Ernährungsintervention bei Personen mit metabolischem Syndrom (MetLDI)

SPEZIFISCHE ZIELE Bei schätzungsweise 47 Millionen Amerikanern wurde das metabolische Syndrom diagnostiziert. Glukoseintoleranz, abdominale Fettleibigkeit, Bluthochdruck und ein abnormales Lipidprofil sind die identifizierten Merkmale des metabolischen Syndroms. Das metabolische Syndrom ist eine Gruppe von Erkrankungen, die zusammen mit einem zweifachen Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD) verbunden sind. Entzündungen und oxidativer Stress tragen zur Entwicklung von atherosklerotischem Plaque bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei und sind die ersten pathologischen Reaktionen auf alle mit dem metabolischen Syndrom verbundenen abnormalen Zustände. Folglich gelten die Reduzierung von Entzündungen und oxidativem Stress als geeignete Ziele für Interventionen zur Primärprävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und dem metabolischen Syndrom. Primärprävention ist die grundlegende Strategie zur Reduzierung der kardiovaskulären Mortalität. Angesichts der hohen Sterblichkeitsrate im Zusammenhang mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen und ihrer enormen Auswirkungen auf die Gesundheitsausgaben ist es unerlässlich, dass die Forscher neuartige Interventionen zur Primärprävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei Personen mit metabolischem Syndrom entwickeln.

Interventionen zur Primärprävention gelten als die wirksamste und logischste Strategie zur Verbesserung der Gesundheit, bevor die verheerende Belastung durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen offensichtlich wird. Heutzutage steht ein Arsenal an CVD-Behandlungsmodalitäten mit vielen pharmakologischen Interventionen zur Verfügung, diese sind jedoch mit enormen Kosten für den Einzelnen und unser Gesundheitssystem verbunden. Um eine Lücke in der Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu schließen, bieten nichtpharmakologische Interventionen eine alternative Strategie ohne Kosten oder unerwünschte Nebenwirkungen. Einfache, kostengünstige Ernährungseingriffe können erhebliche Auswirkungen auf die Gesundheit eines Menschen haben und werden aufgrund ihrer Einfachheit von herkömmlichen Gesundheitsdienstleistern oft übersehen. Der Einfluss einer zunehmenden Aufnahme von Obst und Gemüse, die reich an Antioxidantien sind, in den Ernährungsplan wurde in der Forschung immer wieder bestätigt und wird in allen Richtlinien zur Primärprävention empfohlen. Dennoch nehmen neun von zehn Amerikanern weniger als die empfohlenen Mengen an Obst und Gemüse zu sich.

Der Zweck dieser Studie besteht darin, die Wirkung einer diätetischen antioxidativen Intervention auf Entzündungen und oxidativen Stress bei Personen mit metabolischem Syndrom zu testen. Die Studie hat das Potenzial, die Häufigkeit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren. Dieser Vorschlag befasst sich mit einem Hauptziel von „Gesunde Menschen 2020“: der Verbesserung der kardiovaskulären Gesundheit durch Prävention, Erkennung und Behandlung, insbesondere mit der primären Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei Personen mit metabolischem Syndrom.

Spezifisches Ziel Nr. 1: Testen der Wirkung einer diätetischen antioxidativen Intervention auf Biomarker für Entzündungen und oxidativen Stress bei Personen mit metabolischem Syndrom.

Hypothese Nr. 1: Im Vergleich zu einer Kontrollgruppe mit üblicher Pflege und zu ihrem eigenen Ausgangswert werden Personen, die randomisiert einer diätetischen Antioxidans-Interventionsgruppe (30-tägige Einnahme von V8® 100 % natriumarmem Gemüsesaft) zugeteilt werden, niedrigere Werte an C-reaktivem Protein aufweisen (CRP) und Malondialdehyd (MDA) einen Monat nach Studienbeginn. CRP ist ein Biomarker für Entzündungen und ein unabhängiger Prädiktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. MDA ist das häufigste Nebenprodukt der Lipidperoxidation bei oxidativem Stress und gilt als hervorragende Messung für den Einsatz in klinischen Studien zur Bewertung von oxidativem Stress.