Risposte cardiovascolari post-esercizio in seguito al consumo di bevande energetiche

Lo studio utilizzerà un disegno incrociato, randomizzato, in doppio cieco per valutare gli effetti cardiovascolari (CV) di una bevanda energetica durante il recupero post-esercizio. I soggetti che esprimono interesse per lo studio saranno selezionati per l'ammissibilità. Coloro che sono idonei saranno acconsentiti. Un'indagine sull'assunzione abituale di caffeina per valutare la caffeina naïve o la caffeina tollerante. Verranno registrati altezza, peso e razza dei partecipanti. Verranno ottenuti un ECG basale a 12 derivazioni a riposo e la pressione arteriosa (BP) per escludere anomalie CV. Un cardiologo esaminerà ogni lettura ECG e BP al basale per escludere tutto tranne un normale ritmo sinusale e BP < 130/80 mmHg. I soggetti che soddisfano i criteri di inclusione e sono approvati dal cardiologo verranno arruolati e verrà assegnato un numero di identificazione (ID) del partecipante randomizzato. Verrà consegnato loro il "Foglio istruzioni per i partecipanti"

I partecipanti verranno assegnati in modo casuale, in cieco, a consumare un singolo contenitore da 24 once di una bevanda energetica o un contenitore da 24 once di una bevanda di controllo. I partecipanti fungeranno da propri controlli, quindi saranno sottoposti a test nelle condizioni sperimentali e di controllo della bevanda, separati da 4 a 14 giorni. Ogni bevanda di controllo da 24 oz sarà composta da 585 ml di acqua gassata, 30 ml di succo di lime ricostituito e 105 ml di aroma di ciliegia. Questa formula della bevanda di controllo è identica a quella usata da Fletcher et al. (2017). Il contenuto di carboidrati della bevanda di controllo da 24 once è di 81 g, che è lo stesso di 81 g per bevanda energetica da 24 once. I partecipanti digiuneranno 12 ore, chiederanno di astenersi da esercizi vigorosi per 24 ore e di astenersi dal consumo di caffeina 48 ore prima di consumare una singola lattina da 24 once assegnata in modo casuale di una bevanda energetica dal sapore originale entro un periodo di 30 minuti. L'investigatore e il partecipante saranno accecati.

Ai soggetti verrà chiesto di visitare la clinica cardiaca, polmonare e vascolare o il laboratorio di fisiologia esercitata (soggetti CSUS) due volte, separati da 4-14 giorni per sottoporsi al test. Gli elettrodi ECG saranno posizionati sulla parte superiore del busto e rimarranno in posizione durante l'esperimento. Verranno ottenuti l'ECG di base, la frequenza cardiaca, la pressione arteriosa, il campione di sangue e il peso corporeo. Il posizionamento del catetere e i prelievi di sangue saranno eseguiti da un tecnico cardiopolmonare clinico registrato, un'infermiera registrata o un medico residente. Verranno prelevati circa 20 mil di sangue in ogni momento.

I soggetti eseguiranno un tapis roulant continuo e progressivo o un test di ergometria in bicicletta fino all'esaurimento volontario. Il test sul tapis roulant inizierà camminando a 3,4 mph con una pendenza dello 0%, quindi la velocità aumenterà a 7 mph (maschi) o 6 mph (femmine) e la pendenza aumenterà del 2,5% ogni 2 minuti fino a > 85% della frequenza cardiaca massima prevista da ag e l'esaurimento volontario è stato raggiunto. I soggetti che eseguono il test ergometrico pedaleranno a una resistenza di 100 W per 2 minuti con la resistenza aumentata di 25 W (maschi) o 15 W (femmine), ogni minuto successivo. La FC massima sarà calcolata utilizzando la formula di Tanaka (Tanaka et al., 2001). Un ECG a 12 derivazioni rimarrà sul soggetto e monitorato continuamente durante l'esercizio e la valutazione dello sforzo percepito (RPE) verrà registrata ogni minuto di ogni aumento del carico di lavoro. Dopo il completamento dell'esercizio, il soggetto rimarrà in piedi sul tapis roulant (o seduto sull'ergometro) per 10 minuti mentre vengono prelevati ECG, BP, FC e campioni di sangue. Le successive misure ECG saranno ottenute a 1, 4, 7 e 10 minuti. Dopo 10 minuti, i soggetti saranno liberi di sedersi, stare in piedi o muoversi tranquillamente in laboratorio. Durante il periodo di monitoraggio post esercizio di 2 ore, l'ECG, la frequenza cardiaca e la pressione arteriosa del soggetto verranno registrati a intervalli di 30 minuti. I campioni di sangue per caffeina, taurina, L-carnitina, acidi grassi liberi plasmatici, glucosio e lattato saranno raccolti immediatamente dopo la cessazione dell'esercizio, a 1 e 2 ore dopo l'esercizio.