Uso di una nuova dieta (UC DIET) per il trattamento della colite ulcerosa pediatrica attiva da lieve a moderata

La colite ulcerosa è una malattia infiammatoria cronica che coinvolge principalmente il colon. È stato a lungo considerato dovuto a una risposta immunitaria disregolata che colpisce il colon e coinvolge fattori ambientali sconosciuti. Studi recenti hanno evidenziato diverse caratteristiche che possono suggerire che l'UC sia associata ad alterazioni del microbiota, produzione difettosa di acidi grassi a catena corta e alterazione dello strato mucoso. Tuttavia, al momento, nessuna terapia efficace prende di mira il microbiota o la sua interazione con l'epitelio del colon. L'UC nell'uomo è caratterizzata da un aumento dei solfuri della mucosa e da un aumento dei batteri che riducono i solfati e i solfuri e l'attivazione delle vie del metabolismo degli aminoacidi che compromettono la produzione di butirrato, mentre alcuni modelli dietetici nell'uomo e nei modelli di roditori possono indurre disbiosi e favorire i batteri che riducono i solfuri. Un ulteriore supporto per il targeting del microbiota include diversi studi che dimostrano che gli antibiotici potrebbero essere utili per la colite refrattaria grave. Lo sviluppo di strategie di trattamento mirate al microbiota potrebbe ridurre l'esposizione alla soppressione immunitaria e aggiungere nuove strategie terapeutiche che al momento non esistono.

Sebbene la dieta abbia un impatto significativo sulla composizione del microbiota, nessun intervento dietetico fino ad oggi si è dimostrato efficace per l'induzione della remissione. I ricercatori hanno ipotizzato che la colite ulcerosa sia causata da una serie di eventi che coinvolgono la disbiosi con batteri solfati o solfuro-riduttori combinati con una produzione difettosa di acidi grassi a catena corta, insieme a uno strato mucoso difettoso.