
  • užíváte léky, o kterých se zkoušející domnívá, že by narušovaly cíle studie, představovaly bezpečnostní riziko nebo by zkreslovaly interpretaci výsledků studie; zahrnují: protizánětlivé léky, H2 blokátory, antacida, inhibitory protonové pumpy, antihypertenziva, kortikosteroidy, laxativa, klystýry, antibiotika, antikoagulancia, imunosupresiva. Účastníci by měli mít minimálně dvoutýdenní vymývací období pro každý z těchto léků s výjimkou antibiotik, která by v předchozích třech měsících neměla užívat. Účastníkům užívajícím inhibitory protonové pumpy a léky na chronické stavy (např. antihypertenzní léky) bude umožněn vstup do studie, pokud byla dávka stabilní po dobu alespoň dvou měsíců před základní návštěvou studie.
  • Mít v anamnéze nebo náznaky zneužívání drog a/nebo alkoholu v době zápisu.
  • Mít obvyklou konzumaci > 2 alkoholických nápojů/den (> 28 g etanolu denně).
  • Dodržujte vegetariánskou nebo veganskou stravu
  • Typický příjem vlákniny > 30 g denně
  • Během tří měsíců před výchozím stavem studie zažili velké změny ve stravě.
  • Naplánujte si hlavní změny životního stylu (strava, fyzická aktivita nebo cestování) během období studie.
  • Mít klinicky diagnostikovanou poruchu příjmu potravy.
  • Máte potravinovou alergii nebo intoleranci, která by bránila příjmu studovaného produktu (například vejce, lepek, ořechy, mléko nebo jakákoli jiná potravinová alergie nebo intolerance)
  • Máte aktivní gastrointestinální poruchu nebo předchozí gastrointestinální operaci
  • Mají významné aktivní a lékařsky diagnostikované akutní nebo chronické souběžné onemocnění, včetně: metabolického, psychiatrického, kardiovaskulárního, endokrinologického, imunologického stavu, gastrointestinálního onemocnění nebo jakéhokoli jiného stavu, který podle úsudku zkoušejícího kontraindikuje vstup do studie (jako např. průjem, Crohnova choroba, ulcerózní kolitida, syndrom dráždivého tračníku, divertikulóza, žaludeční nebo dvanáctníkové vředy, hepatitida A/B/C, HIV, rakovina, diabetes atd.) nebo významná historie takových onemocnění.
  • Jsou těžce imunokompromitovaní (např. HIV pozitivní, pacienti po transplantaci, užívající léky proti rejekci, steroidy po dobu > 30 dnů nebo chemoterapie nebo radioterapie během posledních 12 měsíců).
  • Máte maligní onemocnění nebo souběžné onemocnění orgánů v konečném stádiu.
  • Máte symptomatické respirační nebo srdeční onemocnění.
  • Zažijte alarmové funkce, jako je náhlá ztráta hmotnosti, krvácení z konečníku, nedávná změna ve vyprazdňování nebo výrazná bolest břicha během tří měsíců před výchozí hodnotou.
  • Jedinci, kteří jsou podle názoru zkoušejícího špatnými účastníky nebo u nichž je z jakéhokoli důvodu nepravděpodobné, že by byli schopni dodržovat protokol studie.
  • Účastníci nesmí být léčeni experimentálními léky.
  • Pokud byl účastník v nedávné experimentální studii, musí být dokončena nejméně 30 dní před touto studií.
  • Jedinci s kardiostimulátory nebo implantabilními kardiovertery-defibrilátory.
  • Jedinci, kteří pravidelně podstupují přísné cvičení definované Mezinárodním dotazníkem fyzické aktivity se skóre v kategorii 3, Health Enhancing Physical Activity (HEPA) Active.
  • Jedinci, kteří kouří nebo kouří pravidelně (tj. denně nebo při obvyklém používání).

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Základní věda
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Singl

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Aktivní komparátor: Obohacené o vlákninu
Během ramene obohaceného o vlákninu budou účastníci dostávat stravu bohatou na vlákninu obsahující potraviny obohacené o vlákninu poskytovanou prostřednictvím plnohodnotného jídelního plánu, který bude konzumován během dne.
Strava obohacená o vlákninu obsahuje potraviny obohacené o vlákninu, ve kterých je část stravitelných sacharidů nahrazena izolovanou dietní vlákninou. Studované potraviny obohacené o vlákninu jsou konzumovány jako součást kompletního jídelního plánu poskytovaného účastníkům.
Komparátor placeba: Řízení
Během kontrolní větve budou účastníci dostávat stravu neobohacenou o vlákninu sestávající z odpovídajících kontrolních potravin poskytovaných prostřednictvím kompletního jídelního plánu, který je jinak identický s větví obohacenou vlákninou.
Kontrolní dieta obsahuje studované potraviny neobohacené o vlákninu. Potraviny kontrolní studie se konzumují jako součást kompletního jídelního plánu poskytovaného účastníkům.

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Vliv stravy obohacené o vlákninu na kontrolu glykémie
Časové okno: Hodnocení budou prováděna průběžně během každého 8denního intervenčního období
Změny glykemické odpovědi pomocí kontinuálního monitorování intersticiální glukózy při konzumaci stravy obohacené o vlákninu ve srovnání s odpovídající kontrolní dietou.
Hodnocení budou prováděna průběžně během každého 8denního intervenčního období
Rozdíly mezi účastníky hlášenými sytostí při konzumaci stravy obohacené o vlákninu ve srovnání s odpovídající kontrolní dietou
Časové okno: Během každého 8denního intervenčního období hodnoceného v určitých časových bodech během dne (např. konzumace před jídlem a po jídle)
Rozdíly v sytosti hodnocené analýzou odpovědí účastníků na stupnici intenzity značené sytostí (SLIM) a hodnocení spotřeby jídla. Stupnice SLIM posuzuje vnímaný hlad/sytost pomocí 11 frází umístěných podél svislé čáry s „Největší představitelný hlad“ (skóre = -100) ve spodní části a „Největší představitelná plnost“ nahoře (skóre = +100).
Během každého 8denního intervenčního období hodnoceného v určitých časových bodech během dne (např. konzumace před jídlem a po jídle)

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Vliv stravy obohacené o vlákninu na složení střevní mikroflóry
Časové okno: Hodnocení lze provádět na začátku (před intervencí) a poté po 4 dnech (střední bod) a 8 dnech (konec) každého období intervence studie.
Změny ve složení a diverzitě střevního mikrobiomu mezi intervenčními obdobími prostřednictvím genového sekvenování 16S ribozomální RNA (rRNA) vzorků stolice.
Hodnocení lze provádět na začátku (před intervencí) a poté po 4 dnech (střední bod) a 8 dnech (konec) každého období intervence studie.
Vliv stravy obohacené o vlákninu na funkci střevní mikroflóry
Časové okno: Hodnocení lze provádět na začátku (před intervencí) a poté po 4 dnech (střední bod) a 8 dnech (konec) každého období intervence studie.
Změny koncentrací metabolitů ve stolici stanovené pomocí kapalinové chromatografie-hmotnostní spektrometrie (LC-MS)
Hodnocení lze provádět na začátku (před intervencí) a poté po 4 dnech (střední bod) a 8 dnech (konec) každého období intervence studie.
Gastrointestinální tolerance k dietní vláknině hodnocená pomocí dotazníku o gastrointestinálních příznacích a pohybu střev
Časové okno: Během každého 8denního intervenčního období, hodnoceného v konkrétních časových bodech (tj. na začátku, 4 dny (střední bod) a 8 dní (konec) každé dietní intervence)
Hodnocení vlivu stravy obohacené o vlákninu na gastrointestinální toleranci prostřednictvím monitorování gastrointestinálních symptomů hlášených účastníky. To bude posouzeno pomocí dotazníku Gastrointestinal Symptom and Bowel Movement Questionnaire obsahujícího jedenáct otázek ze stupnice Gastrointestinal Symptom Rating Scale (GSRS), po níž následuje Bristolská tabulka stolice a otázky týkající se frekvence střev a plynatosti. GSRS využívá 7bodovou škálu odezvy k měření úrovně nepohodlí spojeného s daným gastrointestinálním symptomem, v rozsahu od „Vůbec žádné nepohodlí“ po „Velmi vážné nepohodlí“. Účastníci budou také hodnotit formu svého vzorku stolice pomocí Bristol Stool Chart.
Během každého 8denního intervenčního období, hodnoceného v konkrétních časových bodech (tj. na začátku, 4 dny (střední bod) a 8 dní (konec) každé dietní intervence)

Další výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Vliv stravy obohacené o vlákninu na koncentraci markerů zánětu ve střevě.
Časové okno: Hodnocení lze provádět na začátku (před intervencí) a poté na konci každého 8denního intervenčního období.
Změny v koncentraci markerů zánětu ve střevě za použití zavedených metod.
Hodnocení lze provádět na začátku (před intervencí) a poté na konci každého 8denního intervenčního období.

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Vyšetřovatelé

  • Vrchní vyšetřovatel: Jens Walter, PhD, University College Cork

Publikace a užitečné odkazy

Osoba odpovědná za zadávání informací o studiu tyto publikace poskytuje dobrovolně. Mohou se týkat čehokoli, co souvisí se studiem.

Obecné publikace

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

28. března 2024

Primární dokončení (Odhadovaný)

1. června 2025

Dokončení studie (Odhadovaný)

1. prosince 2025

Termíny zápisu do studia

První předloženo

3. května 2024

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

14. května 2024

První zveřejněno (Aktuální)

16. května 2024

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

31. května 2024

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

29. května 2024

Naposledy ověřeno

1. května 2024

Více informací

Termíny související s touto studií

Další identifikační čísla studie

  • APC170

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

NE

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Nadváha a obezita

Klinické studie na Dieta obohacená o vlákninu

3
Předplatit