Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Dopolední gelové občerstvení na subjektivní chuť k jídlu, glykemické a inzulínové reakce a příjem potravy

3. července 2017 aktualizováno: Nick Bellissimo, Ryerson University

Vliv dopoledních gelových svačin na subjektivní chuť k jídlu, glykemické a inzulínové reakce a příjem potravy u zdravých dospělých

Účelem této studie bylo určit účinek dopoledních gelových svačin na subjektivní chuť k jídlu, glukózové a inzulínové reakce a příjem potravy u mladých dospělých se zdravou hmotností.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

Do experimentu se zapojilo 23 (14 mužů, 9 žen) zdravých nekuřáků ve věku 18-30 let s indexem tělesné hmotnosti (BMI) mezi 20 a 24,9. Bylo testováno pět gelových snacků včetně kontrolního snacku a čtyři upravené snacky obsahující syrovátkový protein, oves, kokosový olej nebo maltodextrin. Šest samostatných rán, s odstupem alespoň 3 dnů a po 12hodinovém celonočním půstu, každý účastník doma zkonzumoval standardizovanou snídani z cereálií, mléka a pomerančového džusu a poté dorazil do laboratoře 2 hodiny po snídani, aby dostal jednu z pěti. otestujte svačinu nebo svačinu vynechejte. Subjektivní chuť k jídlu pomocí 100mm vizuální analogové stupnice (VAS) byla měřena na začátku (0 min) a po každém ošetření až do 2 hodin (15, 30, 60, 90 a 120 min). Koncentrace glukózy v krvi a inzulinu byly měřeny píchnutím do prstu současně s měřením VAS. Příjem potravy byl měřen prostřednictvím oběda s pizzou ad libitum.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

23

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

  • Kanada
    • Ontario
      • Toronto, Ontario, Kanada, M5B 2K3
        • School of Nutrition, Ryerson University

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

18 let až 30 let (Dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ne

Pohlaví způsobilá ke studiu

Všechno

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • být ve věku 18 až 30 let
  • být zdravý, nekouřit a neužívat žádné léky, včetně antikoncepce
  • index tělesné hmotnosti (BMI) mezi 20 a 24,9

Kritéria vyloučení:

  • plazmatická glukóza nalačno >5,5 mmol/l
  • zdravotní problémy včetně dříve diagnostikované cukrovky, známého nebo nejistého stavu těhotenství při screeningu, gastrointestinálního onemocnění, onemocnění jater nebo ledvin
  • závažná lékařská nebo chirurgická událost během posledních 6 měsíců
  • současné nebo nedávné diety
  • přeskakování snídaně
  • přijímání jakýchkoli léků
  • menstruační nepravidelnosti
  • přecitlivělost na potraviny, alergie, intolerance nebo dietní omezení na potraviny, jako jsou: cereálie, pomerančový džus, mléčné výrobky, oves, kokosový olej, med, jablko, ananas, jahody a hrušky
  • behaviorální nebo emocionální problémy
  • konzumace alkoholu >7 nápojů/týden

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Prevence
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Dvojnásobek

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: Kontrolní občerstvení
Účastníci obdrželi kontrolní občerstvení připravené skutečným ovocem (hruška, pomeranč a mango)
Jiný: Kontrolní občerstvení
Izovolumetrické (238,4 g) gelový snack připravený z pravého ovoce (186,2 kcal)
Experimentální: Maltodextrinový snack
Účastníci obdrželi maltodextrinové občerstvení (maltodextrin + kontrolní občerstvení)
Jiný: Maltodextrinový snack
Izovolumetrické (238,4 g) gelový snack s maltodextrinem (271,8 kcal)
Experimentální: Syrovátkový proteinový snack
Účastníci dostali svačiny se syrovátkovým proteinem (syrovátkový protein + kontrolní svačina)
Jiný: Syrovátkový proteinový snack
Izovolumetrické (238,4 g) gelový snack se syrovátkovým proteinem (201,8 kcal)
Experimentální: Ovesná svačina
Účastníci dostali ovesné svačiny (oves + maltodextrin + kontrolní svačina)
Jiný: Ovesná svačina
Izovolumetrické (238,4 g) gelový snack s ovsem a maltodextrinem (275,8 kcal)
Experimentální: Svačinka z kokosového oleje
Účastníci obdrželi občerstvení s kokosovým olejem (kokosový olej + kontrolní občerstvení)
Jiný: Svačinka z kokosového oleje
Izovolumetrické (238,4 g) gelová přesnídávka s kokosovým olejem (276,4 kcal)
Experimentální: Přeskakování občerstvení
Účastníci dostali přeskočení svačiny
Jiný: Přeskakování občerstvení
žádné občerstvení

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Subjektivní chuť k jídlu
Časové okno: Změna od základní linie za 120 minut
Účastníci dokončili subjektivní hodnocení chuti k jídlu (např. chuť k jídlu, hlad, plnost, potenciální konzumace jídla) a duševní pohody na začátku (0 minut), 15, 30, 45, 60, 90 a 120 minut po konzumaci svačiny, jako i bezprostředně po obědě.
Změna od základní linie za 120 minut

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Reakce na krevní glukózu
Časové okno: Změna od základní linie za 120 minut
Krev byla odebírána na začátku (0 minut), 15, 30, 45, 60, 90 a 120 minut po konzumaci svačiny a také bezprostředně po obědě, aby byly pozorovány glykemické reakce na gelové svačiny.
Změna od základní linie za 120 minut
Reakce krevního inzulínu
Časové okno: Změna od základní linie za 120 minut
Krev byla odebírána na začátku (0 minut), 15, 30, 45, 60, 90 a 120 minut po konzumaci jídla a také bezprostředně po obědě, aby byly pozorovány reakce inzulínu na gelové svačiny.
Změna od základní linie za 120 minut
Příjem potravy
Časové okno: 30 min
Účastníci konzumovali ad libitum pizza oběd ve 120 minut
30 min

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Ryerson University

Spolupracovníci

The Hershey Company

Vyšetřovatelé

  • Vrchní vyšetřovatel: Derick Rousseau, PhD, Ryerson University

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

1. února 2016

Primární dokončení (Aktuální)

1. srpna 2016

Dokončení studie (Aktuální)

1. srpna 2016

Termíny zápisu do studia

První předloženo

29. června 2017

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

3. července 2017

První zveřejněno (Aktuální)

5. července 2017

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

5. července 2017

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

3. července 2017

Naposledy ověřeno

1. června 2017

Více informací

Termíny související s touto studií

Klíčová slova

Další identifikační čísla studie

  • REB2015-405

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

produkt vyrobený a vyvážený z USA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Příjem potravy

Klinické studie na Kontrolní občerstvení

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Malaysia

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit