Een proef om medisch op maat gemaakte maaltijden te evalueren bij patiënten met hartfalen

Terwijl therapietrouw en overgangen van ziekenhuisopname naar thuiszorg een belangrijke rol spelen in de zorg voor hartfalen (HF), wordt het grootste deel van het onderhoud van HF door de patiënten thuis gedaan. Ondanks de beschikbaarheid van evidence-based begeleiding en behandelingen bereiken veel patiënten met HF geen optimale resultaten. In eerder werk identificeerden patiënten met HF de primaire behoeften van verbeterde toegang tot voedsel en voedingsvoorlichting. Voedingsaanbevelingen voor HF in de klinische praktijk hebben van oudsher de nadruk gelegd op de reductie van een enkele micronutriënt (natrium) en vochtmanagement, wat de complexiteit tussen meerdere voedingstekorten, waaronder tekorten aan micronutriënten, en HF-pathofysiologie te simpel maakt. Bovendien kunnen patiënten andere comorbiditeiten hebben, waardoor verdere aanpassing van het dieet van de patiënt nodig is. Als gevolg hiervan zijn er verschillende innovatieve modellen voor voedseldiensten ontstaan ​​om tegemoet te komen aan de behoefte van patiënten aan betere toegang tot gezond voedsel. Momenteel leveren geselecteerde non-profitorganisaties in de VS miljoenen medisch op maat gemaakte maaltijden (MTM) aan patiënten met chronische ziekten, op basis van de veronderstelling dat voedsel net zo nuttig kan zijn als medicijnen bij het verbeteren van de patiëntresultaten. Kleine studies die MTM afzonderlijk beoordelen, hebben een verminderd gebruik van de gezondheidszorg en lagere kosten aangetoond, maar er zijn geen gerandomiseerde onderzoeken die de aanhoudende impact van deze interventie hebben beoordeeld. Het doel is om de haalbaarheid te evalueren van het verstrekken van medisch op maat gemaakte maaltijden aan patiënten met HF. Gegevens uit deze studie kunnen worden gebruikt om verdere studies te ontwerpen die de effectiviteit van MTM testen op het verbeteren van uitkomsten voor patiënten met HF.

Meals on Wheels, een leverancier van maaltijden aan senioren in het hele land, is pas onlangs begonnen met het testen van medisch op maat gemaakte maaltijden, en dit biedt de mogelijkheid om met de organisatie samen te werken om de haalbaarheid van MTM in de regio Philadelphia te testen.