Gültigkeit der PortionSize-App zur Messung der Nahrungsaufnahme von Kindern
26. März 2026 aktualisiert von: Hanim Diktas, Pennington Biomedical Research Center
Bewertung der Gültigkeit eines neuartigen Instruments zur Messung der Nahrungsaufnahme von Kindern und zur Verbesserung der Gesundheit
Der Zweck dieser Studie besteht darin, die Validität der PortionSize™-App zur Quantifizierung der eigenen Nahrungsaufnahme von Kindern und der Aufnahme von Kindern durch Eltern oder Betreuer zu bewerten.
Studienübersicht
Status
Abgeschlossen
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Detaillierte Beschreibung
Die Forscher werden 40 Dyaden (40 Kinder im Alter von 7 bis 12 Jahren und 40 Eltern oder Betreuer) unter Verwendung einer zweckmäßigen Stichprobe für diese Pilotstudie rekrutieren.
Kinder und ihre Eltern oder Betreuer werden im Pennington Biomedical Research Center (PBRC) in der Verwendung der PortionSize-App geschult.
Kinder werden die PortionSize-App verwenden und die Nahrungsaufnahme aus vorgewogenen Mahlzeiten (simulierten Mahlzeiten) in der PBRC-Klinik schätzen.
Kinder werden die simulierten Mahlzeiten nicht zu sich nehmen.
Die Eltern oder Betreuer von Kindern werden die PortionSize-App ebenfalls verwenden und die Nahrungsaufnahme ihrer Kinder (mindestens eine Mahlzeit und einen Snack pro Tag) für zwei aufeinanderfolgende Tage zu Hause schätzen.
Studientyp
Interventionell
Einschreibung (Tatsächlich)
31
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.
Studienorte
-
-
Louisiana
-
Baton Rouge, Louisiana, Vereinigte Staaten, 70808
- Pennington Biomedical Research Center
-
-
Teilnahmekriterien
Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
7 Jahre bis 12 Jahre (Kind)
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Ja
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- Männlich oder weiblich
- Kinder (7-12 Jahre) und ihre Eltern oder Betreuer (18-62 Jahre)
- Eltern, die bereit sind, die PortionSize-App zu verwenden, um die Nahrungsaufnahme ihres Kindes (normale/regelmäßige Ernährung) aus mindestens einem Snack und einer Mahlzeit des Kindes an zwei aufeinanderfolgenden Tagen abzuschätzen
- Besitzen Sie ein iPhone (Version 6 oder höher) und eine funktionierende Apple-ID, ein Passwort und eine E-Mail-Adresse und können Sie das iPhone verwenden
Ausschlusskriterien:
- Alle Bedingungen oder Umstände, die den Studienabschluss verhindern könnten
- Kind, das ein sehr wählerischer Esser ist oder eine sehr begrenzte Nahrungsauswahl hat
Studienplan
Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Sonstiges
- Zuteilung: N / A
- Interventionsmodell: Einzelgruppenzuweisung
- Maskierung: Keine (Offenes Etikett)
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / Arm |
Intervention / Behandlung |
|---|---|
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Experimental: Experimental
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Die Forscher werden 40 Dyaden (40 Kinder im Alter von 7 bis 12 Jahren und 40 Eltern oder Betreuer) unter Verwendung einer zweckmäßigen Stichprobe für diese Pilotstudie rekrutieren.
Kinder und ihre Eltern oder Betreuer werden im Pennington Biomedical Research Center (PBRC) in der Verwendung der PortionSize-App geschult.
Kinder werden die PortionSize-App verwenden und die Nahrungsaufnahme aus vorgewogenen Mahlzeiten (simulierten Mahlzeiten) in der PBRC-Klinik schätzen.
Kinder werden die simulierten Mahlzeiten nicht zu sich nehmen.
Die Eltern oder Betreuer von Kindern werden die PortionSize-App ebenfalls verwenden und die Nahrungsaufnahme ihrer Kinder (mindestens eine Mahlzeit und einen Snack pro Tag) für zwei aufeinanderfolgende Tage zu Hause schätzen.
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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Schätzung der Energieaufnahme (kcal) durch Kinder mithilfe der PortionSize-App
Zeitfenster: Ein Studienbesuch von ~ 2,5 Stunden
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Der prozentuale mittlere Fehler und die Bland-Altman-Analyse werden durchgeführt, um Fehler bei den Schätzungen der Energieaufnahme aus der PortionSize-App im Vergleich zu den Schätzungen der Energieaufnahme aus den gewogenen Mahlzeiten (dem Kriterienmaß) zu bestimmen.
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Ein Studienbesuch von ~ 2,5 Stunden
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Schätzung der Aufnahme von Portionen der Lebensmittelgruppe (Obst) durch Kinder mithilfe der PortionSize-App
Zeitfenster: Ein Studienbesuch von ~ 2,5 Stunden
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Prozentuale mittlere Abweichung und Bland-Altman-Analyse werden durchgeführt, um Fehler bei den Schätzungen der Aufnahme von Lebensmittelgruppenportionen aus der PortionSize-App im Vergleich zu Schätzungen der Lebensmittelgruppenportionen aus den gewogenen Mahlzeiten (dem Kriteriumsmaß) zu bestimmen.
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Ein Studienbesuch von ~ 2,5 Stunden
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Schätzung der Energieaufnahme (kcal/Tag) durch Eltern oder Betreuungspersonen unter Verwendung der PortionSize-App
Zeitfenster: Eltern oder Betreuungspersonen werden die Nahrungsaufnahme ihres Kindes (mindestens eine Mahlzeit und einen Snack) an zwei aufeinanderfolgenden Tagen zu Hause beurteilen
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Der prozentuale mittlere Fehler und die Bland-Altman-Analyse werden durchgeführt, um die Fehler bei der Schätzung der Energieaufnahme mit der PortionSize-App im Vergleich zu den Schätzungen der Energie, die von Expertenbewertern über die Nahrungsfotografieanalyse gemessen wurden, zu bewerten.
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Eltern oder Betreuungspersonen werden die Nahrungsaufnahme ihres Kindes (mindestens eine Mahlzeit und einen Snack) an zwei aufeinanderfolgenden Tagen zu Hause beurteilen
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Schätzung der Aufnahme von Portionen der Lebensmittelgruppe (Obst) durch Eltern oder Betreuungspersonen mithilfe der PortionSize-App
Zeitfenster: Eltern oder Betreuungspersonen werden die Nahrungsaufnahme ihres Kindes (mindestens eine Mahlzeit und einen Snack) an zwei aufeinanderfolgenden Tagen zu Hause bewerten
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Prozentualer mittlerer Fehler und Bland-Altman-Analyse werden durchgeführt, um Fehler bei der Aufnahme von Lebensmittelgruppenportionen mithilfe der PortionSize-App im Vergleich zu Schätzungen von Lebensmittelgruppenportionen zu bewerten, die von Expertenbewertern durch Lebensmittelfotografieanalyse gemessen wurden.
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Eltern oder Betreuungspersonen werden die Nahrungsaufnahme ihres Kindes (mindestens eine Mahlzeit und einen Snack) an zwei aufeinanderfolgenden Tagen zu Hause bewerten
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Sekundäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Nutzerzufriedenheit mit der PortionSize-App zur Aufzeichnung der Nahrungsaufnahme bei Kindern
Zeitfenster: Ein Studienbesuch von ~ 2,5 Stunden
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Nach Abschluss der Beurteilung der Nahrung in der Klinik werden die Kinder einen fragebogenbasierten Survey nach dem Likert-Skalen-Prinzip (Benutzerzufriedenheitsfragebogen) ausfüllen.
Die Untersucher aktualisierten einen 10-Fragen-Benutzerzufriedenheits-Survey, der bereits in früheren Studien verwendet wurde, um die Zufriedenheit, Benutzerfreundlichkeit und Angemessenheit des Trainings für die mobile App zu quantifizieren.
Die Mindestpunktzahl beträgt 1 und die Höchstpunktzahl beträgt 6 für jede Frage, wobei höhere Punktzahlen ein besseres Ergebnis anzeigen.
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Ein Studienbesuch von ~ 2,5 Stunden
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Benutzerzufriedenheit der PortionSize-App zur Aufzeichnung der Nahrungsaufnahme durch Eltern oder Betreuungspersonen
Zeitfenster: Eltern oder Betreuer werden die Nahrungsaufnahme ihres Kindes (mindestens eine Mahlzeit und einen Snack) an zwei aufeinanderfolgenden Tagen zu Hause beurteilen
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Nach der Bewertung der Nahrungsaufnahme des Kindes werden die Eltern oder Betreuungspersonen einen Fragebogen auf Likert-Skalen-Basis (Nutzerzufriedenheits-Fragebogen) ausfüllen.
Die Forscher haben einen 10-Fragen-Nutzerzufriedenheits-Fragebogen aktualisiert, der in früheren Studien eingesetzt wurde, um die Zufriedenheit, Benutzerfreundlichkeit und Angemessenheit der Schulung für die mobile App zu quantifizieren.
Die Mindestpunktzahl beträgt 1 und die Höchstpunktzahl 6 für jede Frage, wobei höhere Punktzahlen ein besseres Ergebnis anzeigen.
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Eltern oder Betreuer werden die Nahrungsaufnahme ihres Kindes (mindestens eine Mahlzeit und einen Snack) an zwei aufeinanderfolgenden Tagen zu Hause beurteilen
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Mitarbeiter und Ermittler
Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.
Ermittler
- Hauptermittler: Hanim E Diktas, PhD, Pennington Biomedical Research Center
Publikationen und hilfreiche Links
Die Bereitstellung dieser Publikationen erfolgt freiwillig durch die für die Eingabe von Informationen über die Studie verantwortliche Person. Diese können sich auf alles beziehen, was mit dem Studium zu tun hat.
Studienaufzeichnungsdaten
Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Tatsächlich)
28. Oktober 2022
Primärer Abschluss (Tatsächlich)
6. März 2023
Studienabschluss (Tatsächlich)
13. März 2023
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
17. Oktober 2022
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
17. Oktober 2022
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
20. Oktober 2022
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Tatsächlich)
15. April 2026
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
26. März 2026
Zuletzt verifiziert
1. März 2026
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Schlüsselwörter
Andere Studien-ID-Nummern
- PBRC 2022-031
Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)
Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?
NEIN
Beschreibung des IPD-Plans
Alle Identifikatoren könnten aus den identifizierbaren Informationen der Teilnehmer entfernt werden und nach der Entfernung könnten die Informationen für zukünftige Forschungsstudien verwendet oder einem anderen Forscher für zukünftige Forschung ohne zusätzliche informierte Zustimmung des Probanden oder gesetzlich bevollmächtigten Vertreters gegeben werden.
Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Nein
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
Nein
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