Kan tranebærjuice forbedre kognitionsnøjagtigheden og afhjælpe negative mentale konsekvenser under multitasking?

Rekrutteringsprocessen (screeningsproces):

Potentielle deltagere, der har udtrykt interesse for at deltage i undersøgelsen, skal gennemføre rekrutteringsprocessen (eller screeningsprocessen). Rekrutteringsprocessen indeholder fire spørgeskemaer: Becks angstopgørelse, Becks depressionsopgørelse, Columbia-Severity Rating Scale og Screening Questionnaire. Efterforskerne vil omhyggeligt gennemgå disse spørgeskemaer for at vurdere potentielle deltageres egnethed. Potentielle deltagere, der opfylder kriterierne for deltagelse, vil blive inviteret til et samtykkebesøg (V1) for formelt at underskrive samtykkeerklæringen. Omvendt, hvis potentielle deltagere ikke opfylder undersøgelsens kvalifikationer, vil efterforskerne omgående kommunikere resultaterne og på sikker vis bortskaffe spørgeskemaerne, der indeholder deres personlige oplysninger.

Der vil være i alt tre besøg (V1, V2 og V3) i denne undersøgelse.

• V1: Samtykkebesøg
• V2: Baseline besøg
• V3: Sidste besøg

Deltagere, der har gennemført rekrutteringsprocessen og er kvalificerede til undersøgelsen, skal besøge laboratoriet personligt og gennemføre samtykkeprocessen (V1). Under V1 vil deltagerne have tid nok til at fuldføre samtykket. Hvis deltagerne har spørgsmål eller bekymringer, vil efterforskerne give dem den nødvendige information og afklaring. Efterforskerne vil også planlægge V2 og V3 med deltagerne. Når deltagerne har underskrevet samtykkeformularen, går de ind i undersøgelsens indkøringsfase.

Indkøringsfase (dag -20 - dag 0):

• Deltagerne vil begynde at følge diætrestriktionen.

Baselinebesøg (V2) og sidste besøg (V3) (dag 0 - dag 70)

1. Deltagerne vil besøge laboratoriet på den sidste dag i indkøringsperioden.
2. Deltagerne skal faste (10 timer) før blodudtagningen.
3. Deltagerne skal give afføringsprøver.
4. Deltagerne vil udfylde en 24-timers madoptegnelse af ASA24 og et kostspørgeskema på en computer.
5. Deltagernes kropshøjde og vægt vil blive målt.
6. En phlebotomist vil indsamle deltagernes fastende blod (20 ml).
7. Deltagerne vil få serveret en standardiseret morgenmad med en kop vand (V2) eller tildelt juice (V3).

8. Opgaver, deltagerne skal udføre:

   1. Multitasking-opgaver (Deltagerne tæller baglæns, først med 3 (Serie 1), derefter med 7 (Serie 2) og til sidst med 17 (Serie 3) fra et tilfældigt valgt tal inden for intervallet 800 til 999. Samtidig vil deltagerne støde på hurtigt aftagende prikker på en computerskærm og bruge en mus til at klikke på disse prikker, når de vises. Der vil være i alt tre serier af opgaver, som hver varer 4 minutter, med 90 sekunders pauser mellem hver serie. Hele sessionen vil strække sig over 15 minutter i alt), STATI-tilstand, VAMS, hjertefrekvens, galvanisk hudrespons og spytprøvetagning.
   2. NIH værktøjskasse tester for kognition hukommelse, opmærksomhed og indlæringsevne.
   3. Vurdering af følelsesmæssigt velbefindende, mental robusthed og søvnkvalitet og overvåg deltagernes frustrationsniveauer, angsttræk, humørsvingninger, stressniveauer og depressive og selvmordstendenser.

Kun V2: Efter alle testene kan deltagerne frit forlade laboratoriet med to ugers forsyning af tildelte drikkevarer (8 oz/pr. flaske og en flaske pr. dag). Deltagerne vender tilbage til laboratoriet hver anden uge for at hente tranebær- eller placebojuice. Deltagerne vil også returnere den tomme flaske og rapportere til studiekoordinatorerne, hvis der er nogen bivirkninger eller andre problemer. En overholdelseskalender vil blive udleveret til deltagerne for at minde om deres kostrestriktioner og tidsplan. Et tegn på påskønnelse vil blive givet til deltagerne hver fjerde uge for at belønne overholdelse.

Kun V3: Efter alle testene kan deltagerne frit forlade laboratoriet, og deres undersøgelse er afsluttet.