Diætintervention modificerer tarmmikrobiota i type 2-diabetes.

Denne undersøgelse var et enkeltcenter, randomiseret, kontrolleret, dobbeltblindt, parallel versus placebo, der bestod af seks besøg. Det første besøg var en screeningsevaluering for at afgøre, om forsøgspersonerne opfylder inklusionskriterierne. De udvalgte forsøgspersoner blev inviteret til et andet besøg, der bestod af en sygehistorie, 2-timers oral glucosetolerancetest (OGTT), indsamling af afføringsprøver til DNA-isolering og indsamling af 5 ml blodprøve. Deltagerne modtog den første fase af koststrategien i 15 dage. I det tredje besøg og andet trin af diætbehandlingen blev forsøgspersonerne randomiseret til at modtage diætporteføljen (DP) eller placebo-behandlingen (P) ledsaget af den reducerede energidiæt i 1 måned. I det fjerde og femte besøg, med et interval på 1 måned, blev diætvurdering og overensstemmelse med DP eller P evalueret. Under hvert opfølgningsbesøg blev der indsamlet en 24-timers kosttilbagekaldelse, et spørgeskema til fysisk aktivitet blev udfyldt, og antropometriske og kliniske parametre blev vurderet. Ved det sjette besøg blev der udført en 2-timers oral glucosetolerancetest (OGTT), og en afføringsprøve til DNA-isolering og 5 ml blod blev opsamlet.

Diætintervention I den første fase indtog deltagerne en diæt med reduceret energi, der var skræddersyet til at give et underskud på 500 kcal/d som anbefalet af NIH (8) med hensyn til deres sædvanlige diæt i 15 dage. Kostplanen bestod af 45-55% kulhydrater, 15-20% protein, 25-35% fedt, <7% mættet fedt, 200 mg/d kolesterol, 20-35 g fiber, 2000-3000 mg/d natrium baseret på total energi. I anden fase fortsatte deltagerne med at indtage den reducerede energidiæt med tilføjelse af en kombination af funktionelle fødevarer (diætportefølje; DP). DP gav 200 kcal, der blev trukket fra kosten. DP bestod af en blanding af 14 g dehydreret nopal, 4 g chiafrø, 30 g sojaprotein, 4 g inulin) og 1 g smagsstof. Placeboen (P) bestod af 28 g calciumkaseinat, 15 g maltodextrin og 1 g smagsstof. Kcal, udseende og smag var ens i DP og P. DP og P blev givet i en pakke i dehydreret form klar til at blive opløst i vand. DP'en blev delt i to pakker, den første pakke indeholdt 17,3 g DP eller P givet i morgenmaden og opløst i 250 ml, og den anden pakke blev givet ved middagstid (15:00-16:00 timer) og indeholdt 34,7 g P og DP opløst i 300 ml vand.

Kostoverensstemmelse Diætoverholdelse blev vurderet med en 24-timers kosttilbagekaldelse og 3-d fødevareregistrering (fødevarelog) under hvert besøg, som blev analyseret af Food Processor Nutrition Analysis Software. Overholdelsen af ​​forbruget af DP eller P blev evalueret med antallet af tomme pakker returneret ved det følgende besøg. Fysisk aktivitet blev vurderet ved hjælp af det internationale spørgeskema til fysisk aktivitet (IPAQ).