Deze pagina is automatisch vertaald en de nauwkeurigheid van de vertaling kan niet worden gegarandeerd. Raadpleeg de Engelse versie voor een brontekst.

Het testen van de effectiviteit van het omgaan met kanker in de keuken (CCK)

24 augustus 2020 bijgewerkt door: American Institute for Cancer Research

Een gerandomiseerd, gecontroleerd onderzoek om de effectiviteit van het omgaan met kanker in de keuken te testen, een voorlichtingsprogramma over voeding van diagnose en verder

De studie was een gerandomiseerde, gecontroleerde studie met twee armen waarin overlevenden van kanker gelijkmatig werden toegewezen om ofwel onmiddellijk de 8 weken durende persoonlijke CCK-voedingsinterventie te krijgen of om de controlegroep te worden die een selectie van CCK-gedrukte materialen ontving. Het doel was om de effectiviteit van CCK te testen voor het implementeren van een gezond plantaardig dieet en het verbeteren van de kwaliteit van leven.

Studie Overzicht

Toestand

Voltooid

Conditie

Interventie / Behandeling

Studietype

Ingrijpend

Inschrijving (Werkelijk)

53

Fase

  • Niet toepasbaar

Contacten en locaties

In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.

Studie Locaties

  • Verenigde Staten
    • California
      • Los Angeles, California, Verenigde Staten, 90025
        • Cancer Support Community Los Angeles

Deelname Criteria

Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.

Geschiktheidscriteria

Leeftijden die in aanmerking komen voor studie

18 jaar en ouder (Volwassen, Oudere volwassene)

Accepteert gezonde vrijwilligers

Ja

Geslachten die in aanmerking komen voor studie

Allemaal

Beschrijving

Inclusiecriteria:

-

Uitsluitingscriteria:

  • Moet ooit de diagnose kanker hebben gekregen om in aanmerking te komen
  • Moet niet hebben deelgenomen aan een kookprogramma van Living Plate
  • Moet minimaal zeven van de acht sessies van de reeks kunnen bijwonen met verplichte eerste en laatste sessies
  • Noodzaak om actieve kankerbehandeling te hebben voltooid (exclusief hormonale of andere soortgelijke middelen, bijv. Tamoxifen)

Studie plan

Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.

Hoe is de studie opgezet?

Ontwerpdetails

  • Primair doel: Ondersteunende zorg
  • Toewijzing: Gerandomiseerd
  • Interventioneel model: Parallelle opdracht
  • Masker: Geen (open label)

Wapens en interventies

Deelnemersgroep / Arm
Interventie / Behandeling
Experimenteel: CCK persoonlijke sessies
Deze groep kreeg de persoonlijke CCK-interventie.
Gedragsmatig: CCK persoonlijke sessies
Deze groep volgde acht weken ervaringsgericht leren op het gebied van voeding.
Actieve vergelijker: CCK gedrukte materialen
Deze groep ontving geselecteerd gedrukt CCK-materiaal.
Gedragsmatig: CCK gedrukte materialen
Deze groep woonde geen persoonlijke sessies bij en kreeg alleen geselecteerd CCK-geschreven materiaal.

Wat meet het onderzoek?

Primaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Kennis over de rol van een plantaardig dieet bij het verminderen van het risico op kanker
Tijdsspanne: 9 weken
Verandering ten opzichte van baseline in kennis over de rol van het consumeren van een overwegend plantaardig dieet en het risico op kanker. Deelnemers beoordeelden hun overeenstemming (1 = sterk mee oneens; 5 = sterk mee eens) met zes aangepaste items die door het onderzoeksteam zijn ontwikkeld, bijvoorbeeld: "Ik begrijp de voordelen van het consumeren van volle granen versus bewerkte granen". Een samengestelde score werd berekend als het gemiddelde van de 6 beoordelingen (range 1-5; Cronbach's alpha=.80).
9 weken
Kennis over de rol van een plantaardig dieet bij het verminderen van het risico op kanker
Tijdsspanne: 15 weken
Verandering ten opzichte van baseline in kennis over de rol van het consumeren van een overwegend plantaardig dieet en het risico op kanker. Deelnemers beoordeelden hun overeenstemming (1 = sterk mee oneens; 5 = sterk mee eens) met zes aangepaste items die door het onderzoeksteam zijn ontwikkeld, bijvoorbeeld: "Ik begrijp de voordelen van het consumeren van volle granen versus bewerkte granen". Een samengestelde score werd berekend als het gemiddelde van de 6 beoordelingen (range 1-5; Cronbach's alpha=.80).
15 weken
Vertrouwen bij het bereiden van een verscheidenheid aan plantaardig voedsel
Tijdsspanne: 9 weken
Verander in vertrouwen vanaf de basislijn om een ​​verscheidenheid aan plantaardig voedsel te bereiden. Deelnemers gaven aan: "Hoe zeker ben je dat je de onderstaande voedingsmiddelen op een smakelijke manier kunt bereiden?" (1 = zeer onzeker; 5 = zeer zeker). De schaal met 14 items omvatte: 4 volle granen; 4 bonen, zaden en peulvruchten; 3 groene bladgroenten; en 3 gemengde voedingsmiddelen, b.v. gezonde eenpansmaaltijden. Een samengestelde score werd berekend als het gemiddelde van de 14 items (range 1-5; Cronbach's alpha=.75).
9 weken
Vertrouwen bij het bereiden van een verscheidenheid aan plantaardig voedsel
Tijdsspanne: 15 weken
Verander in vertrouwen vanaf de basislijn om een ​​verscheidenheid aan plantaardig voedsel te bereiden. Deelnemers gaven aan: "Hoe zeker ben je dat je de onderstaande voedingsmiddelen op een smakelijke manier kunt bereiden?" (1 = zeer onzeker; 5 = zeer zeker). De schaal met 14 items omvatte: 4 volle granen; 4 bonen, zaden en peulvruchten; 3 groene bladgroenten; en 3 gemengde voedingsmiddelen, b.v. gezonde eenpansmaaltijden. Een samengestelde score werd berekend als het gemiddelde van de 14 items (range 1-5; Cronbach's alpha=.75).
15 weken
Vaardigheden om een ​​plantaardig dieet te oefenen
Tijdsspanne: 9 weken
Verander van basislijn in vaardigheden om een ​​plantaardig dieet te oefenen. Deelnemers beoordeelden hun overeenstemming (1 = sterk mee oneens; 5 = sterk mee eens) met vijf aangepaste items ontwikkeld door het onderzoeksteam, bijvoorbeeld: "Ik ben ervan overtuigd dat ik een keukenomgeving kan creëren die het gemakkelijker maakt om fruit op te slaan, te bereiden en te consumeren , groenten, volle granen en bonen."; het gemiddelde van de vijf beoordelingen werd berekend om een ​​samengestelde vaardigheidsscore te creëren (bereik 1-5; Cronbach's alpha=.88).
9 weken
Vaardigheden om een ​​plantaardig dieet te oefenen
Tijdsspanne: 15 weken
Verander van basislijn in vaardigheden om een ​​plantaardig dieet te oefenen. Deelnemers beoordeelden hun overeenstemming (1 = sterk mee oneens; 5 = sterk mee eens) met vijf aangepaste items ontwikkeld door het onderzoeksteam, bijvoorbeeld: "Ik ben ervan overtuigd dat ik een keukenomgeving kan creëren die het gemakkelijker maakt om fruit op te slaan, te bereiden en te consumeren , groenten, volle granen en bonen."; het gemiddelde van de vijf beoordelingen werd berekend om een ​​samengestelde vaardigheidsscore te creëren (bereik 1-5; Cronbach's alpha=.88).
15 weken
Belemmeringen om meer fruit en groenten en volle granen te eten
Tijdsspanne: 9 weken
Verander vanaf de basislijn in barrières naar het eten van meer fruit en groenten en volle granen. We hebben items van een bestaand barrière-instrument aangepast om waargenomen barrières voor het eten van meer groenten en fruit (F&V) te meten (gemiddelde score van 15 items; Cronbach's alpha = .89) en volle granen (gemiddelde score van 14 items; Cronbach's alpha = .83). Deelnemers werd de algemene vraag gesteld: "Hieronder staan ​​enkele veelvoorkomende redenen waarom mensen niet elke dag meer porties groenten en fruit eten. Geef aan of dit een reden voor je is door aan te geven in hoeverre je het ermee eens of oneens bent." (1 = helemaal mee oneens; 5 = helemaal mee eens). Bovendien gaven de deelnemers aan dezelfde lijst met mogelijke redenen (exclusief te snel bederven) aan of het een veelvoorkomende reden was dat ze niet meer porties volle granen aten. Voorbeelden van redenen waren: te veel voorbereidingstijd nemen; mijn familie houdt er niet van; moeilijk om een ​​verscheidenheid aan goede te vinden.
9 weken
Belemmeringen om meer fruit en groenten en volle granen te eten
Tijdsspanne: 15 weken
Verander van baseline in barrières naar het eten van meer fruit en groenten. We hebben items van een bestaand barrière-instrument aangepast om waargenomen barrières voor het eten van meer groenten en fruit (F&V) te meten (gemiddelde score van 15 items; Cronbach's alpha = .89) en volle granen (gemiddelde score van 14 items; Cronbach's alpha = .83). Deelnemers werd de algemene vraag gesteld: "Hieronder staan ​​enkele veelvoorkomende redenen waarom mensen niet elke dag meer porties groenten en fruit eten. Geef aan of dit een reden voor je is door aan te geven in hoeverre je het ermee eens of oneens bent." (1 = helemaal mee oneens; 5 = helemaal mee eens). Bovendien gaven de deelnemers aan dezelfde lijst met mogelijke redenen (exclusief te snel bederven) aan of het een veelvoorkomende reden was dat ze niet meer porties volle granen aten. Voorbeelden van redenen waren: te veel voorbereidingstijd nemen; mijn familie houdt er niet van; moeilijk om een ​​verscheidenheid aan goede te vinden.
15 weken

Medewerkers en onderzoekers

Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.

Sponsor

American Institute for Cancer Research

Onderzoekers

  • Hoofdonderzoeker: Melissa Miller, PhD, American Institute for Cancer Research

Publicaties en nuttige links

De persoon die verantwoordelijk is voor het invoeren van informatie over het onderzoek stelt deze publicaties vrijwillig ter beschikking. Dit kan gaan over alles wat met het onderzoek te maken heeft.

Nuttige links

Studie record data

Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.

Bestudeer belangrijke data

Studie start (Werkelijk)

30 april 2019

Primaire voltooiing (Werkelijk)

12 augustus 2019

Studie voltooiing (Werkelijk)

8 oktober 2019

Studieregistratiedata

Eerst ingediend

17 augustus 2020

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

24 augustus 2020

Eerst geplaatst (Werkelijk)

27 augustus 2020

Updates van studierecords

Laatste update geplaatst (Werkelijk)

27 augustus 2020

Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria

24 augustus 2020

Laatst geverifieerd

1 augustus 2020

Meer informatie

Termen gerelateerd aan deze studie

Andere studie-ID-nummers

  • 19048-01

Informatie over medicijnen en apparaten, studiedocumenten

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd geneesmiddel

Nee

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd apparaatproduct

Nee

Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .

Klinische onderzoeken op Kanker

Klinische onderzoeken op CCK persoonlijke sessies

Zoek naar vergelijkbare onderzoeken

Sponsors en medewerkers

Medische omstandigheden

Geneesmiddelinterventies

CROs by country

CROs in Netherlands

Voorwaarden

Zeldzame ziekten

Geneesmiddelinterventies

Voedingssupplementen

Sponsor / medewerkers

Locaties

Abonneren