Valutazione di quattro nuovi integratori alimentari orali pronti da bere: prova ONS per adulti

La malnutrizione correlata a malattie (DRM) è una condizione altamente diffusa che comporta notevoli oneri sanitari ed economici negativi. Per la gestione dei pazienti con DRM, sono raccomandati e spesso prescritti integratori nutrizionali orali (ONS) (in genere 1-3 al giorno). Gli ONS sono mangimi ad alto contenuto energetico e nutritivo che forniscono macro e micronutrienti, progettati per aumentare l'apporto nutrizionale quando la dieta da sola non è sufficiente a soddisfare il fabbisogno nutrizionale quotidiano. L’uso dell’ONS si è dimostrato efficace per la gestione del DRM migliorando i risultati dei pazienti, compreso l’alleviamento dei sintomi della malattia, favorendo il recupero dalla malattia, riacquistando le forze, migliorando la qualità della vita e riducendo la mortalità. Inoltre, è stato segnalato che l’uso degli ONS è economicamente vantaggioso in ambito sanitario grazie alla riduzione delle complicanze, al minor numero di ricoveri ospedalieri e alla ridotta durata della degenza ospedaliera.

Un risultato importante per consentire agli ONS di essere clinicamente e fisiologicamente efficaci è la compliance (ovvero, quanto il paziente consuma rispetto a quanto prescritto). Sebbene sia stata segnalata una buona compliance all'ONS sia nei pazienti ospedalieri che in quelli comunitari (78%), è stato riportato che la compliance in alcuni gruppi di pazienti è pari al 35%. È stata segnalata una scarsa compliance a causa dell'incapacità di consumare il volume richiesto, scarsa appetibilità e affaticamento del gusto. Inoltre, con l’aumento delle tendenze nel consumo di alimenti di origine vegetale e nel veganismo, la mancanza di ONS di origine vegetale può ridurre la compliance dei pazienti vegani o di coloro che desiderano ridurre il consumo di alimenti di origine animale per ragioni culturali o religiose. Di conseguenza, vi è una chiara necessità di sviluppare diversi tipi di ONS che soddisfino meglio sia i pazienti con una bassa compliance segnalata, ma anche i pazienti con compliance potenzialmente più elevata quando vengono presentati con maggiore varietà e scelta.

Lo scopo di questo studio è valutare la conformità, l'accettabilità, la tolleranza gastrointestinale, l'assunzione di nutrienti, l'appetito, lo stato nutrizionale e la sicurezza di quattro nuovi ONS pronti da bere. Si tratta di uno studio di intervento prospettico, longitudinale, di 28 giorni con un periodo basale di 1 giorno. Durante il periodo di intervento, i pazienti riceveranno uno dei quattro ONS per 28 giorni insieme alla loro dieta di routine.