A magas olívaolaj-fogyasztás immunológiai hatása (OOS)

Bevételi kritériumok:

1. Hajlandónak kell lennie arra, hogy randomizálják tanulmányi csoportokba.
2. Férfiak és nők ≥ 65 év felett.
3. Testtömegindex (BMI) 25-35 kg/m2 között.
4. Tipikus amerikai étrend fogyasztása.
5. Hajlandónak kell lennie abbahagyni a multivitaminok és étrend-kiegészítők szedését (a D-vitamin és a kalcium kivételével), beleértve a halolajat vagy az n-3 zsírsavakat és a gyógynövény-kiegészítőket a vizsgálatban való részvétel előtt és alatt 30 nappal, ha jelenleg ezeket szedi.

Kizárási kritériumok:

1. Olívaolaj vagy repceolaj használata domináns főzési olajként az elmúlt 6 hónapban, de jogosult, ha hajlandó abbahagyni ezen olajok fogyasztását a részvétel előtt 30 napig.
2. Jelenleg vegetáriánus étrendet folytat.
3. Hetente több mint 3 alkalommal eszik étteremben.
4. hetente több mint háromszor eszik halat; de jogosult, ha hajlandó leszokni a halfogyasztásról 30 nappal a részvétel előtt és a részvétel alatt.

5. Zavaros étkezési szokások:

   • "Crash" diéták
   • Nagyivás vagy étkezési rohamok
   • Ha nem követi a következetes étrendet, vagy rendszeres változást mutat a táplálékfelvételi szokásokban.
6. Erős alkoholfogyasztás (több mint 2 pohár alkoholos ital naponta).
7. HIV+ önbevallás alapján.
8. Autoimmun betegség, 1-es típusú cukorbetegség, cöliákia, gyulladásos bélbetegség (IBD), szklerózis multiplex, rheumatoid arthritis, autoimmun hepatitis.
9. Az immunválaszt befolyásoló betegségek, például a rák, kivéve a nem melanómás bőrrákot, és más daganatos betegségek.
10. Kemoterápia, anti-neoplasztika vagy immunszuppresszív szerek.
11. Bármilyen súlyos betegség, amely nem kontrollált (gyógyszeres kezelés mellett nem stabil) - kontrollálatlan májbetegség, kontrollálatlan szív- vagy szív- és érrendszeri betegség, kontrollálatlan magas vérnyomás, kontrollálatlan vesebetegség, kontrollálatlan asztma.
12. Dohányzás vagy nikotintartalmú termékek használata az elmúlt 6 hónapban.
13. Aktív fertőzés a vizsgálatba való felvételt, vérvételt vagy bőrtesztet követő 4 héten belül; azonban részt vehet, ha a felvételt a tünetek megszűnése után több mint 4 héttel elhalasztják vagy átütemezik.
14. Influenza elleni védőoltás a vizsgálati vérvétel és bőrteszt előtt 2 héten belül.
15. Jelenleg antibiotikumokon; ha antibiotikumot szed, legalább 2 héttel a vizsgálatba való felvétel előtt, és a vérvétel előtt 2 héttel a DTH beültetést követő 48 órában (azaz a második leolvasás után) le kell mondania az antibiotikumokról. .
16. Krónikus profilaktikus antibiotikum kezelés vagy hosszú távú antibiotikumok.
17. A fertőzések kiindulási diagnosztizálása nem zárja ki az alanyt, de elhalasztja a felvételt 4 héttel a tünetek megszűnése után.
18. Részvétel testsúlycsökkentési programban a tanulmányi beiratkozást megelőző 6 hónapon belül; de szerepeljen benne, ha beiratkozott a fogyókúrás programba a testsúly fenntartása érdekében.
19. Splenectomia története
20. Dialízisen
21. Rossz emésztési zavarral vagy felszívódási zavarral kapcsolatos állapotok vagy gyógyszerek, beleértve, de nem kizárólagosan (a vizsgálatot végző orvos véleménye szerint), a gyulladásos bélbetegséget, a krónikus hasnyálmirigy-gyulladást, a cöliákiát, a vékonybél reszekcióját, a gyomor-bypass-t vagy más testsúlycsökkentő műtétet, és orlisztát alkalmazása.
22. Az étrendi beavatkozásnak való ismert gyenge megfelelés (diétás szűrőinterjú alapján).
23. Nem hajlandó fenntartani a jelenlegi testsúlyt és a fizikai aktivitás szintjét a vizsgálati időszak alatt.
24. Gyógynövény-kiegészítők fogyasztása. A gyógynövény-kiegészítőket szedő érdeklődőket arra kérik, hogy 30 napos kiürülési időszak után hagyják abba ezek szedését a vizsgálat ideje alatt.
25. Orvos vagy klinikus által felírt aszpirin, nem szteroid gyulladáscsökkentő szerek (NSAID-ok) vagy antihisztamin használata, vagy ezeknek az anyagoknak a használatának megszakításának képtelensége az első napi vérvétel előtt 72 órával a DTH beültetést követő 48 órában (azaz a beültetés után). második olvasat).