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Auswirkungen des Erfahrungslernens auf den Gemüsekonsum bei Vorschulkindern

12. Januar 2018 aktualisiert von: Chandani Nekitsing, University of Leeds

Auswirkungen von kongruentem und inkongruentem Erfahrungslernen auf die Aufnahme eines neuartigen Gemüses bei Vorschulkindern

Das Ziel dieser cluster-randomisierten Kontrollstudie ist es, die Wirksamkeit der Bereitstellung von Erfahrungen mit einem neuartigen Zielgemüse im Kontext einer interaktiven Vorlesestunde zu testen, um die Aufnahme des neuartigen Zielgemüses bei Kindern im Vorschulalter (im Alter von 2-5 Jahren) zu erhöhen.

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Detaillierte Beschreibung

Das Ziel dieser Studie ist es, die Wirksamkeit der Bereitstellung von Erfahrungen mit einem neuartigen Zielgemüse im Kontext einer interaktiven Vorlesestunde zu testen, um die Aufnahme des neuartigen Zielgemüses bei Kindern im Vorschulalter (im Alter von 2-5 Jahren) zu erhöhen. Insbesondere wird die Studie beurteilen, ob diese Strategien wirksam sind, um den Verzehr eines unbekannten Gemüses bei Kindern mit wählerischen Essern zu fördern.

Es gibt zwei Manipulationen in dieser Studie – die Bereitstellung einer Geschichte, die entweder ein Zielgemüse (Sellerie) oder ein Kontrollgemüse (Karotte) enthält, und das Vorhandensein von Erfahrungslernen (Riechen, Berühren, Betrachten des Gemüses) mit einem der Zielgemüse oder das Kontrollgemüse.

Bei allen Kindern wird vor der Intervention der Basisverbrauch und die Vertrautheit mit dem Zielgemüse bewertet. Die Intervention besteht aus zwei Eingewöhnungsversuchen und zweiwöchigem Zugang zu einem Geschichtenbuch mit Gemüse. Nach dem abschließenden Gewöhnungsversuch werden Verbrauch und Vertrautheit erneut beurteilt. Jeder Eingewöhnungsversuch besteht aus einer Geschichte im Unterricht und je nach Zustand einer Erlebnislernepisode im Unterricht. Während des 2-wöchigen Intervalls zwischen den Eingewöhnungssitzungen werden die Kindergärten gebeten, das Geschichtenbuch 5 Mal im Vorschulraum vorzubereiten (zu Zeiten, die für sie geeignet sind).

Die Teilnehmer werden randomisiert in 4 Gruppen eingeteilt (2X2 zwischen Themendesign): 1) Zielgemüseerzählung, 2) Zielgemüseerzählung + Erfahrung, 3) Kontrollgemüseerzählung 4) Kontrollgemüseerzählung + Erfahrung

Die Daten zur Ernährungsproblematik des Kindes werden von den Eltern unter Verwendung der Unterskala zur Ernährungsproblematik des Fragebogens zum Essverhalten von Kindern erhoben. Ihr üblicher Verzehr des Zielgemüses wird auch anhand des Elternberichts gemessen.

Das Kindergartenpersonal wird gebeten, Feedback zu geben, um die Durchführbarkeit, Barrieren und Wirksamkeit der Intervention zu bewerten.

Es wird vorhergesagt, dass die Aufnahme des neuartigen Gemüses durch Kinder je nach Eingriff variieren wird. Die primäre zu testende Hypothese ist, dass die Bereitstellung von Erfahrungen mit einem neuartigen Zielgemüse im Kontext einer interaktiven Erzählstunde Vorschulkinder dazu ermutigt, das Zielgemüse zu probieren, zu probieren und zu essen.

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

337

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

  • Vereinigtes Königreich
    • West Yorkshire
      • Leeds, West Yorkshire, Vereinigtes Königreich, LS2 9JT
        • School of Psychology, University of Leeds

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

2 Jahre bis 5 Jahre (KIND)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Studienberechtigte Geschlechter

Alle

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • 2 bis 5 Jahre alt
  • Besucht den Kindergarten am ausgewählten Testtag

Ausschlusskriterien:

  • Relevante Nahrungsmittelallergie (Knollensellerie / Stangensellerie)
  • Medizinischer Zustand, der sie daran hindern würde, das Testgemüse zu essen

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: GRUNDWISSENSCHAFT
  • Zuteilung: ZUFÄLLIG
  • Interventionsmodell: PARALLEL
  • Maskierung: DOPPELT

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
EXPERIMENTAL: Erzählung (Ziel)
Kinder erhalten die Geschichte mit dem Zielgemüse und NO Sinneserlebnis.
Verhalten: Narrativ
Mindestens 7 Mal (davon 2 Mal in der Eingewöhnungsphase) wird den Kindern ein Geschichtenbuch mit Gemüse vorgelesen.
EXPERIMENTAL: Erzählung + Erfahrung (Ziel)
Kinder erhalten die Geschichte mit dem Zielgemüse und Erfahrungslernen mit dem Zielgemüse.
Verhalten: Narrativ
Mindestens 7 Mal (davon 2 Mal in der Eingewöhnungsphase) wird den Kindern ein Geschichtenbuch mit Gemüse vorgelesen.
Verhalten: Erlebnis
Kinder erhalten praktische Erfahrungen mit dem Gemüse. In den beiden Eingewöhnungsphasen werden sie das eigentliche Gemüse hören, sehen, fühlen, berühren und riechen.
ACTIVE_COMPARATOR: Erzählung (Kontrolle)
Kinder erhalten die Geschichte mit dem Kontrollgemüse und der sensorischen NO-Erfahrung.
Verhalten: Narrativ
Mindestens 7 Mal (davon 2 Mal in der Eingewöhnungsphase) wird den Kindern ein Geschichtenbuch mit Gemüse vorgelesen.
ACTIVE_COMPARATOR: Erzählung + Erfahrung (Kontrolle)
Kinder erhalten die Geschichte mit dem Kontrollgemüse und Erfahrungslernen mit dem Kontrollgemüse.
Verhalten: Narrativ
Mindestens 7 Mal (davon 2 Mal in der Eingewöhnungsphase) wird den Kindern ein Geschichtenbuch mit Gemüse vorgelesen.
Verhalten: Erlebnis
Kinder erhalten praktische Erfahrungen mit dem Gemüse. In den beiden Eingewöhnungsphasen werden sie das eigentliche Gemüse hören, sehen, fühlen, berühren und riechen.

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Änderung der Aufnahme des Zielgemüses
Zeitfenster: Änderung der Aufnahme des Zielgemüses von Baseline bis Tag 14
Die Aufnahme des neuartigen Gemüses wird zu Studienbeginn (Tag 1) und nach der Intervention (Tag 14) gemessen. Die Aufnahme des neuartigen Gemüses wird individuell und objektiv anhand des Gewichts in Gramm gemessen. Die Änderung der Aufnahme wird durch Subtraktion der Grundaufnahme von der Aufnahme nach der Intervention berechnet.
Änderung der Aufnahme des Zielgemüses von Baseline bis Tag 14

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Kenntnis des Zielgemüses
Zeitfenster: Kenntnis des Zielgemüses an Tag 14 (nach der Intervention)
Das Wissen der Kinder über das Zielgemüse wird zu Beginn (Tag 1) und nach der Intervention (Tag 14) bewertet. Die Kinder werden gebeten, die Fotokarte mit dem Zielgemüse zu benennen.
Kenntnis des Zielgemüses an Tag 14 (nach der Intervention)

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

University of Leeds

Mitarbeiter

Economic and Social Research Council, United Kingdom
Purely Nutrition Ltd

Publikationen und hilfreiche Links

Die Bereitstellung dieser Publikationen erfolgt freiwillig durch die für die Eingabe von Informationen über die Studie verantwortliche Person. Diese können sich auf alles beziehen, was mit dem Studium zu tun hat.

Allgemeine Veröffentlichungen

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn (TATSÄCHLICH)

2. Oktober 2017

Primärer Abschluss (TATSÄCHLICH)

30. November 2017

Studienabschluss (TATSÄCHLICH)

5. Januar 2018

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

8. Januar 2018

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

12. Januar 2018

Zuerst gepostet (TATSÄCHLICH)

17. Januar 2018

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (TATSÄCHLICH)

17. Januar 2018

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

12. Januar 2018

Zuletzt verifiziert

1. Januar 2018

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Andere Studien-ID-Nummern

  • ULeeds

Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)

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UNENTSCHIEDEN

Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt

Nein

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt

Nein

Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .

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