Alacsony szénhidrát-/magas fehérjetartalmú étrend az anyagcsere egészségének javítására

A gerincvelő-sérülésben (SCI) szenvedő egyének olyan kort élnek meg, amikor az anyagcsere-rendellenességek nagymértékben elterjedtek. Az SCI-ben szenvedő egyének mobilitásvesztése és súlyos vázizom atrófiája miatt sérülés után elhízás, csökkent glükóztolerancia és perifériás inzulinrezisztencia alakul ki. A csökkent glükóztolerancia és az inzulinrezisztencia kombinációja megzavarhatja a lipidanyagcserét és növelheti a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatát, valamint hozzájárulhat az SCI-populáció felgyorsult öregedési folyamatához. E tendenciák miatt az egészségügyi szövődmények általános terhe és gazdasági hatásai megnőttek az SCI-ben szenvedő egyének esetében, ami gyakran hosszú távú életminőségük fokozatos csökkenéséhez vezet. A krónikus SCI-ben szenvedőknél nagy szükség van az anyagcsere-funkció javítására (azaz a szervezet által az élelmiszerekben található fehérjék, szénhidrátok és zsírok feldolgozására) irányuló, megvalósítható beavatkozásokra. Tekintettel arra, hogy az anyagcsere-rendellenességek súlyosan veszélyeztetik az egészségügyi eredményeket és az életminőség fontos területeit, beleértve a mindennapi életben való részvételt, valamint a közösségi életvitel és a foglalkoztatás eredményeit, rendkívül fontosak az e betegségek elleni küzdelem célzott stratégiái. A farmakológiai terápiákhoz képest az étrend módosítása költséghatékonyabb kezelési lehetőség a metabolikus diszfunkció kockázatának csökkentésére, amelyet meglepő módon nem vizsgáltak szigorúan SCI-ben szenvedő betegeknél. Az Egyesült Államok általános lakosságához hasonlóan az SCI-ben szenvedő egyének sokkal több zsírt és szénhidrátot fogyasztanak, mint az ajánlott szint. A zsírban és szénhidrátban gazdag étrendet (nyugati étrend) összefüggésbe hozták az elhízás és az anyagcsere-betegségek gyakoribb előfordulásával, valamint a bélbaktériumok sokféleségének negatív adaptációjával (a káros baktériumok szintjének növekedésével és a jótékony baktériumok szintjének csökkenésével), ami általában megelőzi a cukorbetegség vagy inzulinrezisztencia kialakulása. Ezért a makrotápanyag (szénhidrát, fehérje és zsír) módosítása képes lehet megelőzni vagy korrigálni a károsodott metabolikus állapotot SCI-ben szenvedő betegeknél. A viszonylag magas fehérje- és alacsony szénhidráttartalmú étrendről kimutatták, hogy javítja a testösszetételt (azaz csökkenti a testzsírt, miközben megtartja a sovány szövetet) és az anyagcsere-profilokat (azaz növeli az inzulinérzékenységet és a glükóz toleranciát) cukorbeteg, egészséges, elhízott egyéneknél. vagy túlsúlyos. Úgy gondolják, hogy ez a javulás a fehérjéknek köszönhető: (i) az étkezés utáni jóllakottság érzésére gyakorolt ​​hatás, a hasonló vagy alacsonyabb energiabevitel ellenére; ii. hozzájárulás a zsírmentes tömeg tárolásához; és (iii) inzulinszenzitizáló hatás.

A kutatók kísérleti munkája alátámasztja ezt a hipotézist, mivel kimutattuk, hogy 8 hét alacsony szénhidrát/magas fehérjetartalmú (LC-HP) diéta szignifikánsan javította a teljes test inzulinérzékenységét (WBIS) és a glükóz toleranciát, valamint csökkentette az intraabdominális zsír mennyiségét. hat SCI-ben szenvedő és kezeletlen 2-es típusú cukorbetegségben vagy csökkent glükóztoleranciában (prediabétesz) szenvedő férfiban. Az anyagcsere egészségének jelentős javulása mellett kísérleti munkánk sikeresen bizonyította megközelítésünk biztonságosságát és megvalósíthatóságát. A káros hatások hiánya, valamint a glükózkontroll és az inzulinérzékenység javulása az SCI-ben szenvedő résztvevőinknél arra késztetett bennünket, hogy javasoljuk a jelenlegi vizsgálatot, amelyben férfiak és nők egyaránt részt vesznek, hogy meghatározzuk a 2-es típusú cukorbetegség vagy a csökkent glükózszint kezelésére szolgáló étrendi protokoll hatásait. tolerancia krónikus SCI-ben szenvedő betegeknél. Így a kutatók vizsgálatot javasolnak annak meghatározására, hogy az LC/HP étrendi beavatkozás 8 hete kiváltja-e a metabolikus funkció és a testösszetétel javításához szükséges fiziológiai adaptációkat, valamint megváltoztatja a bélbaktériumok sokféleségét az SCI-ben szenvedő egyének nagy csoportjában. A projekt végeredménye egy hatékony diétás program lesz, amely könnyen és gazdaságosan otthon is megvalósítható, mint nem gyógyszeres eszköz a vércukorszint szabályozására SCI-ben szenvedő és csökkent glükóztoleranciában vagy kezeletlen 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára.