Jeûne intermittent à court terme et régime méditerranéen

Critère d'intégration:

1. - Les participants à cette étude seront 50 hommes et femmes dans la tranche d'âge de 30 à 65 ans, qui ont un IMC dans la gamme de la normale élevée à modérément en surpoids (c.-à-d. 22 à 28 kg/m2),
2. - Les participants qui suivent un régime alimentaire américain habituel et qui sont sédentaires à modérément actifs (c'est-à-dire pas entraîné à l'exercice).
3. - Les participants présentent au moins une de ces anomalies métaboliques : pré-hypertension ou hypertension (c'est-à-dire tension artérielle systolique > 120 mmHg ou tension artérielle diastolique > 80 mmHg ou traitement spécifique d'une hypertension précédemment diagnostiquée)10, taux de lipides sous-optimaux (c.-à-d. LDL-cholestérol > 100 mg/dl ou HDL-cholestérol < 59 mg/dl ou traitement spécifique de cette anomalie lipidique)11, glycémie à jeun altérée ou intolérance au glucose (c.-à-d. glycémie à jeun > 100 mg/dl ou glycémie sur 2 h pendant une HGPO avec une charge glycémique de 75 g > 140 mg/dl ou un traitement spécifique pour un diabète de type 2 déjà diagnostiqué)12, ou un tour de taille à haut risque (≥ 94 cm chez les hommes et ≥ 80 cm chez les femmes)13.

Critère d'exclusion:

- 1 - Antécédents de tout processus de maladie chronique qui pourrait interférer avec l'interprétation des résultats 2 - Tabagisme, grossesse, alcoolisme, problèmes psychiatriques, situations de la vie qui interféreraient avec la participation et l'observance de l'étude.

3 - Manger actuellement un régime similaire au régime méditerranéen basé sur des questionnaires de fréquence alimentaire et alimentaire et un journal alimentaire de 4 jours.