Effect van SNP's in het BCMO1-enzym (BETASNP2)

Overzicht:

Chronische inname van voedingsmiddelen met weinig vitamine A (retinol) en provitamine A, waardoor een onevenwichtig dieet met weinig variatie ontstaat, komt veel voor bij jonge individuen in de bevolking van het Verenigd Koninkrijk (VK) en kan leiden tot subklinische tekorten aan micronutriënten. Provitamine A-bronnen zoals β-caroteen worden centraal gesplitst door het β-caroteen 15,15'-monooxygenase (BCMO1) in retina, de voorloper van retinol. De hoeveelheid β-caroteen en retinol die wordt geproduceerd na inname van β-caroteen is echter zeer variabel tussen gezonde individuen, waarbij ongeveer 40% van de proefpersonen wordt geclassificeerd als lage responders. Verschillende onderzoeken naar stabiele isotopen hebben een groot verschil aangetoond tussen de meest efficiënte converters en de meest inefficiënte converters van β-caroteen met variaties tot 8-voudig. Het is mogelijk dat verschillen in β-caroteenrespons te wijten zijn aan single nucleotide polymorphisms (SNP's) in genen die betrokken zijn bij aspecten van β-caroteenconversie. Eerder werk heeft aangetoond dat dragers van zowel de 379V als de 267S+379V BCMO1-variante allelen een verminderd vermogen hadden om β-caroteen om te zetten. Wat nog belangrijker is, is dat 44% van de westerse bevolking het 379V-haplotype heeft. Een hoog percentage van de westerse bevolking zal daarom mogelijk niet in staat zijn om voldoende vitamine A binnen te krijgen als β-caroteen via de voeding een belangrijke bron van hun vitamine A-inname is. Dit is met name van belang voor vegetariërs, voor jonge personen van 19-24 jaar die een lagere inname van voorgevormde retinol hebben dan welke andere leeftijdsgroep dan ook, en voor zwangere vrouwen. Het doel van deze studie is om vast te stellen of de maximale aanbevolen dosis voor β-caroteen van 7 mg/dag door het Britse Expert Committee on Vitamins and Minerals (EVM) het SNP-effect in het BCMO1-enzym kan overwinnen.

Hypothese:

De onderzoekers veronderstellen dat de huidige maximaal aanbevolen inname van 7 mg β-caroteen per dag het low-convertor-fenotype in BCMO1 niet kan overwinnen om aan de vitamine A-behoefte van deze mensen te voldoen.