Deze pagina is automatisch vertaald en de nauwkeurigheid van de vertaling kan niet worden gegarandeerd. Raadpleeg de Engelse versie voor een brontekst.

Effecten van kauwgom kauwen op eetlust en spijsvertering

11 december 2023 bijgewerkt door: Richard Mattes, Purdue University
Een voor de hand liggend eigenschapsverschil tussen energieleverende dranken en vast voedsel is de orale mechanische verwerking die nodig is om de twee voedselvormen klaar te maken voor doorslikken. Aanzienlijke menselijke gegevens zijn consistent met een bijdrage van mechanische stimulatie tot onderdrukking van de eetlust. Geen enkele studie heeft deze eigenschap echter geïsoleerd en de invloed ervan op het innamegedrag bij mensen beoordeeld. Dit is het doel van de huidige studie. De nulhypothese is dat voedselreologie geen effect zal hebben op deze indices. De alternatieve hypothese is dat verhoogde mechanische stimulatie zal resulteren in sterkere verzadiging/verzadiging en verminderde energie-inname. Verder wordt verondersteld dat de effecten van kauwen minder duidelijk zullen zijn bij zwaarlijvige dan bij magere personen.

Studie Overzicht

Toestand

Voltooid

Conditie

Interventie / Behandeling

Studietype

Ingrijpend

Inschrijving (Werkelijk)

60

Fase

  • Niet toepasbaar

Contacten en locaties

In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.

Studie Locaties

  • Verenigde Staten
    • Indiana
      • West Lafayette, Indiana, Verenigde Staten, 47907
        • Purdue University
      • West Lafayette, Indiana, Verenigde Staten, 17907
        • Purdue University

Deelname Criteria

Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.

Geschiktheidscriteria

Leeftijden die in aanmerking komen voor studie

18 jaar tot 50 jaar (Volwassen)

Accepteert gezonde vrijwilligers

Ja

Beschrijving

Inclusiecriteria:

  • body mass index 18 -25 of 30-35 kg/m2 goede gezondheid niet beginnen of stoppen met het gebruik van medicijnen waarvan bekend is dat ze de eetlust of het lichaamsgewicht beïnvloeden tijdens de voorgestelde onderzoeksperiode stabiel activiteitenniveau (geen afwijking > 1X/week @ 30 min/sessie ) geen eetstoornis (score <20 van de Eethoudingstest (EAT-26)) geen allergie voor testvoeding. geen glucose-intolerantie of diabetes (gebaseerd op nuchtere bloedglucose tussen 70-99 mg/dl (3,9-5,5 mmol/l zoals aanbevolen door de American Diabetes Association.) geen geschiedenis van GI-pathologie en zelfgerapporteerde consument van ontbijt en lunch.

Uitsluitingscriteria:

-

Studie plan

Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.

Hoe is de studie opgezet?

Ontwerpdetails

  • Primair doel: Fundamentele wetenschap
  • Toewijzing: Gerandomiseerd
  • Interventioneel model: Crossover-opdracht
  • Masker: Geen (open label)

Wapens en interventies

Deelnemersgroep / Arm
Interventie / Behandeling
Experimenteel: zachte kauwgom
. Deelnemers kauwen niets of kauwen op een van de twee soorten kauwgom (smaakloos zacht of hard) met een constante snelheid (bepaald door een metronoom) gedurende 15 minuten terwijl ze appelsap door een rietje nippen. De eetlust wordt continu gemeten via een schuifpotentiometer die is bevestigd aan een 100 mm gLMS-schaal. Het sap levert 10% van de geschatte dagelijkse energiebehoefte van de deelnemers (d.w.z. gelijk aan 1-2 porties van de meeste commerciële snacks). Het bevat ook 10 g lactulose (een oplosbaar, niet-absorbeerbaar koolhydraat dat wordt gebruikt om de maagpassagetijd te bepalen via analyses van ademwaterstof) en paracetamol (een marker voor maaglediging).
Ander: zachte kauwgom
. Deelnemers kauwen niets of kauwen op een van de twee soorten kauwgom (smaakloos zacht of hard) met een constante snelheid (bepaald door een metronoom) gedurende 15 minuten terwijl ze appelsap door een rietje nippen. De eetlust wordt continu gemeten via een schuifpotentiometer die is bevestigd aan een 100 mm gLMS-schaal. Het sap levert 10% van de geschatte dagelijkse energiebehoefte van de deelnemers (d.w.z. gelijk aan 1-2 porties van de meeste commerciële snacks). Het bevat ook 10 g lactulose (een oplosbaar, niet-absorbeerbaar koolhydraat dat wordt gebruikt om de maagpassagetijd te bepalen via analyses van ademwaterstof) en paracetamol (een marker voor maaglediging).
Experimenteel: stevige kauwgom
. Deelnemers kauwen niets of kauwen op een van de twee soorten kauwgom (smaakloos zacht of hard) met een constante snelheid (bepaald door een metronoom) gedurende 15 minuten terwijl ze appelsap door een rietje nippen. De eetlust wordt continu gemeten via een schuifpotentiometer die is bevestigd aan een 100 mm gLMS-schaal. Het sap levert 10% van de geschatte dagelijkse energiebehoefte van de deelnemers (d.w.z. gelijk aan 1-2 porties van de meeste commerciële snacks). Het bevat ook 10 g lactulose (een oplosbaar, niet-absorbeerbaar koolhydraat dat wordt gebruikt om de maagpassagetijd te bepalen via analyses van ademwaterstof) en paracetamol (een marker voor maaglediging).
Ander: stevige kauwgom
. Deelnemers kauwen niets of kauwen op een van de twee soorten kauwgom (smaakloos zacht of hard) met een constante snelheid (bepaald door een metronoom) gedurende 15 minuten terwijl ze appelsap door een rietje nippen. De eetlust wordt continu gemeten via een schuifpotentiometer die is bevestigd aan een 100 mm gLMS-schaal. Het sap levert 10% van de geschatte dagelijkse energiebehoefte van de deelnemers (d.w.z. gelijk aan 1-2 porties van de meeste commerciële snacks). Het bevat ook 10 g lactulose (een oplosbaar, niet-absorbeerbaar koolhydraat dat wordt gebruikt om de maagpassagetijd te bepalen via analyses van ademwaterstof) en paracetamol (een marker voor maaglediging).
Experimenteel: geen kauwgom
. Deelnemers kauwen niets of kauwen op een van de twee soorten kauwgom (smaakloos zacht of hard) met een constante snelheid (bepaald door een metronoom) gedurende 15 minuten terwijl ze appelsap door een rietje nippen. De eetlust wordt continu gemeten via een schuifpotentiometer die is bevestigd aan een 100 mm gLMS-schaal. Het sap levert 10% van de geschatte dagelijkse energiebehoefte van de deelnemers (d.w.z. gelijk aan 1-2 porties van de meeste commerciële snacks). Het bevat ook 10 g lactulose (een oplosbaar, niet-absorbeerbaar koolhydraat dat wordt gebruikt om de maagpassagetijd te bepalen via analyses van ademwaterstof) en paracetamol (een marker voor maaglediging).
Ander: geen kauwgom
. Deelnemers kauwen niets of kauwen op een van de twee soorten kauwgom (smaakloos zacht of hard) met een constante snelheid (bepaald door een metronoom) gedurende 15 minuten terwijl ze appelsap door een rietje nippen. De eetlust wordt continu gemeten via een schuifpotentiometer die is bevestigd aan een 100 mm gLMS-schaal. Het sap levert 10% van de geschatte dagelijkse energiebehoefte van de deelnemers (d.w.z. gelijk aan 1-2 porties van de meeste commerciële snacks). Het bevat ook 10 g lactulose (een oplosbaar, niet-absorbeerbaar koolhydraat dat wordt gebruikt om de maagpassagetijd te bepalen via analyses van ademwaterstof) en paracetamol (een marker voor maaglediging).

Wat meet het onderzoek?

Primaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Effecten van kauwen op de eetlust.
Tijdsspanne: 12 uren
Effecten van variërende kauwintensiteit op zelf beoordeelde honger, volheid, verlangen om te eten en dorst.
12 uren

Secundaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Endocriene reactie
Tijdsspanne: 4 uur
Effecten van variërende kauwintensiteit op serum/plasma GLP-1, Ghreline, CCK, insuline.
4 uur
Bloedchemie
Tijdsspanne: 4 uur
Effecten van variërende kauwintensiteit op lipidenprofielen en glucose.
4 uur

Medewerkers en onderzoekers

Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.

Sponsor

Purdue University

Medewerkers

National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK)

Studie record data

Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.

Bestudeer belangrijke data

Studie start

1 februari 2010

Primaire voltooiing (Werkelijk)

1 januari 2012

Studie voltooiing (Werkelijk)

1 januari 2012

Studieregistratiedata

Eerst ingediend

16 februari 2010

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

16 februari 2010

Eerst geplaatst (Geschat)

17 februari 2010

Updates van studierecords

Laatste update geplaatst (Geschat)

15 december 2023

Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria

11 december 2023

Laatst geverifieerd

1 december 2023

Meer informatie

Termen gerelateerd aan deze studie

Trefwoorden

Andere studie-ID-nummers

  • R01DK079913-2
  • R01DK079913 (Subsidie/contract van de Amerikaanse NIH)
  • 0911008653 (Register-ID: Purdue University)

Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .

Klinische onderzoeken op zachte kauwgom

Zoek naar vergelijkbare onderzoeken

Sponsors en medewerkers

Medische omstandigheden

Geneesmiddelinterventies

CROs by country

CROs in Azerbaijan

Voorwaarden

Zeldzame ziekten

Geneesmiddelinterventies

Voedingssupplementen

Sponsor / medewerkers

Locaties

3
Abonneren