Kontinuerlig glukosövervakning och Hass Avocado Trial ("CHAT") (CHAT)

I denna studie kommer kontinuerlig glukosövervakning (CGM) att användas för att kvantifiera förändringar i glykemisk kontroll hos vuxna latinamerikanska/latinoer med och i riskzonen för T2D före och efter att de fått gratis avokadokuponger. Effekten av att använda CGM för att bestämma effekten av att förbättra tillgången till avokado på glykemiska profiler och matrelaterade beteenden för latinamerikanska/latino vuxna med eller i riskzonen för T2D är inte känd för närvarande. För att möta detta behov kommer ökad avokadokonsumtion att kombineras med CGM för att bedöma post-prandiala glukossvar. Detta är baserat på bevis som visar att hälften av en Hass-avokado vid lunch är associerad med ökad tillfredsställelse och minskad lust att äta under de efterföljande 3-5 timmarna hos överviktiga eller feta vuxna.

För CGM finns det en brist på prospektiva data om sambandet mellan härledda mätvärden och komplikationer för vuxna med icke-insulinbehandlad T2D eller risk för T2D, men glukosprofiler från icke-diabetiker tyder på mycket snäv glykemisk kontroll, med endast kort postprandiala exkursioner >140 mg/dL. Tvärsnittsdata tyder på att mer tid spenderas mellan 140 och 180 mg/dl för att jämföra främst mexikanska amerikanska vuxna med risk för T2D med vuxna med pre-T2D och vuxna med diagnostiserad T2D. Vidare, i en studie som undersökte tröskelvärdena för CGM vid vilka vaskulär sjukdom kan detekteras, rapporterade Lu och kollegor att tid i intervall över 140 mg/dL var associerad med onormala värden för retinopati och carotis intima-medial tjocklek, ett mått på risken för makrovaskulär sjukdom . Därför kommer fokus i denna studie att vara tid i intervallet mellan 140 och 180 mg/dl mellan 06:00 och 12:00 (vakna timmar).