Optimización de la nutrición con vitamina D en adultos sanos

Criterios de inclusión:

• Adultos afroamericanos y caucásicos sanos de 18 a 65 años.

Criterio de exclusión:

• Sujetos que no sean afroamericanos ni caucásicos. Los investigadores planean examinar las diferencias raciales en respuesta a la dosis oral de vitamina D y, por lo tanto, han elegido los grupos raciales más afectados (afroamericanos) y menos afectados (caucásicos). La inclusión de otros grupos raciales/étnicos puede confundir los resultados a menos que se estudien como grupos separados.
• Cualquier enfermedad médica crónica, incluida la diabetes mellitus, antecedentes de infarto de miocardio o insuficiencia cardíaca, malignidad, hipertensión (presión arterial sistólica [PAS] > 140), obesidad (índice de masa corporal [IMC] > 35 kg/m2), antecedentes de anemia, leucemia , u otras anomalías hematológicas, lupus, artritis reumatoide u otra enfermedad reumatológica, o enfermedad renal de cualquier tipo según lo determinado por la historia clínica y el examen físico.
• Sujetos con osteoporosis o que toman medicamentos para la osteoporosis como bisfosfonatos.
• El embarazo.
• Uso de medicamentos que influyen en el metabolismo óseo (es decir, medicamentos anticonvulsivos, esteroides, diuréticos).
• Desviación significativa de lo normal en la historia, el examen físico o las pruebas de laboratorio, según lo evaluado por el investigador principal.
• Pacientes con antecedentes de hipercalciuria, hipercalcemia, nefrolitiasis y sarcoidosis activa.
• Participación en otro ensayo de investigación en los últimos 30 días antes de la evaluación de selección.
• Pérdida de peso inexplicable de > 15% durante el año anterior o antecedentes de anorexia nerviosa.
• Medicamentos que interfieren con el metabolismo de la vitamina D. Se permitirá el uso de anticonceptivos orales, pero se documentará adecuadamente.
• Fumadores mayores de 1 paquete por día.
• Pacientes que informan una ingesta de alcohol superior a 2 bebidas al día.
• Sujetos con un nivel inicial de 25-OHD superior a 80 nmol/L o inferior a 20 nmol/L.